Zucchini voor de winter - de beste recipes van blanken

Fan 'e reizen dy't hjirûnder binne, learje jo hoe't wy te krijen hawwe foar de winter. Neutralen smaak fan it fekânsje makket jo te kombinearjen mei oare yngrediïnten, siedingen, spesieren en marinades, en meitsje geweldige snacks om te tastejen. Dêrnjonken kinne slaande fruchten froast wurde en brûkt yn 'e off-season as nedich.

Hoe kinne de sûchyningen foar de winter slute?

Alle soarten fan blanken foar de winter fan zûkinen sille helpe om de menu yn it kâlde seizoen signifikant te fersiferjen en te ferfarskjen, as de rekreaasjeperioade efter is. De foarnommen ideeën helpe by de kar te meitsjen fan passende resepten en ymplementearje se yn 'e praktyk.

  1. Marrûden foar de winter kinne snijden en marinearre wurde yn in lakonik of mear ferrinnende marinade.
  2. Jonge fruchten brûke folslein en folslein, de kanten ôfslaat, en de folle reidere ûntfange fan it skelp en it midden mei sied.
  3. As jo ​​de sûkini fergroeie mei oare griente en útstapke, krijst in leuke lecho, salat, adzhika, griente kaviaar.
  4. Nei it útfieren fan de truksjes fan de bewearde technology, kinne jo in snack meitsje, neffens de smaak-eigenschappen lykas pineapples of paddestoelen.
  5. As skûlen fan sûkini foar de winter wurde jilde, kin it fekânsje ek frozen, slikke wurde.

Rezept für marinierte Zucchini für den Winter

De ienfâldige opnimming fan griente is marinearre sûkini foar de winter sûnder sterilisearring. De foarnommen resee kinne oanpast wurde oan jo smaak foarkarren, it tafoegjen fan oare spesieren of troch it oanpassen fan de prestaasjes fan de marinade-yngrediïnten. Neist de tradisjonele dill mei krystbeam en kurrantblêden kinne jo parsels, sellerij, basil. De berekkening is per ien liter jar.

Yngrediades:

Preparatie

  1. Oan 'e boaiem fan' e sterile kanen lizze greens, laurels, knoflook, poppen.
  2. Slizzen fan korgetten taheakje, it wetter kieze.
  3. Nei 10 minuten wurdt de infuziteit drained en kocht.
  4. Fertie de prosedure nochris 1 kear.
  5. Sâlt, sûker, lege soene en siedende infuzje wurde yn 't jet útfine.
  6. Cork zucchini foar de winter, wekkerje foar it koeljen.

Zucchini in ketchup chili - recipe voor winter

Moderearre skerpe en piquant binne de sûkini mei ketchupchili foar de winter. Tomato-tafoeging kin selsstannich makke wurde fan frisse, tomaten, dy't kocht binne oan 'e folsleinens of gebrûk makke ketchup, kocht yn' t winkel. It resultaat sil aardich genôch ferwûnderje en sykjen mei in uitstekende smaak fan it resultaat.

Yngrediades:

Preparatie

  1. Margen wurde besnien en yn sterile krûden oanlein, it oanbod fan ierapeltsjes, knoflook, laurel.
  2. Dûbel slûpkes fan siedende wetter, wêrtroch de drainede floeistof in ko.
  3. De tredde kear add to the infusion salt, sugar, ketchup, cook a minute, pour vinegar and pour marinade on the banks.
  4. Cork zucchini mei ketchup foar de winter, wekkerje foar it koeljen.

Lecho fan karmetten foar de winter

Appetizer fan sûkini foar de winter, makke neffens de folgjende reseezje, sil in syklike, noflike, moderne pikante smaak, appetitearjend optreden en geweldige aroma hawwe. As winsklik is, kinne wetter mei tomato paste ferfongen wurde troch in part fan tomato-puebla, homemade saus of gewoan slokte tomaten yn in blender.

Yngrediades:

Preparatie

  1. Mixje it wetter, de pasta, bûter, sâlt, sûker, piper, koch foar 3 minuten.
  2. Foegje de slikke sûkini, stap foar 10 minuten, lizze skippen fan sûkerpiper.
  3. Nei in oar 10 minuten fan 'e ferwidering, smoare rûnte ringen, smyt se allegearre meiinoar foar 20-30 minuten, geit ite en pak de massa oer sterile glêzen.
  4. Skeakelje de tochinen foar de winter, wekkerje foar it koeljen.

Squash as pineapels foar de winter

De folgjende resepsje foar it behâld fan sukchini foar de winter sil jo laitsje fan 'e sêne fariant fan' e blêd, dy't, yn 'e smaaklike skaaimerken, konsonearre pineapjes ferfange sil. It geheim fan sukses yn it gebrûk fan ananappel sûke, de smaak en aroma dêr't sûkiny-slits opnimme, yn 'e winsklike delikatens.

