Chocolade fondant is in resept dat jo maksimaal geniet meitsje fan in dessert dat smelt yn jo mûle. Delikatesse is in cupcake mei in skerpe oan de bûtenkant en in floeiend sintrum binnen. Dûwe it yn in waarm foarm mei in skûtel van vanille ijs, taheakjen, as jo wolle, beien of in mintblêd.
Hoe kinne sûkeladefûns meitsje?
Chocolade fondant is in resipe dat net in soad bedrige ingredients nedich is en wurdt neffens de beskikbere technology dien.
- Yn essinsje is de technyk technyk foar in part fan sûkelade biskuit tegearre mei it tafoegjen fan smelde sûkelade, oare yngrediïnten, folge troch bakprodukten yn mûlen.
- Chocolate fondant sil syn namme rjochtfeardich krije en fliikje binnen, as jo de prestaasjes fan 'e komponinten goed kontrolearje, it temperatuerregeling en de tiid fan' e produkten bliuwe yn 'e oven.
- Foar it bouwen fan goedeien moatte jo silikaal mûlen hawwe, of metaal ringen, dy't foar oalje mei oalje binne.
- By it servearjen is de fertige dessert mei sûkerpulver, kakao, nut krommels of frisse beesten dekorearre.
- Jo kinne it meitsje en sûkelade fondant mei kakao sûnder sûkelade, mar mei it lêste behandeling sil in soad lekker wêze.
Chocolade Fondant mei flüssich sintrum
It resept foar in sûkeladefûns mei in folle filling is wichtich om te fieren sûnder ôfwiking fan de foarstelde prestaasjes en net mear as de bakke tiid fan produkten yn 'e oven. Wichtich is de kwaliteit fan 'e produkten: sûkelade en oalje moatte natuerlik wêze, en aaien fris. Dessert wurdt fuortendaliks fan 'e oven servearre, it skeakeljen nei in plaat en tafoegje iis.
Yngrediades:
- aaien - 3 stikken;
- miel - 60 g;
- tsjustere chocolade - 200 g;
- sûker - 50 g;
- bûter - 100 g;
- salt - ¼ tsp.
Preparatie
- Mûle de bûter en sûkelade yn in wetterbad.
- Snoeie de aaien mei sûker en sâlt foar 10 minuten, mozik de sûkelade en miel.
- Ljep de massa fan de foarmen, stjoert nei in beheine oven oant 200 graden.
- Yn 7 minuten sil de floeibere sûkelade frije binnen klear wêze.
Chocolade fondant mei iis
Jo kinne mei jo eigen hân koekje net allinich jo favory chocolade dessert, mar ek iiskâlde foar mienskiplike oanfolling. As jo kwaliteit smaak hawwe foar it skipjen, sil it proses net in protte tiid nimme en it goede resultaat te sykjen. De stifting foar de Fondaasje is sûnder oalje, wêrtroch't de delikat sil minder kalorik wêze.
Yngrediades:
- aaien - 3 stikken;
- miel - 80 g;
- tsjustere chocolade - 100 g;
- Sûker - 140 g;
- crème - 200 ml;
- bakpulver - 0,5 tsp;
- salt - ¼ tsp.
Preparatie
- Foar iis, skodzje de smaak, taheakke 50 g sûker, frije, wikselje periodyk.
- Beat de aaien mei de oare sûker.
- Melt sûkelarje op in wetterbad, mingje yn 'e aaipbasis mei in bakpul, moar.
- Ljep de massa fan 'e foarmen en heakje op 180 graden foar 10 minuten.
- De hjitte sûkelade is tsjintwurdich mei in fondant mei in iisbalkbal.
Chocolade Fondan in Microwave - Rezept
Chocolade fondant is in resipe dat maklik maklik yn in mikrofoaveof útfierd wurde kin. As formulier is in keramykbug mei in fermogen fan mear as 400 ml of in oar passende skip passend. Chocolade foar it filling kin net allinne tsjuster wurde, mar ek milky, wyt, en ynstee fan grienteelje om kromme te smeljen.
