Soarmemolke produkten binne de basis en in wichtige komponint fan in protte diaken, sawol foar gewichtsverlies en medyske doel. Yoghurt, as ien fan 'e lekkerste en sûne soarten fan dizze kategory fan produkten, wurdt rjochtfeardich beskôge as in lieder yn' e mande mei kefir en hûske tsiis.
By it keapjen fan yndustike yoghurds, is der in grut risiko dat it ferskate oanfollingen befetsje (konservative, emulifierer, smaakferskaffers) dy't fereale, as der gjin nuttige eigenskippen ferminderje. Yoghurt op 'e goeie technology wurdt in produkt neamd dy't allinich melk en baktearjende leaven befettet.
Benefits en skea fan 'e gist Evitaly
Tsjintwurdich wie der de gelegenheid om in kwaliteit, miljeufreonlik te meitsjen en, fansels, nuttige yoghurt thús, troch de droege hefte Evitalia. Nimmen, nei alle gedachten, feroarsake net dûbeljen dat homemade yoghurt mei eigen hannen makke wurdt fan heechweardige molke en libbene leaven bringt folle mear profitaat foar it lichem, om't it 100% natuerlik en altyd frisse is.
It gebrûk fan de starters Evitaly bestiet yn syn komposysje:
- live sûker-molke baktearje;
- Vitaminen A, E, C, F, groep B (B1, B2, B6, B12) en folsäure;
- Mineral salzen fan kalzium, izer, potassium en magnesium .
Troch dizze biogemyske komposysje hat hûsmjittige yoghurt net allinich in benefysk effekt op de digestive organen, mar fersterket ek de definysje fan it lichem, restaurearret it ymúnsysteem en sûn mikroflora, ferbetteret de funksjoneel kapasiteits fan 'e leverje en nieren, helpet allergyske reaksjes te fjochtsjen, fersterket algemiene toanen en kampelen mei hypovitaminose en minne mineralen.
Applikaasje fan starters Evitilia
Joghurt fan 'e leaven te meitsjen Evitalia is net grut
- Koelje 2 liter molke en kieze it oant 40 graden, foegje de skûm fuort en folje de leaven, ming goed. In smaak fan molke moat yn ferskate lagen papier wekke wurde en sorgfältich wekker wurde mei in tofu of in tapij. Leave for 12-14 oeren.
- By it brûken fan in yoghurd of multivark, wurde deselde prestaasjes beoardield, mar it proses sels is flugger (sawat 6 oere).
It moat oantal betocht wurde dat de fettere molke, de mear yoghurt kin kocht wurde. Foar molke 2,5% - 2 liter, foar molke 6% - 4 liter. Yn fertochte yoghurt om te tastejen en winskje, kinne jo sûker, huning of alle beieren, fruchten en droege fruchten tafoegje. Evitaly hat gjin skea en kontraindiken foar leaven.