Elkenien wit oer de foardielen fan cottage-tsiis en de needsaak om it yn it dieet te ynslaan. Dêrom sille wy hjoed de dei oer ien fan 'e skûtel prate, wêrtroch't dat ûnbedoelde produkt, en benammen oer de tsiiskoeken en reizen biedt foar har tarieding mei de tafoeging fan smidens.
Sa'n syrnichki draaie sêftich, sêft, mei appetisearjende roede krust. Boppedat binne se tige lekker en hjit en nei it koeljen.
Klassike resepsje foar koarnekûtekäses
Yngrediades:
- fetkokehûs - 620 g;
- sulolina - 190 g;
- aaien fan hynder - 2 stikken;
- granulearre sûker - 120 g;
- Vanilla - te tastean;
- tsjustere rozen - 65 g;
- sâlte - in knyn;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Cottage tsiis grindet troch in moaie sfear en mingde mei aaien. No sette sûker, in knyn fan sâlt, vanille om te tastejen, tachtich gram smoelina en ming goed. Leave the cottage cheese dough for twenty-five to thirty minutes at room temperature.
Yntusken sille wy de tsjustere rinzen waskje, se sjogge sertifisearje en tafoegje oan de hûskäs.
As de dough ynfoed is, sammelje wy in lyts spoonfol fan in ûnepene, sette it yn 'e bolle mei de oerbliuwende smieten, rôlje ôf fan alle kanten, foarmje in rûne kroech en pleatst it op in frettenpanne dy't mei fekânsje oalje wurdt. Lykwols meitsje wy alle syrniki en brúnde se op moderearre fjoer fan twa kanten.
Wy servearje heisse tsiiske kaken út hûskäs mei in manga en rozen, se mei sûker, huning of jam oanwinne .
Kezecakes fan hûskous mei in manga yn 'e oven
Yngrediades:
- fetkokehûs - 610 g;
- krûpe fan smidens - 165 g;
- aaien fan hynder - 2 stikken;
- granulearre sûker - 150 g;
- Vanilla - te tastean;
- Kakaopulver - 1 dessert spoon;
- Sinnamon grûn - op it tip fan it mes;
- sâlte - in knyn;
- bakpulver - 25 g;
- bûter foar lûken fan mûle.
Preparatie
Cottage tsiis wurdt troch in fynsich sân trochbrutsen troch gebrûk fan in blender. Dêrnei hûze aaien, sûker, pine fan sâlle, vanille nei smaak, grûnzinnamon op 'e tip fan it mes, sliepe smieten, kakaaspul en bakpulver en ming goed. Lit fyftjin minuten om te sweljen.
Yntusken wolle wy de oven opheegje, oanpasse oan in temperatuerregeling dy't 180 graden stipet en de mûlen te meitsjen. Fertrewe se mei bûter en spjirre in lyts smoelina.
De dough ferbrekke op ferspriede formulieren en bepale yn 'e oven foar tritich minuten of oant in mûlefriende roze.
Syrnichki mei in manga kin opsteld wurde en op in bakblêd. Dêrfoar foarmje wy koeken, rôlje se yn smjolina en pleatse se op in bakblêd, earder linnende mei ierd parchment. Bakkeie tiid yn dit gefal, it kin minder nimme. Wy sjogge it proses, en sa gau't de syrniki in moaie gouden teken krije, nimme wy se út 'e oven en servearje se nei de tafel.
Recipe foar koarnekoaren mei mango en moeras
Yngrediades:
- fetke húske - 410 g;
- krûpe fan smoare - 30 g;
- miel - 30 g;
- Chicken egg - 2 pc .;
- granulearre sûker - 30 g;
- bûter of margarine - 55 g;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Karotten wurde skjinmakke, rôvje op in fûke rôt en litte op de bûter yn in frettenpanne oant sêft, it dekken fan it lid. Dêrnei set de smjolina en lit fiif minuten op in lyts fjoer stean. Lit ús folslein koel.
Houtkäser reitsje troch in syf, adderen, sûker, ferspriedige moeie mei in manga en goed mingje.
Fan de krêftige krêft foarmje wy tsiiskokken, dûkt elk yn miel en fretten yn grienteel oant brún fan beide kanten.
Skeare lekker syrniki mei woartels, it wetter mei sûker.