Squid dishes binne karakterisearre troch hege nutrike wearde en geweldige smaak, tegearre mei leech kalorike ynhâld en in ymposante oanpart fan brûkber maklik ferbaarndere protein. Koken kin as feestlik feest wêze, en foar itenjen of foar lunch yn wike.
Wat te koekjen fan squid?
Tafels fan squid binne reizen foar elkenien beskikber. It wichtichste is om te besluten oer it tema foar it dekorearjen fan it iten, kies de gaadlike opsje foar útfiering en folgje de ienfâldich oanbeheande regels. As gefolch dêrfan kinne jo in lekker kâld of hege snack krije, in mûljende wettersalat of in geurige rike sop.
- Tafels fan squid ferlieze gjin lange termyn behanneling, it krijen fan in "rubber" smaak.
- Foar it gebrûk fan 'e kakassa mei siedende wetter skodde, en dêryn yn iiswetter dippe en reinige fan' e hûd, akkoard en tosken.
- It realisearjen fan reizen fan smaak, elk fan harren kin oanpast wurde oan jo smaak, taheakke oare komponinten en komponinten. Yn dit gefal kinne jo de koektiid net wizigje, fretten of bakje.
Stuffed squids yn 'e oven
Kjeld dy't mei piljes is mei in appetitearjende en lekkere behâld, wurdich fan in tabel. Foar har ûntwerp binne middelgrutte karkassen keazen en produsearre, it foarkommen fan films en viscera. In klear makke snack kin hjitte fuort nei iten of yn in gekke foarm, hjitte yn lytse dielen.
Yngrediades:
- squid - 4 stikken;
- Champignons - 300 g;
- onion - 1 stuk;
- ham - 100 g;
- boilede eieren - 2 stikken;
- kaas - 140 g;
- mayonaise en oalje - 2 tbsp. spoons;
- knokke tanden - 2 stikken;
- sauer - 200 g;
- sâlt, piper, dill.
Preparatie
- Koelje, skjin en keare aaien, kieze squid.
- Fry onion yn oalje mei poddielen, skodje de ham, grind tsiis en knoflook.
- Mingje de stelde yngrediïnten en puolljebriene, add dill, sâlt, piper, mayonaise.
- Folje roazendeksen mei in massaazje, sette se yn in mûle, en sûgje mei sûker.
- Skeakje it iten om 180 graden foar 30 minuten.
Squid Suppe
Lovers fan seafood sille ferrassend wurde oer tasting sop kocht foar itenjen op 'e neikommende resept. Krekt as alle skippen dy't makke binne fan kjeld, wurdt it heule bywurkjen rekken hâlden mei de easken foar it beoardieljen fan de minimale koektiid fan it orizjinele produkt. It sil op it lêste poadium in pear minuten taheakje moatte foardat de plaat ôfkoppet.
Yngrediades:
- squid - 300 g;
- kroan - 300 g;
- ounzjes en woartels - 1 pc .;
- rice - 80 g;
- Butter - 40 g;
- sâlt, piper, gewoanten, krûden.
Preparatie
- Yn sâlt wetter wurdt it ras oant heal klear makke.
- Foegje de sâlte ynienen mei woartels, skildere kribels, fiedings, spices.
- Se sette happe kalme, warskôge in pear minuten.
- Trochsocht mei squid en shrimp-sop, oanfolle mei greens.
Salade út kanaal
Ljocht slaad fan smaak sille gjin ekstra pûden tafoegje en tagelyk sil hy de honger perfekt tefredenje en sille mei goede smaak kwaliteiten sille. It is benammen lekker en nuttich om de komposysje mei linseed oalje ynstee fan sânblom of olie oalje, en lekkere blêden ferfongen troch Pekinese kabbel, iceberg of arugula.
Yngrediades:
- squid kanaal - 1 kin;
- tomaten - 2 pc .;
- in grutte kikkert - 1 stik;
- lekkere blêden - 1 bûn;
- Sittende sap - 1 teaspoon;
- Fekânsje oalje - 1,5 tbsp. spoons
- sâlt, piper, krûden.
Preparatie
- Slikke griente en squid, mingde yn in saladeskaal mei sêteblêden, te reitsjen mei har hannen.
- De oalje, it siferpôt, de sâlter en it piper wurde kombinearre yn it skûtel, de komponinten fan 'e sâlt wurde mingd mei it gemak, mingde.
- Benammen spektakulêre is in snack fan tsjuster op 'e tafel, as jo it ferkeapje mei greens.
Kittels út tsjuster - resepsje
Guon tûken, fersierd mei beets, perfoarsk kompleet de garnisha fan smoarmere ierappels of elkoar om kies te kiezen, wurde in nourishing en nuttige ferfanger foar fleiskoazen. Ien fan dy is rûge appetitende knipsels, dy't út seafood opsteld binne troch in ienfâldich en betelbere resept.
Yngrediades:
- squid - 800 g;
- onion - 2 stikken;
- aaien - 3 stikken;
- wyt loaf - 150 g;
- sâlte, piper, grientele oalje, breaun.
Preparatie
- Peeled squids wurde fergroeid yn in fleisgrinder tegearre mei brea en loft.
- Foegje yn mines twa jonkjes, skodde protten, sâlt, piper en mingje.
- Ie sâltsjen, in leppel fan wetter oanmeitsje, wiskje.
