Simmer - it is tiid net allinich foar fakânsje en rêst, mar ek foar tsjustere blanken foar de winter . Hoe koekje apricot jam slices, leare út dit artikel.
How to cook apricot jam?
Yngrediades:
- Aprikosen binne net ryp - 1,6 kg;
- gereiniger wetter - 450 ml;
- Sandzucker - 1,3 kg.
Preparatie
Aprikotten goed myn en droech. Fan fruchten, foegje de bonken út. Op in pún lei de helte de frucht mei slits nei boppe. Yn dit gefal gie de liken fan sûker. Wy sette it oan om it sap te isolearjen. Dochje yn kâld wetter. Wy sette de skûten mei aprikos op 'e hout en kieze yn 3 doses op in lyts fjoer - 5 minuten nei siedend yn in intervallen fan in oere nei 3. En om de aprikoten yntakt te hâlden, it is better om jam net mei in leppel te roppen, mar de kontener skodzje of skodzje fan syd nei kant. Heal stomme sille ienris op banken opjaan, wy rôlje op en wy stjoere nei klear.
Hoefolle te koken apricot jam slices - recipe
Yngrediades:
- sân sikker - 1,5 kg;
- filtrearre wetter - 500 ml;
- wat net ripe aprikosen - 1 kg.
Preparatie
Wy divyzje de aprikosen yn 2 heuvels. Wy legere har foar 3 minuten yn waarme wetter en kies se. Oare taraken azoaren jouwe needsaaklik hurde siroop, kocht fan wetter en sûker. Litte wy nei 3 oeren stean, folgje der koart arbeiders mei lobules yn 2 minuten foar elk 10 en litte se tusken har foar sa'n heale oere stean. Dan jouwe wy de jam oer de planten en sille se rôlje.
Aprikose jam slices yn siroop - resipe
Yngrediades:
- wetter 450 ml;
- aprikosen - 1 kg;
- Sand fan sûker - 500 g.
Preparatie
Net gewoan ripe aprikos mei myn wetter, wy divize har yn lobulen, op ferskate plakken we pine mei in toskepp. Wy meitsje siroop fan sûker en wetter, folje se mei aprikosen en litte wy in dei stean. Dan wurdt de siroop drained, wer opkocht, opnij pleatse wy de aprikosen en wer litte wy se breide. Op de tredde dei yn dizze siroop koekje aprikoten nei in dúdlike steat. Wy fersprekke de aprikot jam mei keallen op 'e bank en rôlje se op.
Aprikose jam slitsjes mei oranje
Yngrediades:
- in grutte oranje - 1 stik;
- aprikosen - 3 kg;
- wetter - 900 ml;
- Sandukaar - 2 kg.
Preparatie
Aprikotten binne myn, wy snijje yn 'e heale en foegje de bonken út. Elke plaat op ferskate plakken wurdt mei in houten skewer stutsen sadat it sâl goed útkomt. Sied siroop fan sûker en wetter. Wy folje se mei taretke fruchten en jouwe se in dei. Hjirnei draaie de flüssigens en koelje it. Wy jouwe de aprikosen wer mei siroop en fergees nei in oare dei. Dêrnei wurde de aprikos al mei de siroop op it fjoer pleatst, it sâtje ite út 'e oranje, en warskôgje oant in koel. Ferjit it fjoer om in minimum en dig in de kwart foar in kwart fan in oere. Wy fersprekke jam op krûden, kork en kâld yn in ynkommende steat.
Aprikose jam slitsjes mei kernels
Yngrediades:
- reinigingswetter - 200 ml;
- aprikosen - 1 kg;
- Sandzucker - 250 g.
Preparatie
Wy wysje de wosken arbeiders. Wy reinigje se út 'e boaie en ferheegje se. Skep de bonken, en de kernels wurde gien fan 'e hûd. Sûker wurdt yn it wetter opgie en koide Sirup. Wy pleatse de aprikosen yn in toptop, de nukleoli út 'e boaien te lûken. Fan boppe ôf, folje it alles mei siroop en bringe nei in ko. Wy ferwiderje de massa fan 'e plaat en klear it. Yn dit gefal moat de siroop draaie en koele wurde apart. Dopper repetearje dizze proseduere, dat is, kocht - gekôle, en wer op 'e nij. De tredde kear jouwe wy in koel en koelje oer in kwart fan in oere op in lyts fjoer. No setten wy de jam op 'e bakken en rôlje se.
Aprikose jam slices mei gelatin
Yngrediades:
- gelatin instant - 30 g;
- Sûker - 500 g;
- aprikosen - 1 kg.
Preparatie
Aprikotten binne myn, de stien fuortsmite, lobules binne lagen lizze, sûker mei gelatine opjaan. Wy litte it foar 20 oeren stean, en lit it litte oer heule waarmte, litte op krûden en ticht. Aprikose jam slices mei gelatine moatte bewarre wurde yn 'e kjeld.