Yngrediades:

Preparatie

  1. Yn in pún kombinearje de kocht saneamde sûkelade, sûker, citrusfûgels en vanilline, warskôget it nei in ko.
  2. Zucchini ûntlient fan skelp, snie yn sirkels en snút in glês mei de midden.
  3. De resultaten ringen binne ynkocht yn in siedende siroop, kocht foar 15 minuten, lizze op sterile glêzen, fersieke en wekker oant koele.

Salat fan korgetten yn 'e korea foar de winter

Recipes fan courgettes yn 'e Korea foar de winter kinne jo de skerpens en pikken fan' e artikels genietsje mei in orientale aksint. Yn dit gefal wurdt de squash, lykas woartels, op 'e koreaersrûte rôle mei straten. As jo ​​wolle, kin de foarm fan it snoei feroare wurde troch it fergroeien fan it griente mei lobules, semy-circles of slits.

Yngrediades:

Preparatie

  1. Kombinearjen yn in pan-griene sûkini, mears, knoflook en glêzen poppen.
  2. Foarearje de oerbleaune komponinten, leave foar 2 oeren.
  3. Lûk in protte jagers út, sterilisearje 20 minuten, korkje, kieze ynferwâlde te koelen.

Adjika fan karmetten foar de winter

Sharp tochini foar de winter, ûntworpen mei de folgjende oanbefellingen yn 'e foarm fan Adzhika, sil angenôch fertsjinje mei in prachtige harmonieuze en pikante smaak. De ûntsteanende snack is goed foar gewoan in stik fan frisse knappe roodbrot, toast of as oanfolling foar pasta of fleisgerjochten.

Yngrediades:

Preparatie

  1. Alle grienten, útsein knofje, wurde ferwûne yn in fleisminder.
  2. Sâlt, sûker, piper, bûter, sied foar 30 minuten.
  3. Fier de knobbel yn, nei 5 minuten fan it kokenebok, warskôgje in minuut.
  4. Zucchini zucchini foar de winter yn sterile potten, dy't wekker binne foar it koeljen.

Kaviaar fan Zucchini foar winter - ienfâldige resepsje

Kaviaar út karmetten mei mayonaise foar de winter sil in treflike side-skûtel wêze foar in winter-byfallere mealje of in sels genôch snack, dy't mei in stik fan brea servearre wurde kin. Tomatensoos kin ferfongen wurde troch pasta of foar frisse sûkelade tomaten, en foar pensensoatsje grûn pear piper of chili.

Yngrediades:

Preparatie

  1. Zucchini en knoflook wurde troch in fleiskerminder trochriden, pleatst yn in búk.
  2. Mefoniens, sûkerûse, sâlter, bûter taheakje.
  3. Koar de massa foar 2,5 oeren, gie yn 'e gewicht, in minuut opwaarmje en de kaviaar yn sterile jellen ynpakke.
  4. Fertigjen fan koken tochini foar de winter yn 'e foarm fan kaviaar troch it kapjen fan de konteners, dy't dan wekker wurde en litte om koel te litten.

Kikkert as pilslach - in resept foar de winter

Fierder oer hoe't de sûkelines foar de winter as puollen meitsje. De oplossende sâlteare fekânsjes sjogge as konsonearre paddestoelen nei smaak en struktuer. Om de winske effekt te meitsjen, bewarje de squash fruit út 'e skelp en ûntfange it midden fan' e skelp mei de sied. It flêsk wurdt yn kubes of lyts skippen snutsen.

Yngrediades:

Preparatie

  1. Slikte sûkini, knoflook, dill en marinade-yngrediïnten wurde mingde yn ien kontener en litte foar 3 oeren.
  2. Se ferspriede in soad krûden, sterilisearre se foar 10 minuten, dan wurde se fersmoarge en draaide mei de linnen.

Hoe frije zûkinen foar de winter?

Nei it behearskjen fan de resepten fan populêre behâld, is it tiid om te sjen hoe't friszine foar frisse frije. Soks in banket kin brûkt wurde om soppen, steapels, fekânsjepueres en oare keuken te meitsjen.

  1. Zucchini kin froast wurde yn kubes, mugs, semi-skyrinnen of sels yn 'e foarm fan smoare ierappels.
  2. Om de foarm te bewarjen, foarkomme foarkommende fochtigens en dûbelje de pulp, smyt de skippen foar in pear fan 5 minuten.
  3. Besykje zucchini, yn putten set, stjoere nei de frijeur.