Tiger-kribbelen binne frij grutte krystateanen, de lingte kin 20-30 sintimeter berikke. De namme wurdt yn 'e uterlik jûn troch de transversale strips op' e shell. Trije soarten binne bekend: mienskiplike, griene en swarte tiger kribsen. Tiger-shrimps binne in delikatesseprodukt, in yndustryfisk en -breding. Om ferskate skûlen te meitsjen, brûk it seldsume-caudale diel (fan 'e shell wurde boeren mei in karakteristike smaak) krigen.
Sis jo hoe lekker is om tiger prawen te koekjen.
Der binne twa wichtige manieren om de stok te heuljen: kok of fris (fansels, fan 'e dietologyske punt, is de earste metoade preferentie). As de shrimp jo kocht yn it pakket is in semi-fertroude produkt, dat al kofje is, jo moatte gewoanlik of koekje of ite (de tariedingstiid is oanjûn op it pakket).
Salade mei gekocht tiger koartsjinsten - resepsje
Yngrediades:
- Shrimp shrimps (grut) - 12 pcs. (of 24 punten fan middelgrutte);
- rice, fruityn lange korn - 1 tof (sa'n 150-180 g);
- frisse oestersterpilsen - sa'n 300 g;
- reade sipel - 1 pc .;
- wachtelei - 8 pcs .;
- knoflook - 2 nekjes;
- Oliven sûnder pubs (jong of tsjuster) - 8-12 pcs .;
- Olive oalje of mustard kâld druk;
- natuerlike wynstaffel of citroen sap;
- greens (pearels, basil, koriander).
Preparatie
Wy snipe dûnse űnen mei dûnte heul ringen of fjirde ringen. Oyster-paddestoelen kinne rûnen wurde (dus se binne noch brûker), de platen net te teegjen. Wy kombinearje de paddestoelen mei de űnders yn ien bakje, add de knobel, en foegje it fuortendaliks mei in wekker út in mingde fan olie-oalje yn in ferhâlding fan 3: 1 of 4: 1. Lit poddielen en sipels marinearje, wylst wy de rest fan de yngrediïnten taret.
Prawen kochtsje oant kofje, skjin en skiede de hals. Wy sille hurd kochte wachtige eieren, koel en skjinmeitsje fan 'e shell. Wy sille oliven yn sirkels of yn 'e helte oanlizze.
Meitsje de riis mei it ûnnoazel en it pilgemikgemik en lei it op 'e servet, slachje de hals fan' e krimp op boppe, en wachteltsjes (hielendal of heal slikken) lâns de râne en in part fan 'e oliven. Wy sille greens útstelle. Yn stee fan oaljefolle ferpleatse kinne jo ungeweidige klassike yoghurt brûke. Under sok smaad is it goed om wite of rôpe reptwyn of fruchtbrandy te tsjinjen.
Tiger korsjes bried mei knoflook - resipe
Yngrediades:
- tiger prawns - 6-12 stikken;
- sesame oalje ;
- sûker read pfeffer - 1 pc .;
- onion wit - 1 pc. (lytse sipel);
- kalk - 0,5 stikken;
- hot red hot pepper;
- knoflook - 1 keuken;
- greens (pearels, basil, koriander).
Preparatie
Foar sesame oal krige de geur fan knokkel, waarmje it yn in frettenpanei en fris in knipel fan knokkelje, snel yn 'e helte by. Frykoalje oant it dûnserjen en fuortsmite fan 'e panne. No fry yn dizze oalje tagelyk tiger-kribbelen (folslein), lions, snoeide
Jo kinne ek tiger kribbels koжыje yn bakte. Clay makket út eieren en mûle (jo kinne mei molke of wetter). It is better om olie of rôffeljeille te brûken. Jo kinne tsjinringen tsjin rice, ierappels, polenta. Mei dit skûtel is it bier goed kombinearre.