- De knibbels wurde taret, yn 'e aai massa fekke, ynbreid yn breed.
- Fry kroketten fan tsjuster yn grienteel, brún fan twa kanten.
Hy fan 'e squid yn' t Koreaansk
Hy fan tsjuster is in lekker, smaaklike snack mei in Koreaansk aksint. It skûtel is gewoan ienfâldich taret en wurdt snelle en mei iisappet. De bedraggen fan heul piper, as winsklik, kinne ferlege wurde troch de helte of folslein sûnder dizze oanfolling. In opsjonele komponint is sesame sied, dy't as winsk taheakje wurde.
Yngrediades:
- squid - 1 kg;
- Karotten yn 'e Korea - 200 g;
- knoflook - 4 tosken;
- onion - 1 stuk;
- Acetic acid (70%) - 3 tsp.
- sesame - 1 teelike;
- oaljefolle - 80 ml;
- rode grûn piper - ¼ tsp;
- ierd paprika en koriander - foar ½ tsp;
- Sâlt - 1 teelekse.
Preparatie
- Kafee's wurde gien, gekocht foar in minuut, snijden yn strips, mei sûch fersmiet en knetten mei gloves yn gloves.
- Nei 30 minuten wurde de sapen fan 'e squid ôfleine, alle fiedings, moeras, knoflook en ounzjes yn oalje tegearre mei de oalje frije.
- Sprinkle mei in sesame snack, stean foar in oere stean en tsjinje.
Shish kebab fan tsjuster op it griis
Snekke sûkelade fan frisse squid kin net allinnich op 'e hoof cookearje wurde. Nei't de natuer keazen is, lju fan seafood kinne genietsje fan in leuke delikat kocht op houtskoal. De marinade kin komplementearre wurde mei aromaatyske droege krûden of snoeide frisse krûden om te kiezen.
Yngrediades:
- squid kadetten - 4 stikken;
- appel-soarch - 6 tbsp. spoons;
- Sinterkant - 4 tbsp. spoons;
- grienteel - 100 ml;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Kafee's wurde skjinmakke, yn brede stripen.
- Meitsje de yngrediïnten fan 'e marinade en smyt de seafoodmjittingen.
- String dielde skippen op skewers of skewers en friske skipkebab fan squids oer de koals foar in pear minuten op elke kant.
Calamari saus - resepsje
De saus fan tsjuster is makke yn just 10-15 minuten, mar it is ûngelokkich lekker en aromaat. It kin effektyf oanfolle wurde mei alle garnieren fan ierappels , pasta's, cerealen, it krijen fan in hertlik gesicht of in appetitende heil foar de twadde foar iten. De gearstalling fan it skûtel kin útwreide wurde troch it fiedzjen fan karotten en oare griente as roasting tongers.
Yngrediades:
- squid - 3 stikken;
- onion - 3 stikken;
- tomato paste - 100 g;
- kochende wetter - 1 l;
- Miel - 2 s. spoons;
- sûker - te tastejen;
- pearels en dill - 1 bûn;
- laurel - 1-2 stikken;
- swiete piper - 3 pcs .;
- sâlt, piper, oalje.
Preparatie
- Kamaramarien wurde skjinmakke, koart foar in minuut, snijden yn ringen.
- Op oaljefet semi-ringen of onionringen, lei moar, in minuere briede, tomato en siedig wetter oanmeitsje.
- Sâlt mei de ynhâld, seizoenen, koekje, ynrinne, in pear minuten, add greens.
- Sausje de saus út it fjoer, lekke kalm.
Hoe kinne skippen koekje koenen?
In lekkere ruddy calamari cutlet sil in geweldige alternatyf wêze foar fleiskealen yn 'e fasten of gewoan de ferskate menu fan it ferdylgje. It iten foar in pear minuten produsearje: kadootsjes moatte allinich skjin wurde fan de skien en yntrails, yn twa dielen te knipen en snel yn 'e knibbels foar in minuut op elke kant.
Yngrediades:
- squid - 2 stikken;
- ei - 1 stik;
- kaas hurd - 50 g;
- miel, sâlt, piper, spesjaliteit, grienteel.
Preparatie
- Ferhierde, heale sleatten fan katoen fan katoen wurde sêd fertsjinne mei sâlt, piper en spices.
- It slachte aai wurdt mingd mei risseleaze tsiis en miel oant de konsistinsje fan sûker.
- Kafee knibbels wurde earst yn mûle smoast, dan yn kamp en ferbrekke yn lekker oalje.
Rôl fan sâlte salmon en squid
Rôl fan squid mei salm, kocht neffens de neikommende resept, is in universele snack, dy't beide op 'e fiering servearre wurde en mei har nei in picknick bringe kinne. Foar it dekorearjen fan it skûtel sil jo in dûnte Armeenske lavashje nedich wêze, wêrby't it filling wurde ferpleatst. Kafee kin fris en sukses wurde of kofjekoard achte.
Yngrediades:
- lavash dünn - 2 pcs .;
- Smokke squid en salmfilet - 250 g;
- kaas fusearre - 300 g;
- gekke aaien - 5 pcs .;
- greens - 1 bûn.
Preparatie
- Snoeide kwadraten, salmon en aaien, mei greens mingje en fergje op fiede pita brea.
- Folje it produkt mei in rol, litte it iten ûnder de film en snijje yn dielen.