Rûchlike tarieding fan moonshine kin thús dien wurde, om smaak it net slimmer wurde as it kocht produkt, wylst de priis foar in hûs-analogen is folle leger. Faak is it preeare en drinke berg makke fan jam, dy't passend is foar konsumpsje yn har reine foarm. De bank kin in lekkere frucht smaak te foegjen, dęr hat it al de nedige sûker.
Hoe meitsje in jammer om jam te meitsjen?
De orizjinele drank sil helpmiddels meitsje fan jam, as it iten soarget dat sokke mominten rekkenje moatte:
- Jo moatte soarch wurde oer de kwaliteit fan it wetter. In perfekte opsje sil springe wetter wêze of goed wetter. As se wetter wurde taken, dan sil it better wêze om der in dei te bliuwen, sadat de ûnreplikingen oan 'e boaien sette. Jo kinne it wetter skjinmeitsje mei in frije of itenfilter, mar rekke net op it siedjen.
- Braga sil klear wêze as in rappe skodder begjint te foarmjen, en de smaak sil in skerpe, karbonisearre smaak hawwe. Dit betsjut dat in skerpte frijlitting fan molkke saek begon.
- Wannear't de fermentaasje yn it drinken stopet, wurdt de drank net oanbean foar konsumpsje, it wurdt filtrearre en in fleske yn in bepaalde kapasiteit.
- Stavere breaden yn 'e kuolkast yn in horizontale posysje.
As brûden fan jam oanpast wurde, prestaasjes binne ien fan 'e hichtepunten. Om te meitsjen, moatte jo de folgjende dwaan:
- Ald jam om yn waarm wetter yn in oanpart 1: 3 te ûntbalen.
- Fan 'e ferlotte jam stamme in skjinne flüssigens sûnder stikjes frucht.
- Brûstfeest yn in bedrach fan 30 gram per 1 kg jam.
Recipe braga fan jam en hef
As der in winsk is om in ungewoane drank te meitsjen mei in lyts krêft, dan sil in ienfâldige resepsje foar basisworte dwaan. Op dizze manier wurdt praatplannen foar jam en droege hef gien. De lêste komponint sil dizze fariant fan alkohol fergelykje mei kvass, sadat it yn it simmer hjitte seizoen wurdearre wurde sil. As de braga in tarieding foar moonshine wurdt, dan moatte sa'n 1.5 kg sûker oan 'e komponinten tafoege wurde.
Yngrediades:
- âlde jam - 3 liter;
- droege hef - 25 g;
- wetter -15 l.
Preparatie
- Warm wetter, heulend oant 30 graden ferwiderje de jam.
- Foegje de ferwiderjende hefstok.
- Bliuw de gemak oer de konteners en sette in waarme, tsjustere plak. Meitsje in rubberguod op 'e hals. Meitsje oant it glêd falt.
- Ready brew fan jam moat strang wêze.
Hoe meitsje in praat fan in âlde jam?
Yn it oarspronklike resept wurdt it bier oan it alkoholike drank tafoege, sadat it begjint de fermentaasje op natuerlike wize, dat is, troch it oanwêzichjen fan bierwurden yn. Mei it tafoegjen fan dizze komponint, wurde praatsjes fan 'e âlde jam ek taret. It duorret meardere kear minder om te koken as yn in resept mei heist en rozen. Jo kinne raspberry of aardbei brûke.
Yngrediades:
- jam - 2 liter;
- licht bier - 500 ml;
- Sûker - 1, 5 liter;
- wetter - 10 liter.
Preparatie
- Meitsje alle yngrediïnten. Ferlieze se mei lekwarm wetter en gie yn in fermentaasjefloeien.
- Drinkje om op ien wike yn in waarm plak te bestean.
Braga fan fermentearre jam
Fan fermentearre grûnstoffen kinne jo ek in drank meitsje, bygelyks in tige orizjineel smaak, sterke alkoholistyske burgers fan groene jam. In wichtige punt, dy't rekken holden wurde moat, is it korrekte oanpart te bewarjen by it tafoegjen fan hefst, dy moat brûkt wurde yn in dúdlik definieare bedrach.
Yngrediades:
- sauer jam - 2 kg;
- wetter - 6 l;
- heist - 50 g;
- sûker - 1 kg.
Preparatie
- De jam mei waarme wetter loslitte.
- Foegje heul de hef en sûker.
- Wrap de kontener mei in waarm tún en besykje oant it ein fan fermentaasje.
- Recipe braga fan jam endet mei har perkolaasje.
Hoe meitsje in wûnder fan sauer jam?
Prokissheuyu-iten kin ek brûkt wurde mei nut, op har basis is prachtige praatsjes fan jam foar moonshine . In ekstra komponint dat it proses helpt is heulendien. Natuerlike fermentaasje sil foar 1-3 moannen duorje, wylst it temperatuerregistraasje net floeiend, mar bliuwt tusken 18 en 20 graden. As jo de krêft fan 'e drinken ferheegje moatte, wurdt der in lytse sûker tafoege.
Yngrediades:
- sauer jam - 2 liter;
- wetter - 5 l;
- tsjustere rozen - 100 g.
