In taretke salat fan komkommers foar de winter sil in ûnbedoelde oanfolling wêze oan iten. It wurdt sukses tsjinne as in sealdom of snacks foar sterke alkohol, it skûtel kin snel snacke wurde oant de wichtichste saken binne klear. Fan 'e folle nijsgjirrige resepten kinne jo kieze foar josels gaadlik foar de smaak en foarkar fan alle húshâldingen.
Hoe meitsje in salat fan komkommers foar de winter?
In hûsmjittige konsonte salat fan komkommers foar de winter, resepten wêrfan ienfâldich en maklik binne, taret gau en fan beskikbere yngrediïnten. Gemaklike komposysje kin ôfhinklik wêze fan 'e smaak foarkarren fan dyjingen dy't de snack probearje.
- Winter salat fan komkommers kin bestean út in minimum yngrediïnten - it griente sels yn it bedriuw fan krûden, krûden en behâlde yngrediïnten: sûker, acetyl, heul piper, knoflook.
- Reizen binne goed komplementearre mei koals, zucchini, ierappels en oare seizoenen grienten.
- In lekker salat fan komkommers foar de winter, as regel, kook of sterilisearje de blokken yn 'e bakje.
Cucumber salad mei knoflook foar de winter
De simpelste salat fan komkommers foar de winter bestiet út in minimum bedrach fan yngrediïnten, mar as resultaat komt út mei in tige rike, rike smaak. Serve it as in snack, mar it kin ek opnommen wurde yn in multikomponintale skûtel - griente salade of pickle. Om it hantelibben te langer te hâlden, wurdt it foarfoarm sterilisearre.
Yngrediades:
- Gurken - 2 kg;
- onion - 500 g;
- Knoflook - 100 g;
- oalje - 100 ml;
- sûker - 100 g;
- sâlt - 4 tbsp. l .;
- Essig - 4 tbsp. l.
Preparatie
- Gemeenten om te waskjen, droegen, yn sirkels te snijen.
- Onion kapje heale ringen, it knokke te skodzjen.
- Folje de griente yn in bôle, mingje mei sûker, sâlt, wyn en bûter.
- Leave for 3 hours.
- Ferkearje de salat yn taretende donkjes, de marine mei de útdroege te setten, set yn in grutte pot fan wetter foar sterilisaasje.
- Kole de kanen mei it foarfoarm foar 15 minuten.
- Rôl de kikkersalat foar winter mei sterile linnen, wrap it yn in heule blanke en set it yn 'e kelder yn in dei.
Latgalian cucumber salade foar de winter
De lekkere lekker salat fan smaakkurmers foar de winter, kocht neffens de tradisjonele recipe fan de Baltyske koken. Gemakjes komme út as krúspunt, moderearre sâlte en maklik souris. In goede snack sil in goede bedriuw meitsje fan 'e wichtichste skip fan fleis. It opnimmen is yn 'e winter opslein, nettsjinsteande it feit dat de behâld net sterilisearre is.
Yngrediades:
- Gurken - 3 kg;
- ounken - 1 kg;
- sûker - 120 g;
- sâlt - 50 g;
- - 100 ml;
- oalje - 2 tsp;
- Koriander - 2 tsp;
- dill en parsley - 1 bûn;
- poppen fan swietepfeur - 1 tsp.
Preparatie
- Pure komkommers snipe yn mûzels, snoeide de loftringen.
- Folje de griente yn in bôle, seizoen mei koarserander, piper, sâlt mei sûker, litte yn oalje en wyn.
- Foegje de snie greens, alles miste, lit 30 minuten gean.
- Koekje foar 15 minuten, oant de kikkert begjint om kleur te feroarjen.
- Verteilen op de banken, gieten de restige soleel, rôlje.
- Wapje de glêsjes, en nei in dei ferwiderje de kikkersalat mei űnen foar de winter yn 'e kelder.
Salat fan komkommers en koar foar de winter
Wylst seksjoneel leger reitsje, moat elke húshâlding in salade foar de winter meitsje mei koar en komkommers. In lekker appetitêr wurdt wurdearre troch it manlike publyk, om't de bewarre bleaun is hertlik, maklik sâlt, net altyd siedich, wat sûkelich, troch it tafoegjen fan huning, jouwt it in spesjale pykwinsk foar it fekânsje.
Yngrediades:
- Gurken - 2 kg;
- koar - 2 kg;
- karotten - 1,5 kg;
- swiete piper - 1,5 kg;
- wetter - 1,5 liter;
- sâlt - 2 s. l .;
- huning - 3 tbsp. l .;
- Essig - 50 ml.
Preparatie
- Snied alle grienten, sette se yn lagen yn lagen.
- Koar wetter mei sâlt, huning, sûker, yn gers.
