Meastal kocht spaghetti (lykas oare pasta of, lykas se sizze yn Europa, oare soarten pasta), meie wy gewoanlik eat mei. Bygelyks mei smoargige griente, poddestuollen, seafood, mei geregere tsiis. Spaghetti is ek hiel harmoniously yn kombinaasje mei ferskate fleiskealen as in sydtocht.
Bygelyks kinne jo lekkere koel spaghetti mei krèm saus en hûn.
Kies kwaliteitsspaghetti
Wy kieze spaghetti mei de ynskripsje op it pakket "groep A", dit betsjut dat it produkt is fan weizen fan fêste soarten.
Yn alle gefallen moat spaghetti al dente makke wurde, dat is koel yn wetter foar net mear as 15 minuten (de bêste opsje is 8-12 minuten). It is net nedich om kwaliteitsspaghetti te waskjen, it is genôch om har gewoan yn in kolander te werken. De hûd moat al bepaald wurde troch dizze tiid.
Dietary Spaghetti Rezept mit Chicken in Cream Sauce
Yngrediades:
- kicken filet (fleis fan 'e boarst of skuon sûnder hûd) - sawat 500 g;
- bayblêden - 4 pk .;
- griene zwanen - 5-8 fieders;
- greens (pearels, basil, koriander);
- knoflook - 2 nekjes;
- crème molke natuer - 80-100 ml;
- lemon - 0,5;
- swart piper poeder.
Preparatie
Kikken fleis slúten yn koarte streekjes en koelje yn in búk oant kocht (dat is, 40 minuten). Dêrnei kinne jo de soarte houtbrún brûke, kinne jo sop koekje.
Wylst it fleis kâld wurdt yn 'e siel (sawat 20 minuten), foar de spaghetti mei hynder, meitsje de krom saus.
Litte wy in lyts houtbrún oanmeitsje oan 'e smaak. Wy sille knokke ferkeapje troch in hantlieding of sertifisearre yn in mortar. Folje it krommegemik mei hurdde knoflook, licht piper. Om de smaak en de geur te ferbetterjen, kinne jo de saus mei in pear druppels fan sieraad sakje, en jo kinne it dan ek maklik oanmeitsje, sadat it skûtel net goed is. Jo kinne ek in lyts bytsje oansteld snoek oan de saus (fansels, sûnder konservative). Materje de saus thoroughly, kinne jo it troch in sân weikje, wat lykwols net needsaaklik is. Wy koek spaghetti.
Kippe fleis wurdt fan 'e siel ôfnommen mei help fan in brún en sette yn in servetop yn' e mande mei de winske bedekking fan klear spaghetti. Jou de heulende smaak sauze, spiisde mei krûde krûden (jo kinne noch kryst - it sil in soad lekker wêze).
Fansels wurdt in hûn mei spaghetti yn in kromme saus (lykas elke oare) wurdt tsjinne sûnder brea. Foar better mastering, it is leuk om in glês ljocht tafel wyn wite of roze te tsjinjen.
Jo kinne koeke en spaghetti saus op in oare manier kocht.
Spaghetti met huis in crème tomaat-saus - recipe
Yngrediades:
- Kipfilet út 'e boarst of skonken - 400 g;
- onion - 1 pc .;
- sûker read pfeffer - 1 pc .;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- crème - 3 tbsp. spoons;
- knoflook - 2 nekjes;
- Olive-oalje foar itenjen (of ynvertike hûnenfet);
- reade heul piper;
- wyn wite of roze (Martini, bygelyks) - 30 ml;
- (basil, koriander, parsley).
Preparatie
Kikken fleis slúten yn koarte streek, sûkerpipper - stroep, en skelkke űnen - heale ringen of fjirde ringen. Wy warskôgje de oalje goed yn in fretten pan.
Yn in wat ferwetterde wetter of wyn tomato paste, foegje de smoarge knoflook en smaak.
Wy koek spaghetti.
Wy servje kocht keuken mei spaghettis en smaak tomaten saus, sprinkele mei krûdige krûden, goed, in glês wyn sil net ynterfere mei in bettere assimilaasje fan lekker iten en foar stimming.