Muzikanten yn sûker yn in frettenpanne binne ferrassend delik, sûch en appetitend. Kombinearre piljes mei ûnnoaten, oare griente, fleis, byprodukten en oanfolling mei ferskate gewesten en spesjalisten, elke kear kinne jo in oare skip krije op 'e smaak en it nutlike eigenskippen.
Hoe kinne kokassins mei sûker yn in panne krije?
As jo kampioenen mei sûker krije, moatte jo sels mei de haadpunten fertroud meitsje dy't elke resepsje unykses begeliede:
- Fungy moat gewoan wurde ûnder wetter, yn in kolander drained en, as winsklik, yn skieden fan 'e winske grutte.
- Foardat sûker crème wurdt, wurde de poddestêden yn oalje oant fochtich alle fiedings evaporate.
- Mei perfoarst betink de smaak fan it taretbere skûtel by it servearjen fan frisse greens fan dill of pearels.
Friede piljes mei sûch en sûker
De meast ienfâldige en tagelyk lekker soarte ûnder dizze soarte - fekzels mei sûker en sipel. Jo kinne it as in ûnôfhinklike snack tsjinje of as oanfolling oan in ierdappel of in oar side skip om te kiezen. Nei inkele tritich minuten útbringe, kinne jo in fûlike mealje foar fjouwer leverje.
Yngrediades:
- Champignons - 600 g;
- onion - 2-3 stikken;
- sauer - 200 g;
- bûter - 100 g;
- sâlt, piper, dill.
Preparatie
- De bulten binne skelpen, snel yn healringen en sloegen yn seldsume bûter oant gouden.
- Foegje de pear paddestoelen en fied se mei 15 minuten mei de ûne.
- Add sauer crème, sâlt, piper.
- Mjitkonses binne tawiisd yn sierlike smaak yn in frettenpanei oant it evaporearjen fan tafallige focht en tsjinne mei dill.
Mushroom saus út muzikanten mei sûker - resipe
In ferrassend lekkere oanfolling oan riss, ierappels, pasta of ierdewurk sil in pilelsoas wurde makke mei muzikanten en sûker. It ferskil fan dit recipe fan 'e eardere is yn' e oanwêzigens fan it appetitearjen en it smaak fan smaak, dy't troch de brún oan it skip tafoege wurdt. Pilze yn dit gefal is it foarkommen om lytser te meitsjen as gewoanlik.
Yngrediades:
- Champignons - 600 g;
- onion - 2-3 stikken;
- sauer - 250 g;
- spiisdeel - 500 ml;
- wynmole - 30 g;
- bûter - 100 g;
- sâlt, piper, dill.
Preparatie
- Melt bûter yn in frettenpanne, lei poddels en hurde lions.
- Fry de yngrediïnten oant de fochtigens evaporietet, foegje mjit, skypje en lei sûker.
- Seizoenen de poddestêden yn sûkerke saus om te tastejen, warskôgje oant dichte, add dill.
Huis mei fúgels yn sûker-smaak
Mushrooms fretten yn sûker, perfekt kombineare mei tender hynderfilet, in smakelich, befredigjend en nuttich skûtel. It fleis fan 'e fûgel foar it plannen wurdt in soad yn mûle lein, dy't alle sûchs binnen hâldt en draacht by oan it ferbetterjen fan de algemiene smaaklike eigenskippen fan it skûtel. Yn 40 minuten kinne jo 4 pearen meitsje.
Yngrediades:
- fúgels en hûnfilet - 400 g;
- onion - 1-2 stikken;
- sauer - 250 g;
- wynmole - 50 g;
- oaljefolle oalje - 80 ml;
- sâlt, piper, krûden.
Preparatie
- Sliced hûnfilet aromaan, florearre yn moar, brún yn oalje, set yn in bakje.
- Yn 'e bôlepanne lizze de sûker, preefde paddestoelen yn 4 stikken snuurt en briede oant de fochtiging verdampt.
- Se sette hûd, sûker, siedingen.
- Stekke hynderfilet mei kambodonzen yn sûchkrûd foar 15 minuten op in heule waarmte, fied greens en servje.
Pork mei sûchdieren yn sûker
Pork mei piljes yn sûker sil lykwols lekker en appetitearjend wêze. Om it skûtel te meitsjen, moatte jo in keuken of in keuken kieze dy't gjin lange termyn behanneling nedich is, mar it docht gewoan en leuk. Foar pikken kinne it skûtel oanfolle wurde mei knoblaak en aromaatyske krûden, sadat se oan 'e ein fan' e ferhurde tafoegje.
