Reizen voor het koets voedsel, dit heerlijk en nuttige leven, een geweldige vervolgens. It wurdt taret troch it ferlofjen fan fleis mei it tafoegjen fan frisse of gefruchtige griente, ek as spices en spices. Se servearje it as in ûnôfhinklik skip, mar syn smaak is noflik, hjit en kâld.
Om it skûtel ryk en smaak te meitsjen, kinne jo in fleis stappe yn pots yn it oven.
Hoe't wy in fleis stean, sille wy hjirûnder yn ús resepten beskreaun wurde.
Recipe foar fleantúch mei griente
Yngrediades:
- fleis fan fel - 600 g;
- grutte űnen - 1 pc.
- swiete piper - 2 pc .;
- Aubergine - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- knoflook - 1 keuken;
- wyn wite droech - 120 ml;
- Soja saus - te tastejen;
- spicy herbs - te tastejen;
- sâlt - te tastean;
- oaljefant;
- frisse greens fan parsley, dill en basil.
Preparatie
Vealpulp wurdt woske, droege mei in papierhúske, snijde yn net hiel grutte sliepjes en sette op in pan dy't mei fekânsje oalje. Fry it fleis oan alle kanten ruddy, spuite yn sojessoos, wyt droech wyn en stew, mei in lid ferdield, op in heule waarmte foar tritich minuten.
Wylst it fleis smyt, litte wy it soargjen foar it griente. Aubergines wurde gien, yn kubjes ynsletten en fyftjin minuten yn sâlt wetter. Wy skopje de űnsen yn healringen en stjoere se nei de twadde briede pan dy't mei fekânsje oalje wurdt. Nei sân minuten fan it roasterjen lizze de woartels mei tassen. Auberginen wurde yn in kolander ynlevere, litte de wetterdraaie, en stjoere nei mears mei lûken.
Griene griente oant sêfte, seizoen mei sâlt, spicy krûden, fiskje knappe knoflook en frisse krûden, mingje en kombinearje mei fleis. Jo kinne dit dwaan yn ien fan 'e fruchtpannen of alles yn' e waarm kazanok. Steven de stok foar in oar fiif minuten, lit ús tsien minuten brea, en wy kinne tsjinje oan 'e tafel.
Meat stew fan koes kook yn pot yn 'e oven
Yngrediades:
- pork pulp - 700 g;
- onion - 120 g;
- zucchini - 400 g;
- sûker Bulgaarse piper - 300 g;
- Potato-tuberkes - 900 g;
- karotten - 100 g;
- Tomaten saus of ketchup - om te tastejen;
- Seleryske cherry - 2 pc .;
- Knofje (opsjoneel) - 1-2 klokken;
- spices foar fleis - te tastean;
- in grûngemal fan poppen - om te tastejen;
- sâlt - te tastean;
- grienteel - smaak;
- frisse greens - by wil en smaak.
Preparatie
Peeled en yntekende ounjes en woartels yn in frettenpanne mei fekânsje oalje foar sân minuten. Washed and thoroughly dried paper towel pulp of sliced chops and spread to lemons with carrots. Fry in pear minuten foar it feroarjen fan de kleur. Snoeie tomato saus of ketchup, in lyts wetter, dekke mei in lid en lit yn in lyts fjoer foar tritich minuten.
Wylst it fleis tsjuster is, skodde en snie yn kobes potato's en sûkini, en sûker Bulgaarske piper en sellen stalken mei straten.
Meitsje de twadde prakkesearje, in lyts fiedingsoal te lizzen en briede yn it de ierappels om ruddy, seizoen mei sâlt en in mingde fan ierde poppen. De rest fan it gekachte griente wurde oan it fleis tafoege, sâlt mei spiessen, sâlt en in mingde fan ierde poppen en allegear foar sân minuten.
Rôpje de ierappels op 'e boaiem fan elke pot, dan it fleis mei griente, in lyts knippe knoflook en frisse krûden oan as jo wolle, dekke mei linnen en plak yn in foarheakselde 180-graden oven foar fjirtich minuten.
Wy nimme de fleachrassel út 'e oven en servearje it oan' e tafel yn 'e potten.