Net elke húshâlding kin de keukens sels meitsje. Hoewol, foar in suksesfol resultaat, is it net nedich om nei de kursussen foar pastoaren te gean. It wichtichste is om fantasy en geduld sjen te litten, praktisearret by it meitsjen fan sûpe fragminten en stadichoan hingje jo feardigens.
Hoe kinne jo moai skoketekôr mei sûkelade dekorje thús?
Fan sûkelade kinne jo in uitstekende krom meitsje - ganache . It freget goed, hâldt de tichtens en foarm fan it patroan oan. Sawol bizarre sifers en de orizjinele ornament kinne fan makke wurde. Om dit te meitsjen, set in foto op it perkemint mei in pearel. Gebrûk fan in kearn fan perkemint, kinne ganache oanjaan op 'e taret stencil en set it yn' e kuolkast. It tape moat net folslein frije. Wylst de smaak noch plastyk wreide in stik tsek en yn dizze posysje, jouwe se úteinlik grave en frije, mar foegje dan it parsemint.
| | | |
Jo kinne ek prachtige sifers meitsje fan sa'n smaak. Meitsje in sjabloan mei flinterskontoares, pleatst it ûnder in blêd fan perkingsmiddels en ferfarskje it patroanen mei in sfeartsjasje mei in dûnsdûk.
| | |
Fierder op it sintrum, bûgje de blêd. Ferfange.
| | |
Hoe kinne in boekekuart foar in bernfeest dekorje?
In poerble opsje foar it dekorearjen fan in berntsje is mastyk. Yn konsistinsje sjocht it likegoed as plasticine. Ut har, moaie sifers binne skulptearre, dy't sûnder mis de bern lykje. Jo kinne klear meitsje fan mastyk yn in bakkerij, lykas jo kinne jo sels koekje. En de bêste basis foar dizze opsje sil cooken wêze .
Foar hûsmastyk nimt it mei kondinsearre molke en puollere sûker (foarkar kocht). De komponinten wurde yn deselde rapporten nommen en gewoan mingd. In gemikking dy't in dough oanbelanget, ferskynt. Dizze mastyk droech fuortendaliks, sadat jo it mei in film ferpleatse moatte.
Home mastic kin mei elke kleur fol wêze. Om dit te meitsjen, ferpartsje de massa yn it winst oantal dielen, foegje elke ferve, in ideaal in gel en mingje de massa mei hannen oant in even kleureferstjoering berikt wurdt.
Dan folgje jo fantasy, meitsje unike desserts.
| | | |
Hoe kin in fruchtkaartsje thús wêze?
Wa't net kin hoe't jo mast of otsazhivat patroanen oan 'e smaak behannele wurde, biede wy de maklikste manier om in ûnprestânsk peuk yn wat ûngewoan te meitsjen, mei de beskikbere beieren en fruchten yn it ûntwerp. Dizze prachtige ferskaat fan kleuren en aroma's kinne alle dessert feroarje.
De wichtichste regel fan sa'n dekoraasje fan thúsfeiligens is hiel ienfâldich: de faker wurde de fruchten brûkt, it better. Tagelyk is it mooglik om se op it oerflak fan chaotyk te ferwurkjen. Ek kinne fruchtmuster mei gelatine of oerknipt wurde yn 'e foarm fan blommen, mei it tapassen fan basisfeardige feardichheden.
| | | |
Hoe kaartsje mei smaak te dekken?
De simpelste smaakkrêft kin te meitsjen wurde mei gelatine. Hy sil sûnder frije en de krekte foarm hâlde.
In hege kwaliteit fan smaak wurdt allinich makke fan passende creams, dat is fette ynhâld - net minder dan 33%, se moatte needsaaklik natuerlik wêze en sûnder fegetaryfet.
Yngrediades:
- crème - 245 ml;
- gelatin - 10 g;
- Sûkerpulver (sifted) - 125 g;
- katoed wetter - 110 ml;
- vanille.
Preparatie
Soak gelatine yn wetter, ferlitte 35 minuten foar swelling. Dêrnei bepale de kaptens fan 'e struktuer mei in wetterbad en, hieltyd oanwêzich, melt (krij it haad ding net!). Ienris is de gelatine massa homogeneus, sûnder korrels en blasen - fuortsmiten fan 'e waarmte en te ferkeapjen.
Yn 'e tuskentiid skodzje de creamer mei in mixer - 5 minuten mei middelste snelheid en dan 7-10 by maksimale snelheid. Yn it proses pleatst it poeier en oan 'e ein fan it heule finster.
Yn geef krèmes, gie yn in lyts gekke gelatine, wiskje wer.
Dizze smaak moat net warm wurde bewarre. Sa fuortendaliks de keuken ornje of yn it koeler sette.
| | | |
