De frisse fan 'e produkten hinget gruttendiels fan' e betingsten fan har opslach, dy't foar de mearderheid yn kombinaasje binne mei 2 ienfâldige betingsten: droege en kâld. Moderne koelkastkarriêre binne tige leuk om se te jaan. It liket derop dat it bakken fan dizze betingsten ek gaadlik is, mar net altyd. Tagelyk is it dúdlik mooglik te beantwurdzjen wêrom't it ûnmooglik is yn it koelkast te bewarjen, in pear minsken kinne kinne.
3 redenen
Foar opslach yn in kâld winkel moat bakken mei ferskillende reden mei warskôging behannele wurde:
- It absorbs geroden goed, ynklusyf fleis en fisk. It is net tige lekker om de sop mei brea te slaan, rook fan rau seafood.
- It stokket en mûlen út 'e evaporaasje fan focht, dus, dreech ferpakke, sil it sels yn' e kuolkast fersmyt.
- Is opsteld troch leaps en grinzen. As jo it bak te nau mei oare produkten nuttich sette, kin it har ruine.
Sa kin it brea yn de kuolkast bewarre wurde, mar allinich op ien regel mei deselde swak of gjin rûke of iten of yn 'e frizzer. Tagelyk is it ek mooglik om brea sels yn in bag te pakken, sels yn in tissue bag, it wichtichste - loft tagong.
In koeler of in bak?
As der in mooglikheid is om boartersguod yn ien romte te keapjen mei in rookende skûtel of produkt, kinne jo it brea net yn 'e kuolkast bewarje. Yn dit gefal is it better om klean te keapjen yn it hûs. Kies it foarkar op it earste plak yn funksjonaliteit en beferzen, en allinich - yn 'e skyn, om't it minstens ien kear de wike wosken / wipe wurde moatten. Praktysk sille allegearre metalen plastyk wêze of makke fan ien fan 'e materialen breadbasket mei gatten foar fentilaasje.
Totaal, hoefolle jo kinne breed yn 'e kuolkast bewarje, sa folle - en yn' e breukke. It haadkriterium is de tagong fan lucht en it ûntbrekken fan in oantal krêftige gerjochten. Om it produkt frisse foar langer te hâlden, wurdt it noch altyd oanrikkemandearre om it fan 'e middel te besunigjen en de oerbleaune hichten op it plak fan' e knip te ferbinen, dus it sil net ferwiderje wurde.
Is it skealik om brea yn it koeler te bewarjen?
Allinne as it al begûn is te fersmoarjen, muldigich of allinich út 'e oven. Guon soarten bakken binne folslein ferbean om yn koelkast te pleatsen, om't se te folle harkje kinne.