Kebeksepten sûpen binne ien fan 'e earste souped soppen wurden, dy't populêrens yn ús iepen romten hawwe. Sûnt dy tiid is in soad tiid trochjûn en hûnderten ferskate resepten fan kobalt soppen binne makke, guon fan 'e moderne farianten fan dit earste skip hawwe wy besletten om oer te gean.
Lean Pumpkin Soup
Yngrediades:
- grienteel - 15 ml;
- wyt onion - 55 g;
- knokkeelen - 2 pc .;
- gemengd ginger - 6 g;
- oysterspils - 240 g;
- griente brou - 780 ml;
- kokos-of soja-molke - 440 ml;
- Pumpkin puree - 190 g;
- lime sap - 35 ml;
- Ramen noodles - 90 g;
- silk tofu - 380 g.
Preparatie
Wy sette de brazier op 'e middenbrân en waarmje it yn oalje. Yn in heale oalje sette ounzjes mei knoklijk, in lytse grûnsynger en alle 5 minuten briede, rêstend stil. Nei de tawiisde tiid adden wy tegearre oerstekpiljes, of oare favorite poddestuollen, en fierder kuierje foar noch in pear minuten. No bliuwt it allinich om de basis foar sop te folle mei in mingfoarm fan kokosmilch, grientee, kobaltpuer en kalk sûke. Om smaak kinne jo oan 'e sop hitte saus as shirucha tafoegje.
Nei 3-4 minuten oanfille wy it skûtel mei kubes fan seide tofu, gekke nieren, alles mingje en servearje.
Oan 'e dyk kin dizze poppenûmersop yn in multivariate makke wurde. Eerstje de basis foar it skûtel mei "Bakjen", dûne dan yn 'e flüssigens en skeakelje nei "Soup" mode foar 15 minuten.
Pumpkin soup mei kribels
Yngrediades:
- pompoen (pulp sûnder sied) - 720 g;
- knokkeelen - 1 pc .;
- skuorre - 55 g;
- griene hynderswurde - 3 g;
- fekânsje - 550 ml;
- Oranje sap - 120 ml;
- shrimp - 380 g;
- bûter - 10 g;
- Olive olie - 15 ml.
Preparatie
Foardat jo keukenkerpe meitsje, nim de pompoenpulpe en set it yn 'e hûd. Spray it mei oalje, seizoen en ferspuiearje op in bakbak. Kobrin moat bakt wurde yn in foarhelle oant 195 ° C oven oant sêft (sawat heal oere). Mei de klear makke krukken skippen snoei de skiel, en de pulp wurdt pree.
Passe de griene Ingwer mei knofel en skou, foegje de pompoene en folle it mei brún. Nim it pompoenfeest puzelje, alles alles meiinoarmich, yn 'e oranje sâtje en kieze foar in oar 6-7 minuten.
Underwilens kinne jo yn 'e bûter kinne tiid hawwe om de knynskrêftige fjoertuorren te frijen. Set de knipe yn 'e soep en servearje.
Pumpkin soup mei ginger - resipe
Yngrediades:
- griente broth - 1 l;
- ginger root - 20 g;
- Curry (poeder) - 5 g;
- knokkeelen - 2 pc .;
- pompoen - 380 g;
- wyt onion - 75 g.
Preparatie
Wy bake de kobalt yn 'e oven, dan rôke wy mei in blender. Meitsje 15 ml bûter yn in búk en passe it op 'e rissere gingerwurzel mei ounjes en knoflook. As it gemak útfiert aroma, en stikken fan lûd wurde transparant wurde, it is tiid om alles mei brún te setten en de frette preeare puede te foegjen. Meitsje alle yngrediïnten mei-inoar en kypkokoaresûp mei ingel foar in oar 6-7 minuten.
Pumpkin soup mei hûn - resipe
Yngrediades:
- Pumpkin puree - 460 g;
- koarntsjes - 85 g;
- Hüsebrühe - 2,5 Liter;
- potatoes - 230 g;
- hot pepper;
- miel - 15 g;
- crème - 60 ml;
- Hokke fleis - 180 g.
Preparatie
Oan 'e boaiem fan' e brazier sette wy de peelede katoen en mais kernels, sprekje se mei in lytse soad oalje, sprinkelen mei miel en mingje om te sweljen mei flüssigens. Dêrnei set de stikjes rauke hynder en in bytsje spicy piper. Folje de ynhâld fan 'e broiler mei brún en set it op in swak fjoer, lit it in heale oere siedzje, sadat de ierappels ferweide, en it fleis is folslein kocht. Fierder is it foar lytse, nei alle gedachten is it needsaaklik om allinich ús koarpensoep tegearre mei smaak, smaak en kobaltpuer direkt te foegjen.