Salo is ien fan 'e favorite favorite tabletten, dy't jo makliker kinne kooe. En hoe't it dwaan sil, sille jo no sizze.
Hoe lekker te sâljen yn simmer?
Yngrediades:
- fet - 1 kg;
- knoflook - 3 klokken.
Foar soleare:
- wetterfilterearre - 1 liter;
- tafel sâlt - 50 g;
- Pfeffer mei poppen - 1,5 tsp.
- knoflook - 2 nekjes;
- paprikapulver.
Preparatie
Sa, earst, lit de soleeg koekje: it wetter yn in búk sette, jildt spices, knoffel, snijde yn platen, en koalsje foar 3 minuten. Hjirnei sille de gerjochten sûkerje fan 'e plaat ôfslute en de ynhâld yn' e klean.
We snoeide yn lytse stikjes en bite it knoflook. Wy sette de stikken yn in jager mei in breed hals en filla it mei soleil. De skûten boppe opnij mei in skjin towel en set it yn in kâld tsjuster plak foar krekt in dei. Nei in skoft krije jo in ûngelokkige delikte en lekker snack. Ready lard can be served with bread or served as a supplement to potatoes.
Hoe lekker om sâlt sliep thús?
Yngrediades:
- lard rau op 'e hûd - 1 kg;
- garlic - 10 dentines;
- laurelblêd - 4 pcs .;
- Sâlt is grut - 2 s. spoons;
- swarte piperpoas - 2 tsp.
- cumin - 1 teelike;
- grûn chili peper - knyn.
Preparatie
Froulike sûker wurdt wosken, droegen, snijden yn 2 lagen en pleatst op it bestjoer hûd. Wy meitsje besunigingen op en folje se mei feonhokke knoflook en brutsen laurelblêden. It rest fan 'e laurel en swart piper yn' e bromme slaakje mei sâlt en koartsamen yn lytse krûmers, en oerfloedigje mei dizze gemikuleare fette stikjes. Wy lizze de blanken op 'e foilblêd, lizze it geweldich en fertsjinje it yn' e frijeur foar 2 wiken.
Hoe fluch en smakelje foar sâlfolle?
Yngrediades:
- lard - 500 g;
- sâlt - te tastean;
- garlic;
- grûn swarte piper.
Preparatie
Wy snijje it fet yn middele stikken, reekje it mei sâlt, piper en happe knoflook. Dêrnei set it ynstrumint yn in tas en set in heale dei op 'e temperatuer fan' e temperatuer, en ferjit it dan foar 2 dagen yn 'e frizzer.
Hoe lekker te sâljen mei in laach?
Yngrediades:
- fet mei ynterlayer - 1 kg;
- wetterfilterearre - 2 l;
- knoflook - 4 klokken;
- Sâlt is goed - te tastean;
- grûn swart piper - te tastean.
Preparatie
Porkfet wurdt wosken, droege, ferspuieare op in snijbrêge en snel yn kubes mei in sydzje fan 5 sm. Yn in top mei siedende wetter falt it fet leech en kieze it op in fûle fjoer foar likernôch 5 minuten. Dan leaver it katoedige fet nuttich oan, set it op 'e bakblêd en fiel folle. Sûnder ienige tiid fergriemen wy de knoleoers en snijde it yn platen. Wy jouwe it sâlt yn in grutte skouder. Elke sliep fan sûkelade wurdt yn sâlt tee en in jakje set. Elke glêde piper en sied mei knoklijk. Folje de folle jar mei in lid en lit it foar 3 dagen yn in kûle plak. Yn dizze perioade sil sûkelade syn eigen sûch jaan. Dêrnei is de kan is ticht sletten en gien foar in wike yn 'e kelder.
Hoe lekker om sâltboarne yn sûkelûken?
Yngrediades:
- fet mei ynterlayer - 1 kg;
- onion husk ;
- pupepas - 5 pcs .;
- wetterfilterearre - 1 liter;
- laurelblêd - 3 stikken;
- knoflook - 4 klokken;
- Sâlt is goed - 1 tespe.
Preparatie
Yn in kuulje in glas sâltje, soene wetter wurde, koel en josels hout. Koelje foar sa'n 5 minuten, en foegje dan in stik fet leech yn, ferminderje en kieze foar 10 minuten. Dêrnei besykje wy soleel 15 minuten, nimme de fet út en droegje it op in handdoek. Knipe, swarte piper en laurushku grind, meitsje wy sittings fettersjes en spikke mei har gewoanten. Wy wrap it artikel mei foarklei en set it yn 'e frijeur foar sawat 24 oeren.