Yn ús tiid jam fan figen is in geweldige delikatesse. Het is niet alleen ongelooflijk lekker, maar ook erg nuttig! Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo it koekje.
Wat is it gebrûk fan jam fan figen? Earst, jam fan figen befettet in protte vitaminen, en siroop, boud út dizze berry, wurdt brûkt as laeksyf. Tsjintwurdich binne figuerrjochten tige brûkber yn sykten fan it kardiovaskulêre systeem, trochwege de hege ynhâld fan kalium. Ek yn figen is der in soad izer, dat is sa nedich foar anemia. Jam makke fan figen op 'e moaie ôfwettering fan waarmte en herstelt krêft. It moat oannommen wurde dat dizze frucht tsjinindich is yn minsken dy't liede fan diabetes, pankreatitis of oare acute gastrointestinale sykte.
Hoe meitsje klassike jam fan figen?
In soad minsken freegje harsels: hoe makket jam fan figen? It resept foar dizze jam is hiel ienfâldich. Tink oan jo inkele interessante opsjes.
Dus, om de klassike sûch te meitsjen, moatte jo it folgjende resipe folgje foar it meitsjen fan jam fan figen.
Yngrediades:
- Feigen - 1 kg;
- Sûker - 1 kg;
- wetter - 300 ml;
- citrus acid - te tastean.
Preparatie
Foar jams is it better om midsmjittige berjochten te kiezen, ljocht, om't de tsjustere de skiel te besunigjen moatte, om't it sterker is. Earst moatte jo de fyzjes waskje, ferwurkje, snoeide de sturt ôf en ferwite it op ferskate plakken mei in toskepp. Wy meitsje pieren wêrtroch't de figuer goed yn binnen is. Druk dan wetter yn 'e enamelpanne en set it op it fjoer. Ienris it wetter krijt, smyt de pre-ferwurke figen en kieze foar sa'n 10 minuten. Wy nimme it út it siedende wetter en spielje goed mei kâld wetter. Wy ferspriede de beieren op in droege tuchel en litte wy te drage.
Wylst de figs droegen wurdt, moatte jo in siroer meitsje foar de takomstige jam. Nim de panne, pour 300 ml wetter en add 1 kg sûker. Wy sette it op it fjoer en reitsje oant it in homogene siroop is. Foegje de figen en kieze foar sa'n 40 - 45 minuten. De koetstiid hinget ôf fan 'e lepens fan' e selektearre fig. As it earst grienich wie, dan is it better om langer te koekjen, en as de frucht ryp is, sil it genôch wêze foar 35 minuten. Foar in pear minuten foar it ein fan 'e koeke, add ons citrus sûker om smaak en siel alles goed te mingjen. Yn 'e foar sterilisearre glêden ferstean wy de resultaat jam, folje it mei siroop en dekke mei linnen. Nuttige en smakelike jam foar de winter is klear!
Jam mei fig en citroen
As jo net in sûkelige jam hawwe, en net kinne hoe't jo jam fan in figuer mei sûre koekje, dan is dit resepsje foaral foar jo.
Yngrediades:
- Feigen - 1 kg;
- Sûker - 1 kg;
- wetter - 300 ml;
- Zitrone - 1 pc.
Preparatie
Wy koekje klassike jam fan figen, it reseptaal dêr't krekt boppe stiet. Oan it ein sette in dún slikke sieraad. It is it sop en de lemon skiel dy't de wyn in ekstra smaak en aroma jaan sil. Dizze snoeit draait tige heilich, net te swiet en oarspronklik foar de smaak.
Jam fan figen mei hazelnuts
Yngrediades:
- Feigen - 1 kg;
- Sûker - 1 kg;
- hazelnût - 100 g.
Preparatie
Wy nimme de ferwurke figen en yn elke berry sette wy yn 'e foardoar roasted hazelnuts. Wy sliepe mei sûker yn en jouwe in dei, sadat de fûgel sûch jout. Wy sette it op it fjoer, bringe it nei in koel, en kieze op in stadich fjoer foar 45 minuten, lykas in klassike jam. Dêrnei sette wy de krêftige yummy yn krûden en rôlje it op. Ja, wês wis dat jo in pear jam foar it probleem litte.
Wy winskje jo in noflike tee mei in leuke jam fan figen!