Lingonberry - de berry is tige brûkber. Om in maksimum fan vitaminen te bewarjen, fertelle wy no de reizen foar itenjen fan krystbeammen foar de winter sûnder te iten.
Cowberry yn siroop foar de winter sûnder iten
Yngrediades:
- drinkwetter - 350 ml;
- citrus juice ;
- granulearre sûker - 400 g;
- Beeren fan ripe kranberijen - 900 g.
Preparatie
- Earst pickje wybeammen fan kranberijen, it bewarjen fan 'e beskeadige, en dan wyt it goed.
- Wy sette se op in handdoel om de beien te droegjen.
- Dêrnei ferbreide se har yn droege kanen yn 'e tarieding.
- Koekje de sûker siroop, sadat de smaak fan smaak ta smaak wurdt.
- Siede heule siroop yn 'e beurten en beam.
Lingonberry spekje sûnder koetsje foar it winter - resepsje
Yngrediades:
- Cranberries binne fris - 7 kg;
- sâlt - 10 g;
- drinkwetter - 2,8 liter;
- Sûker - 170 g.
Preparatie
- Yn it wetter sette sûker, sâlt, koelje en wachtsje op de yngrediïnten om te ûntbinen. Dan koelje wy de siroop.
- Wy sykje de fiedings fan kranberries, it fuortgean fan 'e unrêst en ferwûne. Wy soene se goed ûnder wetter rinne, en se droege dan.
- Wy sette de ynrjochte beieren yn skjin droge jellen, folje it mei gekleurde siroop, ticht en skjin foar opslach.
It krijen fan kranberries foar de winter sûnder iten
Yngrediades:
- Sûker - 1,5-2 kg;
- Beeren fan frisse kamielen - 1 kg.
Preparatie
- Wy soargje troch de granaazjes, it fuortheljen fan 'e mûle en it bewarjen fan' e skeaende beienen.
- Wy waskje de jachthavens, wy droegje it, set it op in handdoek.
- Fierder wurde de beien yn elke handige manier ferkocht.
- Wy sliepe mei sûker de krêftige krêft, wy fertsjinje in miks en foar de nacht dy't wy fuortgean.
- De oare moarns ferbreiden wy de kranberries op 'e planten, slute se en stjoere se nei de kjeld.
Cowberry yn eigen sûke foar de winter sûnder koken - resepsje
Yngrediades:
- berja kranberijen - 10 kg.
Preparatie
- Earst, beammen kranen binne tige goed gewocht en droech.
- In lytse bedrach fan lingonbeammen sette wy yn in houten barrel en druk goed mei skjinhannen oant de formaasje fan sap.
- Tidens de oerbleaune beienen trochgean en de proseduere werhelje.
- Doch mei alle beieren, meitsje se yn gruel.
- Mear lêze de ûnderdrukking en fuortsmite yn 'e kelder foar opslach.
Hoe koenen lingonberries foar de winter sûnder koetsje?
Yngrediades:
- drinkwetter - 400 ml;
- berja cranberries - 1 kg;
- 1 cinnamon stok;
- sûker - 200 g;
- Zitrone skielje.
Preparatie
- Frikte pikken dy't franjes droegen en wat droeche.
- Wy stelje se yn taretbere jagers.
- Wy koel wetter, tafoegje, sûte en sineam stokje. Koek de siroer net mear as 7 minuten, en dan filterje.
- Folje beireuren mei siroop, dûbelje mei dakken en ferbergje yn 'e kjeld.