Yngrediades:
- molke - 60 ml;
- miel - 40 g;
- tsjustere chocolade - 40 g;
- Sûker en grienteel - 2 tbsp. spoons;
- Kakao - 2 tbsp. spoons;
- Bakpulver - ¼ tsp.
Preparatie
- Miel de flier, kakao, sûker, bakken puol en sâlt.
- Milje en bûter tafoegje, reitsjen oant homogeneus.
- De massa is yn in passend kontener gien, de skieden fan sûkelade wurde yn it sintrum grien.
- De snoekfondant yn 'e mikrofoave foar sa'n 1.5 minuten te bereiden.
Fondan mei karamelefting
Chocolade fondant is in resept dat kinne kwalitatyf fersprieden wurde, mei it oanmeitsjen fan karamel as in filling. De tafoeging kin ferfongen wurde troch marshmallow, oare sûker ynstruminten. Foardat de formulieren folle binne, kinne se net allinnich oeral wurde, mar ek sprinkele mei nûmers of krûden fan koartebreadekko's.
Yngrediades:
- aaien - 4 stikken;
- miel - 90 g;
- tsjustere chocolade - 120 g;
- sûker - 70 g;
- bûter - 120 g;
- karamel, sâlt.
Preparatie
- Melt sûkelade op in wetterbad mei bûter.
- Slaen de skuor mei aaien en sûker, gemak mei sûkelade en siede moar.
- Se ferstean de massa yn mûtsen, sûde 1-2 sûken yn 'e tee.
- Stjoer de kontener foar 10 minuten yn in beheine oven oant 180 graden.
Chocolade Fondant mei Raspberry
Chocolade fondant mei raspberries is in reseepteel minder ienfâldich as klassike. Nei it filling fan de foarmen mei in test, wurde gefruchtige beienen gewoan yn har pleatst. Troch it tafoegjen kriget it flüssige sintrum fan delikaten in noflik krystroam, in maklike saur. Ynstee fan raspberries mei deselde súkses kinne jo gebrûk meitsje fan aardbeien, blueberries, paadsjes.
Yngrediades:
- aaien - 5 pc .;
- miel - 40 g;
- tsjustere chocolade - 100 g;
- sûker - 70 g;
- bûter - 70 g;
- raspberry.
Preparatie
- Melt bûter mei sûkelade, pleatsje op in wetterbad.
- Meitsje it mjit, sûkerbôle mei sûker en wippe whiten oant de peaks.
- Rôlet de teigjen, lizze de foarmen oan, oanfolle mei raspberries.
- Bake fondant cake foar 10 minuten op 200 graden, hjit hjit.
Fondant Rezept mei chocolade pasta
It stipjen fan 'e stifting neffens it folgjende recipe sil jo jouwe om de foardielen te beoardieljen fan it tafoegjen fan in chocolade-nut paste nei de tee. Dessert krijt benammen raffinearjende smaaknota en delikale orizjinele aroma. De resultaatlike delikatesse sil benammen leuk wêze mei in bal fan sûkelade-iis of creme brulee.
Yngrediades:
- aaien - 2 stikken;
- miel - 60 g;
- tsjustere chocolade - 100 g;
- sûker - 50 g;
- bûter - 30 g;
- Kakao - 2 tsp.
- chocolade pasta - 1 tbsp. spoon;
- bakpulver - 1/3 tsp;
- Sâlt - 1 stjit.
Preparatie
- Melt mei it tafoegjen fan bûter-chocolade, it pleatsen fan de kontener op in wetterbad.
- Stokje de sûkeladepast.
- Wite de aaien mei sûker.
- Foegje it bakken puol, sâlt, kakao en miel, kombinearje mei de sûkeladebos.
- Verteilen de massa van de formulieren en bakken de produkten 7 minuten op 200 graden.
Fontein mei basil
Chocolade dessert fondan is in resept foar elke dei of foar in bysûndere gelegenheid, benammen as jo in delikat meitsje mei basilis filling fan frisse geurige griene blêden. As basis as it ûnderwerp opnommen is, is it mooglik om op deselde manier in ferrassende mint te fellen of skerpe mei aroma fan tarragon.
