In protte faak as elke "fertsjintwurdiger" fan Mendeleyev's tafel hearre wy oer kalsy en de bedriging fan har tekoart. Litte wy begjinne mei wat bart as yn oare wurden, wat bedrige dyjingen dy't in mingde fan kalsy hawwe.
Defizit
Mei in tekoart oan kalzium binne it earste fan 'e syktearen fan it musculoskeletale systeem:
- osteoporose;
- osteochondrosis;
- knappe bonken en hier.
Kardiovaskuläre sykten, metabolike en menstruale störings binne ek manifestearre, nierstiennen sammelje, hier fiele en gripe. Oan dizze leare list is it mooglik om in oar 100-200 sykte te rangeljen, mar dit is net ús hjoeddeistige taak. Wêrom binne dy sykten ûntstien, wat is de relaasje tusken griis en kalzium?
Mei in fermelding fan kalcium stjoert it lichem (ús wize man!) Syn kalsyreserves nei it wichtichste plak - bloed, en soksoarte dingen as muskels, bonken, ynklusyf hier, binne net wichtich foar it lichem. De fing is yn 'e ferdieling fan kalzium yn it lichem - 1% yn it bloed en 99% yn' e knoepel. Om in tekoart oan kanaal yn it bloed te hawwen, moatte jo sels de limyt fan 'e ferwulfing bringe en folslein stopje it iten fan iten dy't kalke befetsje.
Hoe kin it balâns fan kalzium opnij ferplichte wurde?
De TV stimt ús altyd oan om de reserves fan kalzium opnij te rekkenjen mei food additives, se sizze, de produkten hawwe it net yn foldwaande munten befetsje. Sûnt it feit dat kalksjetabletten goed foardogge foar advertinsjes (yn har eigen belang om te oertsjûgjen dat nimmen needsaaklik is), laitsje wy om jo te sykjen, jo moatte kalke nedich en jo kinne it fan iten krije.
De wichtichste foardielen fan 'e boarne fan dit spoar elemint is net wêr't it kalke de measte befettet (der kin ien tablet en mear as 100 grammelannen wêze), mar dat it opnommen is fan it iten better en ûnfeiliger foar de nieren. Dêrom sille wy yn detail mear wenje wêr't in soad kalzium is.
Milkprodukten binne net de bêste kar?
Calcium wurdt net allinich op ús fysiologyske ferletten, mar ek út it lichem ôfslein trochwege konsumpsje net de meast brûkte produkten. Excesses protein en konsumpsje fan in grut bedrach fan raffine sûker bringt de elution fan kalzium. Op grûn fan dat kalzium en in grutte dosint fan eagje binne antagonisten op guon manieren, riede wy dat jo de wichtige rol fan 'e kalsynboarne net foar molkprodukten nimme, hoewol dit net betsjut dat se nutteloos binne.
Kalzium út plantstapten
Dus, oer wat kalke befettet, dat is net allinich nuttich, mar ek maklik opnommen en fuortdaliks fan 'e defisiodyts ôfwykt. Seldsum genôch, it is sesame, amandelen , pistakken, moppels. Wierlik prachtich, mar as jo nei de nûmers sjogge, rinne jo fuortendaliks nei de mûle:
- yn 100 g poppy - 1667 mg kalcium;
- Yn 100 g ko koe molke - 120 mg kalcium.
In grutte boarne fan kalcium sil alle leguminten wurde - bannen, mungbeans, kippeas, lentilen, peas, ensfh.
It is ek mooglik om kalzium yn sâlt te finen, hoewol it al lytser is yn har:
- oats;
- wheat;
- bran;
- gers.
Kalzium is ek fûn yn krûden, en alhoewol't der net folle fan is, is der wat yn herbs dy't syn absorption - vitaminen ferbetteret. Jo moatte sels de "Georgyske" gewoante brûke om eat mei griene te iten:
- cilantro;
- basil;
- pearse;
- tarball;
- dill.
Njonken de boppesteande produkten binne in soad kalzium yn hurde en smelte tsiis, Adyghe tsiis, goat en skiep.
Jo kinne ek ynteressearje yn hokker soarte frucht it kalsymint is. Fruchten binne net ferneamd foar de ynhâld fan kalzium, mar op 'e foargrûne posysjes kinne wy plums en tsjerken neamme.
Hjir is in net-standert ferhaal oer calcium. Krekt de grinzen fan 'e konvinsjonele, ferkeapje net goedkeap oan advertinsjes, fertrouwe jo eigen mage en ite dat eat echt nuttich en lekker is.