Somtiden is it needsaaklik om koart te kowen, foaral as de besikers ûnferwachte komme. Wy sjogge yn 'e kuolkast en op' e planken, en der is wosken, aaien, kefir, moarns, in lyts grienteel en spices.
Sa kinne jo in koart pie mei soeskje meitsje. Allinne nedich noch potato's of koar. Mar se kinne ferfongen wurde troch zucchini, griene ierappels, griene beanen of sa. Fastfoppen, fral fan sausen, kinne net beskôge wurde as in gesellich gesellich, mar se dúdlik oanjaan op de ynpassing fan 'e koek, en oer it algemien de fermogen fan in persoan om swelder yn hûs te spelen. Dêrnjonken kin it in rinnende gebrûk wêze fan oerbliuwprodukten.
Fast pie mei woartels en ierappels of koar op kefir
Yngrediïten foar de tee:
- Weissemuorre - sa'n 500-600 g;
- kefir - likernôch 300 ml;
- ei fan hûn - 2-3 pcs .;
- soda, ferlost mei wyn - 1 stjit;
- foar it filling:
- sausage - sawat 200 g;
- frisse koar (of sauerkraut) of potato's - sa'n 300 g;
- onion - 1 pc .;
- in lytse oalje of gerelle foar fretten.
Preparatie
Earst meitsje wy it filling. Onion, hurd kleie, opsjogge of frije yn in fretten pan yn oalje. Foegje de homemade sausage , willekeurige hout, en houtkokje. Wy sille binnen 8-12 minuten ferliede. As wy puten mei ierappels meitsje, kinne wy gebrûke potato's brûke of in heule smaak fan rôze ierappel - yn dat gefal meitsje wy it yn 'e heul
No de dough. De mâle moat sêd wurde, de oerbleaune yngrediïnten oanmeitsje en mingje, jo kinne mingd mingje op lege snelheid. Jo kinne in lytse droege krûden tafoege oan de dough - te tastean. De tsje moat soargje as in dikke sûker.
Op it formulier foar it bakken, mei smoarch mei bûter of fet, ferheegje de heale tsiende, sette wy it it koelkee stof. Boppe-oan it filling sjogge de oerbleaune dakken sertifisearje. De cake yn in foarhelle oven mei in temperatuer fan 180 graden C foar sa'n 40 minuten. Wy kontrolearje de reewilligens mei in toothpick.