Fegetaasjes binne in poerbêste oanfolling foar sawol fisken, fleis en gevel. Hjirûnder wachtsje jo op resepten it kieze griente foar garnish.
Garnje út frozen griente
Yngrediades:
- in mingde fan gefruchtige griente - 800 g;
- mayonaise - 1 tbsp. spoon;
- sûker - 1 tbsp. spoon;
- Droege oregano, basil, swart en read grûn piper - in stik;
- Soja saus - 30 ml.
Preparatie
In mingfoarm fan gefruchtige griente is ferspraat oer in droege bier. Foar it fersmoargjen fan it griente hawwe it net nedich. As se opheegje en te ûntstean, wurdt in flüssigens foarme. Ien kear it krijt, sette droeche oregano, basil, piper. Allegear wurdt geregeld en ûnder it sluten lid, stok foar 15 minuten. As dizze tiid de flüssigens hat tiid om te fersmiten, kinne jo in wat wetter jaan. Dêrnei kinne sûker, maaie en sojessoos tafoegje. Goed mingd, as nedich, dosalivayem en ôfbrekke it fjoer. In lekker garnish fan frozen griente is klear!
Garnje foar iten fan griente
Yngrediades:
- brokkoli - 400 g;
- swiete piper - 1 stik;
- onion - 1 pc .;
- liken - 1 stik;
- karotten - 1 stik;
- Olive olie - 50 ml;
- sâlte, swarte ierdpiper.
- greens.
Preparatie
Yn it siedende wetter smite wy brokkoli blomwetters en koarntsjes, yn skippen snuurt. Nei it wetter krije, kieze foar sawat 1 minút, en jild it wer werom yn in kolander en spielje ûnder kâld wetter. Dit is nedich om de ljochte kleur fan griente net te ferliezen. Wy snijje de leanen mei stro.
Yn in snoeiende panne sette wy it olie oalje, leine suver piper en tongen yn, slachtsje yn healringen. Mingje en frije foar 2 minuten, en dêroer de woartels ferbreiden en sa folle mear frije. Lêst fierder brokkoli, reitsje wer en kieze noch twa minuten. As jo wolle, kinne jo in pod fan heul piper oanmeitsje. Sâlt en pupe nei smaak, en foardat tsjin 'e tafel tsjinnet te garnieren oan it fleis sprinkele mei krûde krûden.
Garnje om te iten fan griente
Yngrediades:
- korrugetten jonge - 2 pcs .;
- Aubergine - 3 stikken;
- swiete piper - 3 stikken;
- champignons - 350 g;
- tomaten - 4 pc .;
- swiete ûne - 2 pc .;
- Sâlt, Italiaanske krûden - om te tastejen;
- grienteelje foar fretten.
Preparatie
Mine en wy reinigje griente en paddestoelen. Zucchini, poppen en fiedings wurde gien fan sied. Tomaten wurde mei siedende wetter dûpt en dan skele. Alle yngrediïnten binne yndrukt yn kubes. Yn 'e brouhier sette wy de fiedende oalje op, ferslepen de sûchde sipels en brún oant gouden. Dêrnei ferspriede de sûpe poppen en zucchini. Mingje en lichte simmer foar 6-7 minuten.
Meitsje eeboarnen en spjirre se mei Italjaanske krûden. Fry oant heal kocht. Oan 'e ein sette wy piljes en tomaten. Alle seldsume mingje, sâlt om te tastejen en te stean oant kocht. In lekker garnij fan griente oan 'e kij is klear.
Garnele fan bakte griente
Yngrediades:
- Aubergine - 400 g;
- sûpe poppen (read) - 250 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- Olive olie - 30 ml;
- spinach, parsley;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Piper en fiedings wurde op in gat yn in oven pleatst en op in temperatuer fan 200 graden bakke foar 40 minuten, en keardere har meardere kearen om it griente goed te meitsjen. En dat yn it proses fan it bakken fan 'e aaiwen net brekke, prate wy earst op ferskate plakken mei in gabel. Fertale fiedings binne skildich (yn goed bakken aubergines is it maklik om te nimmen) en yn kubes te snijen, op deselde wize snijde en piper.
Add to the vegetable olive oil, chopped parsley, chopped spinach and chopped knob. Dit alles wurdt mingd en sâlt foar smaak. Dizze garnishi sil in poerbele oanfolling wêze oan fleis of sausen, spiisd oer kegels.