Yngrediades:
- Champignons - 600 g;
- pork (fleis) - 800 g;
- onion - 2 stikken;
- sauer - 250 g;
- sterke - 1,5 tbsp. spoons;
- broth - 250 ml;
- oaljefolle oalje - 80 ml;
- sâlt, sâltingen.
Preparatie
- Fry skerpe sopperje om rôver te skieden en snoeare űnen.
- Foar űnen, poddels, sâlt, piper wurde tafoege en tastien de focht te fersmiten.
- Meitsje it fleis oan 'e poddels, inoar moarns moarns, lekker sûker lekje, brún mei stoarm.
- De kontener mei in lid te dekken en de kambodonjes mei swietje yn sûker yn in fretten pan foar 30 minuten.
Champignon saus mei sûker
Meitsje de piljes yn sûker yn in brúnpanne mei it tafoegjen fan griente en brúf, jo sille jo famylje mei in leuke skip oanbiede dy't op 'e bêste alle garnisha feroarje en it iten unferjitlik meitsje. De geweldige aroma dy't troch it iten útstjoerd wurdt, sil it ûnferskilligens ûnpersoanlik ferlitte.
Yngrediades:
- Champignons - 600 g;
- karotten en tomaten - 1 pc .;
- onion - 2 stikken;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- sauer crème - 300 g;
- brom - 500 ml;
- bûter - 100 g;
- knoflook - 2 tosken;
- sâlt, spices, krûden.
Preparatie
- Yn 'e oalje fryzjes mei karotten, fet paddestoelen en Bulgaarske piper oan, frije oant de fochtigens ferdampt.
- Snoeide toffoerde of fretten tomato, sûrke smaak, yn 'e brún setje, sakje de yngrediïnten foar smaak.
- Fertre kampongels yn sulver krûpe foar 15 minuten, seizoen mei greens.
Mushroomen mei ierappels yn sûker
Potato mei piljes is in win-win kombinaasje dy't perfekt is yn elke foarm. It tafoegjen fan de komponenten fan sûker, har smaak wurdt noch mear oantrekliker en tender: it molkprodukt bindet en makket de bêste fan har kant. Just 40 minuten - en op jo tafel is in lekkere behannelje foar fjouwer.
Yngrediades:
- potatoes - 1 kg;
- Champignons - 600 g;
- onion - 1 stuk;
- sauer - 200 g;
- oaljefolle en smaak - 100 g;
- sâlt, piper, krûden.
Preparatie
- Fry oant heal kofje yn in mingde fan twa soarten oaljes, skelpen, slikke ierdappels en sipeltsjes mei piljes.
- Kombinearje de yngrediïnten gear, add sour cream, sâlt, pfeffer en lit it oer medium hjitte foar 10 minuten.
- Serven potato's mei mjuchtsjinsten yn sûker, sprinkelen mei krûden.
Rind mei sûchdieren yn sûker
Any meat with mushrooms in sour sour cream turns out delicious, fragrant and appetizing. Beef is ek in útsûndering, mar dit ferskaat fereasket in langere waarmbehandeling, wêrtroch't de folsleine tiid ferplichte is foar it skûtel om op syn minst ien oere te leverjen. Beef skiven wurde apart apart praktysk pleatst, wêrnei't se kombinearje mei oare yngrediïnten.
Yngrediades:
- beef - 700 g;
- champignons - 500 g;
- onion - 2 stikken;
- sauer - 250 g;
- sâlt, piper, krûden.
Preparatie
- Beef snijde yn lytse stikken, spiisde oant rouge, sied wetter en stok foar 1 oere ûnder it lid, en it wetter as it nedich is.
- Fry skieden pilûbels en sipeltsjes, foegje it fiedbere fleef, lekker sûker.
- It seizoen sille it sliep smaak, stap foar 10 minuten.
Kikkerlever mei kambodonenen yn sûker
Meitsje in saus fan muzikanten mei sûchleaze hynderlever, kinne jo in folslein nij krije foar smaak en orizjinele iten. Jo sille it noflik ferrassende wurde troch de bûtengewoane saturation en poerbêste smaaklike skaaimerken fan dizze kulinarêre komposysje, dy't ek gewoan en snel taret.
Yngrediades:
- hûneblêd - 700 g;
- champignons - 500 g;
- onion - 3 stikken;
- sauer crème - 300 g;
- oaljefolle oalje - 80 ml;
- sâlt, piper, Italiaanske krûden.
Preparatie
- De lever wurdt wosken, snipe yn skippen en spiisde yn oalje oant rouge.
- Selektearje de űnders mei piljes, oan de lef.
- Bliuw de sûchke smaak, josels it skûtel om smaak, pupe, Italiaanske droege krûden te tastejen.
- Stek de piljes yn sûker mei de lever op 'e brânpanne foar 10 minuten, roar.