It is net ûngewoan, as it ferskate produkten kocht wurdt, brûke wy fegetale oaljes. De populêrste ûnder ús binne sânblom, oliv en mais, dy't wy goed kenne, benammen as ferlike mei bisten, en wy faak tinke net oer skea. Der binne in soad oare soarten en net allegear binne brûkber, en guon binne sels gefaarlik foar sûnens.
Harm en profitaat fan grienteelje
Griene oal is in produkt dat ûntfongen is út plantstof materiaal. Dizze soarte oalje befettet gewoan triglycerides, fatty acids, sterols, wax en oare auxiliary elements.
De wichtichste ûnderskiedende eigenskippen fan oaljes is har hydrophobisy, dat is de ûnfermogen om yn wetter op te lûken. It is fanwege dizze eigendom dat fegetaryfetten foar beide minsken benefysk en skealik wêze kinne foar minsken.
Benefisjes fan griente oalje
De wichtichste foardiel foar it minsklik lichem fan fetten, sawol fegetabel en dier - enerzjy. 4/5 fan alle enerzjyfoarsjenningen dy't wy krije, is dus fats, en inkele nuttige substans, lykas fatty acid, fet-ferlernende vitaminen , komme phospholipiden yn ús lichem allinich út fetten. Moderearre konsumpsje fan griente oaljes sille ús ek ferkeapje mei vitaminen A, D, E, sa nedich foar normaal libben en metabolisme. It moat fêststeld wurde dat fegetaryske oaljes, njonken har sels boarne fan vitaminen, ek helpe om de vitaminen A en E te befetsje yn oare fiedingen. Mar, as der safolle nuttige substans yn dit produkt binne, sil it natuerlik wêze om te finnen wat pompeare oaljes skealik binne.
Skea oan fegetaal oalje
Yn dit gefal is it wichtich en hokker soarte fekânsje oalje wy yn iten en yn hokker massen. Fansels wurde alle nutrissisten advisearre om folle fegetaryske oaljes fan 'e earste presintearjende en net-rjochteenen te foegjen. Yn sokke oaljes wurde de meast brûkte substanzen opslein. It is needsaaklik om de produkten folslein te ferlitten dy't palm oalje befetsje, lykas wannear't it brûkt wurdt, dat grûnstoffen dy't net genôch suvere wurde, wurde brûkt.