Eartiids wie de meast foarkommende delikatesse dy't yn elke hûs gekocht wie, in gewoane jam , mar no binne in soad sweets opnommen mei in ferskaat oan konfidaasjes. Se wurde ek makke fan beammen en fruchten en iten gewoan of tafoegje oan hakken fan homemade.
How to cook strawberries?
Om 't foar it konfitmearjen goed genôch te brûken, brûk in natuerlik dikke pektin.
Yngrediades:
- Sûker - 675 g;
- Strawberry - 950 g;
- pektin 35 g;
- citrus acid.
Preparatie
Strawberry wassen, fuortsmite, snel grutte beieren. Grind de blender, fuortendaliks slein de helte fan 'e sûker. Yn 't it resultaat fan puïne gie de rest fan' e sûker en pektin, mingje en stjoere nei it fjoer. Sels de massa begjint te koofen, fermeitsje en kieze foar in pear minuten. As de beien tige sût is, foegje in stikje fan sieraaksje om de smaak te balânsjen, te mischen en te setten oer earder sterilisearre konteners.
It antwurd foar it meitsjen fan strawberry confiture
Yngrediades:
- Strawberry - 855 g;
- Sûker - 375 g;
- citrus acid;
- Blêdgelatine - 3 pcs.
Preparatie
Spoarje de stroazen, it skodearjen fan 'e swoltsjes. Stjoer de berja nei in gaadlike keuken, spjirre mei sûker en lit in healjier foarlitte. Dan koekje de strawberries foar in kwart fan in oere, de foam ôfnimme. Sanft de helte fan de siroop ôf en smyt de beien mei in blender. Lit lemonade en gelatine opleare yn siroop. Ferjit goed, stjoere opnij nei fjoer en kooeje oant de winst fan dikke.
Konfiteraasje fan aardbeien mei berry stikken - resipe
Tee is de tradisjonele manier om dizze konfitme te brûken. It is perfekt foar toast foar iten. Ek wurdt súkses brûkt yn it bakken en dekorearje se mei ienfâldich desserts.
Yngrediades:
- Strawberry - 575 g;
- rote currant en swart - 265 g;
- raspberry - 325 g;
- gooseberry - 165 g;
- Sûker - 835 g;
- Zitronensäure - 15 g.
Preparatie
Op it eardste liket it dat dit in spultsje fan beammen is - op dizze manier te mijen. Mar jo soene jo net fertrouwe as jo dizze fariant fan konfitmei meitsje.
Alle beesten, snoeie grûn ôf, spielje de stiennen en knoe de stjerwettertsjes, skodzje de wiersizzers fan 'e hurde boaien, de kurrant fan' e twigs te ferwiderjen. Ferjit alle beesten en spjirre se mei sûker en citrusap. Koken foar ûngefear 2 oeren, rêstich út en troch. Sa'n traktaat draacht út om in prachtige kleur te wêzen mei in ûnferjitlik, ferrassend ljochte en rike smaak.
Konfiteraasje fan aardbeien - in resept foar winter
Yngrediades:
- Strawberry - 965;
- citroen - ½ pcs .;
- Sûker - 675 g.
Preparatie
Jo sille in ripe, folsleine aardbei nedich wêze, dy't jo nedich hawwe moatte ûnder kâld wetter goed spielje en in mash mei mûzere ierappels of in blender meitsje. Sûker tafoegje oan de berrymasse en wachtsje in pear oeren oant de delikatesse wurdt konsumearre. Foegje it citronsaft en stjoer de kontener nei in moderne fjoer. Nei't de massa begjint te koöperjen, koekje de konfitie, konsintreur allinich op har foarkar. De klassike ferzje fan sa'n soart is behannele op syn minst twa oeren.
As jo de winske tastân levere hawwe, falt it fjoer út, distribje de hurde konfitme nei sterile konteners, kappe it en stjoere it ûnder de blanket foar in dei.
Konfiteraasje fan aardbeien mei gelatine yn in multivariate
Yngrediades:
- Strawberry - 965 g;
- Sûker - 965 g;
- Gelatine - 15-20 g;
- wetter 125 ml.
Preparatie
Spoarje de strookken gruttendich en ferwiderje de skuorren, soargje derfoar dat der gjin fergroeid beiemen binne.
Hjirmei ferpleatse de strawberries yn 'e bôle fan' e multivark, folle it mei sûker, yn wetter te bringen, dekselje mei in lid en set de "ôfbrekke" foar 2 oeren. Sa'n pear minuten foardat de klearstikte leveringen, in soad gelatine oanmeitsje en alles goed misse. No hjitte konfitme moat yn sterile doazen rôlle wurde en stjoerd foar opslach.