Yngrediades:
- aaien - 3 stikken;
- miel - 70 g;
- tsjustere sûkelade - 75 g;
- Sûker - 75 g;
- bûter - 90 g;
- basilblêden - 10 g;
- wyt sûkelade - 100 g;
- crème - 50 g.
Preparatie
- Smaak waarm op in rêstich fjoer mei basil op it koeljen, mei in blender oanmeitsje, as jo wolle, in lytse grieneferve taheakke.
- It heule gemak wurdt mingd mei wyt sûkelade oant it oplost is en wer werbrutsen mei in blender.
- Bliuw de massa yn in fesje mei in laach fan oant 1,5 sm en stjoere it foar in pear oeren yn 'e kjeld.
- Melt bûter en tsjustere sûkelade.
- Ei wurde mei sûker en mûle tafoege, reitsje oant homogeneus.
- Sprekt de dau yn foarmen, it oanmeitsjen fan in teaspoon fan basile ganache en it in lytse dûkjen.
- Skep de dessert foar 10 minuten op 200 graden.
Witte chocolade fondant
De ekstravaganza fan 'e smaak fan' e folgende dessert sil de sûkelade receptors fertsjinje. It foarkommen fan in sûkeladefûnsant mei wite sûkelade en kondinsearre molke, wêrtroch it sûpe, yn 'e mûle meldt en ûnkrêftich kromme. As in oanfolling, friske nuten: mangels of hazelnuts, dy't oan it sintrum fan 'e produkten tafoege wurde foardat it bakken binne.
Yngrediades:
- ei - 1 stik;
- miel - 80 g;
- chocolade wyt - 200 g;
- kondensde molke - 250 g;
- Butter - 100 g.
Preparatie
- Melt sûkelade op in wetterbad, rôlje yn 'e oalje.
- Wite it aaien, it oanbieden fan in part fan kondensearre molke en sûkelade massa mei bûter.
- Rinje yn 'e siedige moar, sprekt de dau yn foarmen, dy't yn 10 minuten nei in hege oant 200 graden oven stjoerd wurde.
Fondan yn it Multivariate
Chocolade fondant, in ienfâldige resepsje dy't iten yn in multivark makket, hat in flüssige midden binnen de skippen fan sûkelade taheakke oan 'e tee foar itenjen. Meitsje it mooglik in donkere tegel, suvel of wyt, elke kear in oare resultaat. It is tastien om it filling mei beire of nuts kombinearjend te kombinearjen.
Yngrediades:
- aaien - 2 stikken;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- tsjustere chocolade - 200 g;
- sûker - 50 g;
- Butter - 50 g.
Preparatie
- Melt mei bûter 100 g sûkelade.
- Ei tafoegje mei sûker, moar, kniet oant homogeneus.
- Lit in massa fan foarmen útlizze, elk in pear stikken fan sûkelade, pritaplivaya se nei binnen.
- Pleatst de foarmen yn in bôle en leukje foar 30 minuten yn 'e "Bake" programma.
Chocolade fondant fan Julia Vysotskaya
Klassieke chocolade fondant wurdt safolle mooglik sûkelade krigen, as jo it op advys fan Julia Vysotskaya opjaan mei it tafoegjen fan in part fan kakao en sûkeladepast . By it servearjen kinne jo in delikatensje mei snoeide hazelnûten toetsjen en, as winskje, in dûnte smeek fan vanilla tafoegje.
Yngrediades:
- aaien - 2 stikken;
- Miel - 2 s. spoons;
- tsjustere chocolade - 100 g;
- Sûkerpulver - 2 tbsp. spoons;
- Butter - 3 tbsp. spoons;
- chocolade paste en kakao - 1 tbsp. spoon;
- bakken poeier en sâlt - 1 stjelp;
- hazelnut fried - 50 g.
Preparatie
- Melt sûkelarje op in wetterbad, mingje yn bûter en paste.
- Wiskje de aaien mei poeier, foegje in mingfoarm fan miel, bakpul, sâlt en kakao.
- Stoart de sûkeladebasis en ferpleatse de massa yn mûlen.
- Bake de produkten foar 7 minuten op 200 graden, spjirre mei nuts.