- Set sterilisearre foar 15 minuten.
- Rôp de dekken en dekke mei in blanket.
Salat fan komkommers en zucchini foar de winter
Zucchini salad mei komkommers foar de winter is in poerble oplossing foar it tapassen fan in grut rekke fan griente. Fersoarget en servearre op in feestlik feest, en as in ienfâldige sidefeart sil dwaan. Fan dizze bedrach fan yngrediïnten sil 4 canen fan 0,5 liter wêze. Tomatoes puree brûke kocht, mar jo kinne it sels meitsje, tomaten te hutten.
Yngrediades:
- Gurken - 3 kg;
- zucchini - 2 pcs .;
- onion - 2 stikken;
- karotten - 4 pcs .;
- knoflook - 5 tosken;
- sâlt - 1 tbsp. l .;
- wetter - 3 items;
- tomato puree - 200 ml;
- sûker - 100 g;
- Pearse pear ierd - 1 tbsp. l .;
- swarte pfeffer - 1 tsp;
- Essig - 200 ml.
Preparatie
- Kikkers snipe yn mûzels, sette yn in bôle, dekke mei sâlt, set foar 2 oeren ôf.
- Pullet kubes snel yn kubes, lions fan fjirde ringen, it roasterje de woartels.
- Mei komkommers om it sâlt te leinen, addzine, sipel, moeras.
- Add tongsde knoflook, mingje.
- Ferbynt it wetter, smoare ierdappels, sûker en al de gewichts, sûkel.
- Koe it fekânsjegemerm oanmeitsje, mingje.
- Boil om te koevjen.
- Ferkearje nei konteners, set yn in panne fan wetter en sterilisje foar 15 minuten.
- Seale mei linnen en set in koksalat mei sûkini foar de winter ûnder de blanke.
Donskoy salade foar de winter mei komkommers
Dizze konsonte salat fan komkommers foar de winter is befredigjend mei in rike multi-facette smaak. De basis fan 'e klassike snack is griene tomaten, en foar de skientme tafoegje sûpe poppen, dus kieze it better as ferskate kleuren. De appetituer wurdt snel taret, yn just in pear oeren, jûn de tiid foar sterilisaasje.
Yngrediades:
- komkommers en griene tomaten - 2 kg elk;
- swiete piper - 1 kg;
- Essig - 1 tbsp. l. foar ien healjitter jar;
- Sâlt, sûker, piper, laurushka - te tastean.
Preparatie
- Knipe lions en poppen yn healringen, tomaten yn 6 dielen, komkommers yn heule rinnen.
- Kombineargen, spesjale alle gewesten, laurel, leave foar 30 minuten.
- Ferkearje de salade op 'e kanen, it sâtje mei de allocearre sû, yn in panne mei wetter sette foar 15 min sterilisaasje.
- Blêd yn elke pot fan 1 tbsp. in sponfearje fan sûch en kork.
Spicy cucumber salad foar de winter
Koek dizze winter salat fan frisse kucumber kin beginner kulinarine. Snack kin servearre wurde op in feestlik feest, it sil in sterke alkohol passe. Op in wykein wurdt de tarieding brûkt as in ekstra komponint yn 'e salades, taheakke oan' e sop of gewoanlik genietsje fan 'e treflike smaak fan swiete griente.
Yngrediades:
- Gurke - 500 g;
- knoflook - 3 tosken;
- onion - 1 stuk;
- pearels en dill - ½ beam;
- sâlt - 1 tsp;
- Essig - 4 tbsp. l .;
- oalje - 2 s. l .;
- Pfeffer "ljocht" - 2 pods.
Preparatie
- Fergroeven komkommers yn sirkels, knokkeplaten, loftringen, feitsje de greens.
- Alles fersmetsje, gie de wang, sâlt, mingje.
- Meitsje poppen mei sied op 'e boaiem fan' e bakje en oalje.
- Lekke salat út, sterilisje foar 15 minuten.
- Om kork hinne, wrap it de kikkersalade foar de winter yn 'e kelder yn in dei.
Cucumber salad foar de winter yn Georgyske styl
In skerpe kaukasjonale smaak fan komkommers mei griente foar de winter sil elke smoarch wêze, benammen dyjingen dy't unusual geweldige kombinaasjes hawwe yn iten. De appetituer komt út 'e heule wyn, heulendich en hertlik, servearret it as in oanfolling foar it wichtichste skûtel, it wetterjen fan in soad mei in lekkere geweldige smei.
Yngrediades:
- Gurken - 2 kg;
- tomaten - 700 g;
- oalje - 100 ml;
- wyn - 100 g;
- sûker - 100 g;
- sâlt - 1 tbsp. l .;
- garlic - 150 g;
- Koriander - 1 tsp;
- hops-suneli - 2 tsp;
- Hot piper - 3 pods.
