Curdtee is unuslik sêft en tender. Dizze tee hat gjin spesjale behanneling needsaaklik en is frijwat snel taret. Goed dat de tee is dat foar him kinne jo in keuken krije fan elke kwaliteit, alle fet ynhâld, sels oerbliuwers. Delikate tech, fansels, wurdt ûntfongen út frisse hûske tsiis, net saur.
Tûk fan hûskous foar rollen
Yngrediades:
- cottage cheese - 250 g;
- sûker - 100 g;
- miel - 280 g;
- bakpulver - 0,5 tsp;
- ei - 1 stik;
- crème bûter - 50 g.
Foar it filling:
- kokosnuorje;
- sûker;
- cinnamon;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Mûle de bûter , ming it mei hûske tsiis en moar, pre-siftje it en kombinearje it mei it bakpud, knead de te en set it yn 'e kjeld foar ien oere. Foar it filling jouwe de kokoslip chips yn in lytse skouder, foegje trije oseoazen fan sûker en reitsje it. Rôlje de tee yn in rjochthoeke. Oalje mei oalje, fersprate de filling, nivo it. Roll de rol en snel. It twadde part fan 'e test is krekt itselde, mar foar it filling brûke wy sûker, mingd mei sineam. Wy bakken 25 minuten.
Puff pastry with cottage cheese
Yngrediades:
- miel - 250 g;
- cottage cheese - 250 g;
- smaak olie - 150 g;
- salt - ¼ tsp.
Preparatie
Meitsje de bûter mei hûske tsiis. Curd wy kieze sûnder klompen is better thús. Wy sâlt sâlt, siede moar, mingje, sammelje yn in bal, in dekking mei in film en sette it yn 'e kuolkast foar 15 oeren. Dizze tee kin in wike bewarre wurde. Om in puff pastry te meitsjen, in dûnte rolje, spatte it mei miel flak, falt it trije kear, stjoere it foar 15 minuten nei de frije. Sokke aksjes wurde 3 oant 4 kear werhelle. De tee is klear.
Shortbread mei hûskäs
Yngrediades:
- bûter - 200 g;
- miel - 300 g;
- sûker;
- salt;
- Cottage cheese - 200 g.
Preparatie
Snap butter yn lytse stikjes. Grindje mei help fan in foodprozessor alle yngrediïnten, oant de prachtige krûm. Foare tsjustere hûske tsiis en ferfetsje alles mei in blender. Wy foarmje de tee yn in bob, jouwe it mei in film en stjoere it nei de kjeld.
Dach foar pizza út hûske tsiis
Yngrediades:
- Cottage-tsiis is fegetich - 250 g;
- sûker;
- salt;
- soda, 0,2 teaspoon;
- aaien - 2 pk.
Preparatie
Wy nimme twa konteners: yn 'e earste weidje wy hûske tsiis mei sûker, yn' e twadde weeare wyen, (sûker en sâlter meitsje wy ta smaak). Skeppe aaien wurde oan 'e koard stjoerd, dêr komme ek slachte soda en moar. Wy mingje it gemysk. De dêrop resultaatde dau is mei in film ferkocht en in 1 oere yn 'e koelkast setten. Foar pizza filling brûke wy alle produkten. Rôlje de tee en fersprate it op in bakblêd mei oalje. Fertrearje it oerflak mei mayonaise en ketchup, toppings tapasse. Bake yn 'e oven, beheine oant 200 graden 15 - 20 minuten.
Tûk fan hûske tsiis foar pie
Yngrediades:
- cottage cheese - 250 g;
- aaien - 2 stikken;
- Sûker - 6 s. spoons;
- bakpulver - 1 teelike;
- miel - 300 g;
- grienteel - 4 tbsp. spoons.
Preparatie
Eieren mingd mei hûskäs en mollen, foegje in soad bakpud, mjit, sûker en gie yn sunflower olie, mingje. Nim de fêste dough yn in griede foarm. Wy distribearje de dau troch foarm. Wy sette de boaiem mei in gabel. Nim de foel en set it op 'e tee, de rânen wurde smoare, oanpasse se oan' e kant.
De tee is bakt foar 20 minuten. Dêrnei nim de foarkar út en lit it yn 'e oven foar noch 7 minuten gean. Wy nimme it formulier út 'e oven, sprekje de boaiem fan' e dough mei miel. Sprekt alle beieren (aardbeammen, raspberries), sprekje mei suiker en stjoere nei de oven oant it sûker ûntlient. Wy nimme it piet út 'e oven, lit it koelje, sjogge de fertige pie út' e mûs.