Pollock is ien fan 'e meast lekkerste en betelbere fiskersoarten. Hoe goed en lekker froaskokop, lês hjirûnder.
Hoe lekker nei fruchtfilokken?
Yngrediades:
- pollock (filets) - 900 g;
- citrus - heal;
- pepper;
- wynmole - 80 g;
- salt;
- raffinearre fiedingsoal.
Preparatie
Fillet of pollock wurdt natuerlik ûntstean. Dan wurdt it gewocht en needsaaklik droech. Dan snijje wy it yn stikken, piper, podsalivaem en sprinkelen frisse citroneap. Wy sakje de filet yn wynmûnen en stjoere it nei in frettenpanne mei pregewarmde grienteel. Fry de fisk oant licht op in lyts fjoer, en sette dan op papieren servetten om ôffal fet te ferwiderjen.
Hoe lekker om pollagat yn in frettenpane yn sesam - recipe te brouwen
Yngrediades:
- pollock (filets) - 3 stikken;
- Sieden fan wyt sesame sied - 50 g;
- pepper;
- hûnen - 2 stikken;
- salt;
- raffinearre fiedingsoal .
Preparatie
Ferfroste filets fan Alaska pollack yn natuerlike omstanningen wurde rôle mei sâlt, piper en yn stikken. Ljochtsjend de aaien sliepe, sesje de sesam yn 'e bolle. Wy mûle de stikken fisk earst yn it aai, en rôlje se yn sesam. Fry de fisk yn in frettenpanne yn heale oalje oant folslein klear.
Hoe as in polloak mei ounjes en karotten sûker?
Yngrediades:
- filets fan pollock - 800 g;
- pepper;
- karotten - 180 g;
- onion - 180 g;
- raffinearre gewoanlikse oalje;
- sauer crème - 180 g;
- sâlt.
Preparatie
Yn it fiedsel oalje yn in frettenpane, sette de snoekige sipel, frisje foar sawat 2 minuten, en foegje dan droechige woartels en fet oant sêft. Ferfroste filets fan ferslach binne yn stikken snukt en stjoere nei in panne mei griente. Wy koekje ûnder it lid foar sawat 7 minuten, dan reitsje wy de fisk mei sâlt, spesjalisten, spuite yn sûker en smite. Wy koekje ûnder it lid foar sa'n 15 minuten.
Hoe kinne pollukt yn sliepe?
Yngrediades:
- polloat (filets) - 0,5 kg;
- crème - 200 ml;
- hûnen - 3 stikken;
- droech paprika - 15 g;
- wynmole - 180 g;
- koartere - 15 g;
- pepper;
- Zitrone sap fris - 1 ml;
- oaljefant;
- sâlt.
Preparatie
Ferfal de filet gewoane en droege, snij it yn stikken. Dêrnei sette se se yn in skouder, sied mei lemon sûke en reitsje it mei sâlt en spesjalisten. De kontener mei in dûbel dekke en 20 minút te litte om de fisk te marinjen. No meitsje wy de fekânsje op 'e ierde: brek de aaien yn in bakje, sâlje en sâltsje se oant glêd. Jou de molke, jammerdearje it siedige moarns en ming goed. Wannear't de fisk fermoarde is, nim in stikje, dunkje se yn in slach en pleatsje op in beheine frettenpanne mei bûter. Fry fisk oant beide kanten fertiend.
Hoe kinne polloak mei kroat te koekjen?
Yngrediades:
- kassa pollock - 1 kg;
- salt;
- Wetmole.
Preparatie
Kassingbefeiliging waskjen, wy reinigen de ynsiden, soargje der wis fan dat de swarte film. Wy snijje de karkass yn stikken, rôlje se yn moar. Yn in frettenpanne heakje de fegetaasje oalje, lizze de fûgelfisken yn 'e mof en lizze sa'n 3 minuten op hege waarmte. Dêrnei meitsje de stikken, sâlt en briede foar noch 3 minuten. Wy draaide wer en meitsje dezelfde tiid. It skodjen fan pan as der gjin jild nedich is om te sluten, omdat wy in mûljende wetterkrûd krije wolle.
Hoe lekker in brún yn in fretten pan?
Yngrediades:
- pollock - 1 kg;
- pepper;
- flora;
- mayonaise - 100 g;
- sâlt.
Preparatie
De polloasje wurdt fan 'e entronnen skjinmakke, wy ferwiderje de fins, skuorren en hollen. It fiskje de fisken partikuliere stikken, goed wosken, wat sâlt en pritirushivaem spices. Elke stik is oermânsk mei mayonaise en lit 20 minuten gean. Gemoözele oalje yn 'e bier, en ite it goed. Elk stik breed yn miel en briede oant in mûljende wetterrust op ien en de oare kant. Genietsje fan jo appetit!