Preparatie
- Yn 'e flesje, jouwe yn in oplossing fan waarme wetter en jam, foegje de rozen oan, wylst sawat ¼ fan' e flesje leech lei.
- De kontener moat sletten wurde mei in spesjale hydraulyske seal of op in rubberkaai mei punten op 'e ein fan' e fingers.
- Leave the container oant fermentaasje is foltôge.
- Straitsje de brea en sette in koele pleats foar in oare wike.
Braga fan âlde compote en jam
In tige lekker drank komt út brega fan kompost en jam. Yn dit resept wurde ek dieren nedich, dy't it fermentaasjeproses foltôgje. In spesjaal eigenskip fan dizze koartsmetoade is dat net allinich wetter, mar ek compôt wurdt brûkt as ferwidering flüssigens, sadat de smaak fan 'e alkoholske drank draait om mear saturaat te wêzen.
Yngrediades:
- jam - 2 liter;
- kompost - 3 liter;
- wetter - 2 l;
- warm wetter - 15 liter;
- droege hef - 15 g.
Preparatie
- Jitte ferwiderje mei waarm wetter en kompet.
- Separearje de hef en fertsjinje yn in waarm plak om begjin te fergjen te begjinnen.
- Wannear't de bollen ferskine, kinne jo heffeefeur yn in ferlotte jam ôpe.
- Braga fan 'e âlde jam moat meardere dagen op in waarm plak holden wurde, en nei't it filtere wurde moat.
Braga fan jam sûnder sûker
Foar dyjingen dy't lekker binne om alkoholistyske drinken thús te meitsjen, wurdt it resept foar boargers fan jam foar moonshine wurden relevant. Foar him kinne jo in jam kieze: kryst, aardbei, raspberry of appel. Om sûker folslein te ferwiderjen, moat jam sa'n helte fan 'e sûker wêze. Foar in noflike smaak kinne jo in lyts vanillin tafoegje.
Yngrediades:
- âlde jam - 6 liter;
- wetter - 15 liter;
- gepresjeerd - 250 g.
Preparatie
- Yn waarm wetter wetter de jam en ming goed.
- Yeast ferwiderje yn waarme wetter, ûngefear 10 minuten.
- Set de gerdyn yn 'e koarn en besykje yn' e hjitte foar sawat 2 wiken.
- Foar it koetsjen wurdt de samogon brouwe fan 'e âlde jam te distilearjen.
Braga makke fan raspyske jam
Drinkje mei in ûnbidich pikante smaak kinne jo krije as jo de recipeburgers fan raspberry jam brûke. Itselde eigenskip is it realisearjen fan sokke prosessen as it ferheegjen fan it gemak en tafleur. Nei it fergjen fan 'e fergiftiging wurdt de massa fan' e sedimint filtriere mei in fynst of rubberklean.
Yngrediades:
- wetter - 2 l;
- jam - 1 liter;
- Wynfeest - 1 pakket;
- rozines - 100 g.
Preparatie
- Set de jam yn 't bakje en kâld wetter. Folje de rozen út. It gemak foarkommen.
- Meitsje in leaven: yn waarm wetter ferliede ite oant homogeneity. Nei it koeljen fan 'e wort, dûke de leven dêr.
- Ynstallearje it wettersiegel en sette yn in waarm plak.
- Braga fan jam thús moat fergje foar 8-15 dagen, it moat elke dei gemengd wurde.
Hoe meitsje in praat fan apple jam?
In klassike fariant fan dit drank is praatsjes makke út apple jam . Dizze komponiste is in ryk ljocht smaak te jaan, op har basis kinne jo fierder meitsje en moonsjinje. It proses foar itenjen fan binnenlânsk alkohol is relatyf ienfâldich en kin sels troch in begjinner behearske wurde.
Yngrediades:
- appeljam - 3 liter;
- droege hef - 25 g;
- wetter -15 l.
Preparatie
- Warm it wetter mei in jam. Foegje de ferwiderjende hefstok.
- Meitsje it gemak yn in kontener en sette yn in waarm plak. Meitsje in rubberguod op 'e hals. Besykje oant it falt.
- Straat de braga.
Hoe kinne it brea fan 'e jam ferljochtsje?
By it reinigjen fan it boartsje fan 'e jam, hat de hef hat in eigenaardigens om te brânen yn' e destillaasje en in smaak fan brânstof te jaan, dy't yn 'e drank sels werjûn wurdt. Dêrom kinne jo rekkenje oan in grut oantal manieren fan klarifikaasje:
- De presidint is fuortsmiten fan 'e resultate praat;
- Ferklearring fynt plak troch it frijen fan it drinken;
- Bentonit wurdt brûkt yn it oanpart fan 1 tsp. oant 0, 5 liter fan it drank en it gemak wurdt ûngefear 4 oeren yninulearre;
- Te brûken karkade (per 10 liter drink 70 g tee);
- Oanfolling fan siedsoerij (per 10 liter brouwersliver 1 tbsp.);
- klarifikaasje mei gelatine;
- klarifikaasje fan soda, manganese;
- Reinigjen fan it drinken fan ûnreplikingen mei middel fan aktive karbok;
- klarifikaasje fan brea mei alkohol.