Mûleprodukten wurde faak preeare mei heffing. As in fermentearre molkprodukt lykwols as basis falt, wurdt de soda-foarmende yngrediïnte, dy't in pracht jout, soad.
Hjoeddedei brûke wy Kefir foar pankoeken, en dus sille wy soda brûke. Dit betsjut lykwols net dat der gjin alternative is foar dizze opsje. Yn ús seleksje fine jo in resept mei it gebrûk fan hef. Learje en leare hoe't jo in teig foar pankakes meitsje kinne op kefir.
Dach foar lavendekkerken op jogurt
In spesjale leafde foar alle, wierskynlik, genietsje fan de pyshechki mei prachtige ruddy fetten. Hoe krekt te meitsjen?
Yngrediades:
- kefir - 480-500 ml;
- Sûker - 4-5 tbsp. spoons;
- eieren - 1 stik;
- miel - 280-300 g;
- salt;
- Eartiids fett - 40-60 g;
- cinnamon;
- soda - 1 teelike.
Preparatie
Krij Kefir yn 'e foaroan fan' e koelkast en it heulje. Koe gjin hokje of in mikrofoaveofen brûke. It is genôch om in drank yn 'e keukje te jaan. As it miel op in kâld plak opslein is, dan wurdt it ek yn 'e waarmte bliuwe om minstens 18 graden te berikken.
Folje yn 'e bolle fan joghurt. It aai is brutsen yn in aparte skouder en de wisk wurdt berikt troch it ferheegjen fan it fermogen. Wy mingje dizze produkten. Wy stjoere se sûker, soda, sâlt, edible fat. Sprinkle mei sineam. As de losse yngrediïnten klompen binne, ferjilde se dan mei in sjit. Wy sette in part fan miel oan 'e massa en soartsje de spiel mei in leppel. Wy sette it ôfslach sa dat alle komponinten begjinne te ynterakjen, en dan lekker pyshechki te meitsjen.
As jo besjogge dat de tichteens fan 'e dough net de goede manier wie, foegje in flüssere of droege yngrediïnte oan.
Hoe meitsje in tee foar fritters op Kefir - in reseezje?
Yngrediades:
- kefir - 320-350 ml;
- Sûker - 50-70 g;
- Vanilla ekstrakt - 1/3 fan in spear;
- miel - 200-220 g;
- eieren - 1 stik;
- iodalisearre sâlt;
- soda - 2 tsp.
Preparatie
Siedmij. Wy stjoere oan it vanille ekstra, sâlt, suiker, aai. Oan dizze yngrediïnten jouwe wy kefir. Spoon of whisk om alles te mingjen, it brekken fan de foarmjende klompen. No wie it soda. Wy stelle it troch in syb, sadat de test net oer syn grutte dieltsjes komt. Meitsje dizze massa wer. Yn dit gefal moatte blommen bommen wurde. De tee is klear.
Heftee foar pankoeken op joghurt
Yngrediades:
- kefir - 250-260 ml;
- miel - 130-150 g;
- griene sipels - 3-4 fieders;
- grûnpiper;
- wetter - 0.5;
- salt;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- dill - 5 tûken;
- bûter - 35-40 g;
- heast - 1 tsp.
Preparatie
Wy begjinne it heulfersmoargingsproses, ferliedt se yn lekker wetter mei in lekker fan sûker. As de massa bubelet, foegje kefir, krûden krûden, spesjalisten, sâlt oan en mingje it. Melted bûter smelt. Skeppeljende mâle oer in bôle mei dizze produkten, meitsje wy in dough. Yn dit gefal wurdt it sâlte, mar jo kinne it sa moai meitsje, it ferfangen fan greens mei snoeide (marmelades, hazeltsjes), droeche fruchten, kandige fruchten. Wy fertsjinje de dau en leave it. Nei in pear oeren kinne jo pankakes kooe.
Teak foar pankoeken op Kefir sûnder aaien
Yngrediades:
- kefir - 1 item;
- miel - 100-110 g;
- soda - 0,5 tsp.
- kokosnut-chips - 2 teaspons;
- Sunflower olie - 20-25 ml;
- Sûkerbrún - 1 tbsp. spoon;
- iodalisearre sâlt.
Preparatie
Wy jouwe yn in glês in glês fan kefir. Wy leverje kokosjaatsje, soda, sûker. Wy podsalivayem massa. Foar pankakes goed rinne fan 'e brúnpanne, fjouwe wy bûter oan kefir. Wy begjinne de dough te knet. Om dit te meitsjen, ferparden wy de mielpartij en de lof en oerlizze it oer de massa. As de tichteens fan sâlt smaak berikt is, stopje moar.