Yn dit artikel sille wy jo fertelle hoe't jo koppen twigs koetsje. Dit is in skûtel fan Oekraïneske koken. Foar harren tariedingstikken wurde stikken fan hûnfilet fersmyt, en yn har wurdt in oare filling yngewikkeld. Fertrele rollen wurde mei in knip bûn of befestige mei skewers, dan wurde se roast, oant se roas binne, en dan wurde se somtiden yn soze ferfongen. It skûtel is tige lekker en befredigend, en tagelyk betelber, om't it is fan 'e gewoane gewoane produkten.
Chicken filets fan hûnfilet
Yngrediades:
- hynderfilet - 0,5 kg;
- bacon - 100 g;
- hurd tsiis - 150 g;
- bûter - 50 g;
- pearelsgrins - 30 g;
- piper en sâlt - te tastean;
- eieren - 1 stik;
- brúnbrún;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Kikke myn filet, droech en snijden yn platen, wy sliepe se út in bytsje. Elk stik sâlt en piper. Griene pearels mingd mei sêfte bûter. Bacon melenko hout, en tsiis op in rôt. Foegje dit allegear oan de bûter en makket goed. Foar elke stik fan it beaken filet, set in lyts stof en rôlje de rol. Wy biede elke kruchenik mei in kulinarêre knip, wy dûke earst yn it aai, en dan stappe wy yn breedskatten. Fry yn in panne mei in goed waarm oalje foar in knappe krúst.
Keuken kuttel mei pronk
Yngrediades:
- kicken filet - 600 g;
- onion - 2 stikken;
- prune - 300 g;
- crème fan 20% fet ynhâld - 100 ml;
- Soja saus - 80 ml;
- mayonaise - 200 g;
- sâlt en piper.
Preparatie
Foar it gewoane en droege filet snuurt yn platen.