Fansels binne chebureks net gaadlik foar deistige italen . Se binne tige fetich en, dus, hege kalorie. Mar wylst se tige lekker binne. Dus soms kinne jo se en har famylje behannelje. Der binne in soad reizen foar har tarieding. It is tige wichtich hoe't de dough wêze sil. De meast nijsgjirrige resepten foar it opstellen fan in lekker test foar chebureks learje jo troch it lêzen fan dit artikel.
Dach foar chebureks lekker en knikke mei wodka
Yngrediades:
- wynmole - 4 glês;
- Sûker - 1 teelike;
- sâlte - 2 stjelp;
- Wodka - 1 teaspoon;
- oaljefant - 150 ml;
- wetter 250 ml.
Preparatie
Yn kâld wetter ferwiderje wy sûker en sâlt. Wy sjitte it miel mei in slide, gie yn fiedingsoal, wetter mei sâlle en sûker, en wodka. Nau, allegear wurdt rommele en giet de dage oan. Dêrnei dekke it mei in servet en set it oan. Nei 15 minuten mellen wy it wer en sette it wer út. Der moatte trije soart oanwizings yn totaal wêze. It resultaat is in elastyske dough. Oan hannen sil it hielendal net stokke. Dûnnerje it út, snel de sirkels út en sette de stof.
De leukste dough foar chebureks - resipe
Yngrediades:
- miel - 500 g;
- eieren - 1 stik;
- kefir - 250 g;
- sâlt - knip.
Preparatie
Kefir gie yn in djippe skouder, rydt in aai, sâlt en smite de massa mei in wisk. Rjochts yn 'e massie sjogge wy it miel en intens mei de tsiis. As de dau in genôch dichte struktuer opkaam, mar bliuwt elastysk, ferspreide wy it op in tafel, dat is mei miel streekrjochte, wer opnij kneaded en lit 20 minuten gean, en dêrnei is de tee goed genôch foar fierdere wurk. Rôlje it, sjoch de sirkels út en gean fierder nei de formaasje fan chebureks.
Hoe meitsje bloed en smakelige dough op chebureks?
Yngrediades:
- wynmole - 600 g;
- wodka - 30 ml;
- wetter 350 ml;
- raffinearre fiedingsoal - 30 ml;
- eieren - 1 stik;
- sâlt - knip.
Preparatie
It wetter mei sâlt en grienteel wurdt mingd yn in djippe kontener. Wy bringe de massa oan in koel. Sik in glês miel en in bytsje, oer in ûneaap, smyt it yn siedend wetter, hieltyd stil. Wy ferwiderje de sauspan út it fjoer, smyt de oerbleaune moar en knet de dau. Wylst weigere dough op 'e tafel breed, yn' e midden ride wy in aai en stadichoan yn wodkai. Wy stribje altyd mingd. De resultantende tee is yn 'e filtriem yngewikkeld en links foar 1 oere. Dêrnei wurdt de tee lichte dampen en yn 'e kuolkast yn' e nacht brocht. As der gjin tiid is, dan moatte jo yn 'e kuolkast in minimum fan in oere lizze. Bliuw yn 'e kjeld yn dit gefal is in must. Dêrnei rôlje it en skodzje de chebureks.
Delicious skerpe tsiis foar chebureks op mineralwetter
Yngrediades:
- wynmole - 4 glês;
- heuber ferwûne mineralwetter - 300 ml;
- Sûker - 2 tsp.
- wodka - 20 ml;
- sâlt - knip.
Preparatie
Yn in passend teller sjogge wy it miel, sûker en sâlje. Yn it sintrum fan 'e grûnhier meitsje wy in ferdjipping, wêrtroch't wy yn in rûlje fan sinkende mineralwetter. Stoarm ynrinnend, knead de teig. Wy geane yn wodka en dan knibje wy de dau mei ús hannen. It moat soargje foar in heule steep, lykas dumplings of dumplings. Wy rôlje de dau út 'e teat, ferpleatse it yn in itenfilm en stjoere it foar de heale oere nei de kuolkast. Dan nimme wy it út en rôlje it yn in bondel. Dêrnei knipje se yn stikken, rôlje se yn ballen en litte se roma 10 min rêstje. Dêrnei rôp se mei in rollende stip yn in dûnte laach, sette de stof en befetsje de kanten. En om de treastige fialen te krijen op de chebureks, moatte se yn in protte oalje fretten wurde. Bon appetit!