Preparatie
- Blommertomaten en piper, sâlt, sâlt en sûker, sûker, fiedje foar 15 minuten.
- Fuortsmite fan 'e plaatje, spjirre mei spesieren, tafoegje tafoegje.
- Foegje mûzels fan komkommers, knappe knoflook, koekje foar 10 minuten nei it sûkjen.
- Verteilen neffens de sterilisearre kontener, kork.
Salade foar de winter "Teshchin tongue" út komkommers
Salat fan komkommers en auberginen foar de winter mei in werkenbere smaak, elkenien sil sûnder útsûndering wêze. De appetizer komt út 'e wyn en mjitten skerp. Ungewoanlike gemaklike kombinaasje wurdt wurdearre troch leafhawwers fan ynteressante smaakjes dy't in unkonventionele smaak hawwe. Fan dit bedrach sille 4 liters dûnsen wurde.
Yngrediades:
- Gurken - 2 kg;
- Aubergine - 3 kg;
- swiete piper - 10 pcs .;
- tomaten - 10 pcs .;
- garlic - 200 g;
- heale piper - 5 pods;
- sûker - 200 g;
- sâlt - 100 g;
- oalje - 200 ml;
- Essig - 150 ml.
Preparatie
- Auksjes snupe yn beukers, sette yn 'e bolle, mei sâlle, mei 1 oere draaie it sât en spielje.
- Blanchearde tomaten, knoflook, piper, scrollen troch in fleisminder, sâlt sâlt, sûker, oalje en sûker taheakje.
- Snikje de kokbeam en de fûgels yn 'e saus en kooe. Om 30 minuten te simmer.
- Spreke oer dieren, kork.
Salat fan komkommers yn tomato foar de winter
Sâlte foar winter fan oerrreppende komkommers yn 't tomate saus is in unmatchele snack, dy't te smaak liket op lecho. As winsklik is, kin de komposysje in bôge opnimme, mar de smaak sil in bytsje ferskil komme. Besparring draait gjin sterilisaasje en wurdt goed hâlden yn 'e pantry. Fan dizze bedrach fan yngrediïnten sil 5 klussen fan 0,5 liter wêze.
Yngrediades:
- komkommers - 2,5 kg;
- tomaten - 1 kg;
- swiete piper - 3 stikken;
- knoflook - 5 tosken;
- sûker - 70 g;
- sâlt - 1,5 tbsp. l .;
- oalje - ½ item;
- Essig - 50 ml.
Preparatie
- Tomaten, poppen, en knoflook wurde troch in fleisminder skowe.
- Fergroeie komkommers yn sirkels.
- Tomaten saus koelje, sâlt, sûker, oalje.
- Foegje de komkommers oan.
- Tender foar 5 minuten, yn 'e liig.
- Verteilen neffens sterile ferpakking, rôlje op.
Cucumber salade foar de winter sûnder sûch
Dit recipe foar winter salat fan komkommers wurdt ûnderskieden troch de ôfwêzigens fan 'e gewoane konservative yngredint - smaak, en dus needsaaklikergeande sterilisearring en opslach yn' e koel. Appetierer sil noch nijsgjirriger wêze, as de basale komposysje fan piper en bayblêd tafoegje. Fan dizze yngrediïnten sille 2 liter cans wêze.
Yngrediades:
- komkommers - 1 kg;
- tomaten - 0,5 kg;
- karotten - 250 g;
- sipel - 200 g;
- swiete piper - 3 stikken;
- sâlt - 2 s. l .;
- oalje - 50 ml.
Preparatie
- Sparse-ionen en woartels, tafoegje tomato-puehre, soppe poppen en komkommers.
- Foegje oalje, sâlt, simmer foar 30 minuten.
- Bliuw yn droechte, sette sterilisearje foar 15 minuten. To cork.
Roze cucumber salade foar de winter
De maklikste en fluchste om in smaak fan komkommers foar de winter te meitsjen - sûnder iten. Alles dat nedich is fan 'e kok is om it griente te meitsjen troch it spiisjen, peeling en ôf te meitsjen. Fan it oanjûne bedrach fan yngrediïnten, binne 3 banken fan 700 blêden. De appetizer wurdt alle winter bewarre, net explodearret en net wagt, de sâlt smaket sal.
Yngrediades:
- Gurken - 2 kg;
- garlic - 250 g;
- sipel - 250 g;
- sâlt - 100 g;
- sûker - 200 g;
- Essig - 150 ml.
Preparatie
- Kikkers, tongers, knoflook.
- Al it rûp, yntsjinje de sûker, sâltât, leave foar 12 oeren.
- Oerstiwe de salade nei sterilisearre glêzen, kork.