Kikken wjukken sels binne lekker yn elke foarm - spiisde, smoarge, bakken of kocht. Mar wy wolle jo hjoed de dei fertelle hoe't wjukken yn bier ferwûne meitsje. Se perfoarjje it tyddinner en perfoaren de hiele famylje. En garnearje gewoan stikje potato's of meitsje in fegetarysk bou.
Chicken wjukken yn bier
Yngrediades:
- kippe wjukken - 9 pcs .;
- grienteelje foar fretten.
For marinade:
- kefir - 1,5 artikels;
- sâlt - 1 teelike;
- garlic - 5 dentines;
- spices.
For batter:
- ljocht bier - 100 ml;
- ei - 2 stikken;
- Miel - 5 s. spoons;
- spices.
Preparatie
Wangen wurde wekker mei kâld wetter, droege mei in papierhúske, de lêste phalanx ôfsnien, en de oerbliuwende wjuk is yn 2 dielen snukt. Foar marinade kombineare jogurt mei sâlle en spesjalisten yn in bôle, krokke troch de druk, mingde en ferspreide it foarkommen hynstest. Wy fertsjinje de skûten yn 'e kuolkast foar sa'n 4 oeren. En nei dizze tiid, lit ús no in klartsje meitsje: de aaien ljochtsje mei in mischer, gie in licht bier, foegje miel yn lytse dielen en mingd oant in homogene massa is krigen. Mei kippen fleugels, sûkerreitsje de marinade ôf, we dippe se mei in papierhúske, ferspuie har op it bestjoer en licht "poeder" mei miel. Dan ferdakke de wjukken folslein yn 'e klok en smeekje yn in frettenpanne oant gouden unike krust, sa'n 15 minuten. Hjirnei ferpleatse wy se nei in papieren handdoek en leave foar in skoft, sadat it glês allegear oerflak foar it oalje is. No, dat is alles, lekker wjukken yn 'e bier te batterij binne klear!
It recipe foar fleander yn bier
Yngrediades:
- kippe wjukken - 500 g;
- Soja saus - 80 ml;
- miel - 1 item;
- beer - 1 item;
- griene pearels - 1 bûn;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Wangen wurde woske, droege, snel troch de knipen mei in skerpe mes yn 3 dielen, it útstreekjen fan 'e ekstreme