In soad fan ús ljeaflik allinich shish kebabs. En it is net altyd mooglik om se op in tradysjonele manier te keuken op 'e natuer fan in houtskoal. Mar it is net in probleem, en it is net in útkarring om jo favoryt delikat te jaan. Hoe kinne jo in skierkebab yn 'e oven yn' e sleat kieze, lêze hjirûnder.
Shish kebab yn 'e oven yn' e sleat
Yngrediades:
- Pork pulp - 1 kg;
- Zitrone saft - 30 ml;
- onion - 500 g;
- - 40 ml;
- mienskip fan poppen;
- sâlle is grut;
- sjitten foar shish kebab;
- Sûker - 25 g.
Preparatie
Pork snel yn stikken, sette op it wurkflak, dekke mei in film en slach goed. Entferne de film, rôle it fleis mei sâlt, spesjalisten en wer op 'e nij. Set it fet yn in bakje, add seasoning foar shish kebab, hûd loft. Wy knetsje goed mei hannen om de sûch te meitsjen. Wy ferwiderje yn 'e kâld marine foar 2 oeren. Oare rammen fan 'e űnen - it yn halde ringen snupe, it yn in bôle sette, it wetter siede, sûker, suiker sûker en sâlt tafoegje. Jo kinne ek citroen sap taheakje. Wês dan wer goed en litte se marinearje. Wekker it oven goed, set de sleat op it bak foar itenjen, oan 'e iene kant fan' e râne befestigje wy it. Wy pleatse dêr in bemuorre lyts, op it - fleis en befetsje de sleat. Fan 'e top yn' e film meitsje in pear lytse gatten. Wy stjoere it nei in heule oven en bak foar sa'n 1.5 oeren. As jo in shish kebab meitsje wolle yn 'e sleat op' e loftkissing mei in roede krûd, dan snijje wy de slep 10 minuten foar it ein fan it bakproses.
Shish kebab fan 'e hoanne yn' e oven yn 'e sleat
Yngrediades:
- filet fan hûnbrêge - 700 g;
- oaljefolle - 40 ml;
- knoflook - 3 klokken;
- granulearre sûker - 30 g;
- Soja saus - 50 ml;
- coriander;
- sâlt.
Preparatie
Chicken filet snijde yn lingte streken. Wy sette se op it skewersakordeon. Foar marinade wurdt sojessoos mei gemiddelde oalje, sûker, koarander, houtkoalke, sâlt mingd. Wy jouwe de marinade-hûnfilet, dekke en skjin yn 'e kjeld fan' e horloazje foar 2. As it fleis ferfele wurdt, wurdt de oven beheind oant 200 graden. Wy pleitsje kebabs yn 'e sleat. De rânen binne befetsje mei in spesjale klip. Plak de sleat op 'e bakbak en kieze foar sa'n heale oere.
Shish kebab resipe yn 'e oven yn' e sleat
Yngrediades:
- Swart hals - 1 kg;
- sjitten foar shish kebab;
- onion - 300 g;
- Tomaten yn in eigen sap - 350 g;
- salt;
- piper.
Preparatie
It fleis slute yn stikken. Sâlt, piper, spiisje spices. De loft wurde yn kwartes ferkocht en troch lagen sortearre. Wy sette it oan it fleis. Wy stjoere tomaten mei sap. Goed mingde en marine foar sa'n oere. Wy string it fleis mei stikken fan ounjes en tomaten op houten skewers, pleatse se yn in sleat. Tagelyk moatte se yn rigen set wurde, net tsjin elkoar. De rânen binne mei spesjale klips befestige en 40 minuten stjoerd yn in goed beheine oven.
Shish kebab fan swart yn 'e oven yn' e sleeve
Yngrediades:
- swart hals - 800 g;
- sipel - 400 g;
- tomato paste - 80 g;
- pepper;
- salt;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Onion is yn in slach feroare mei in fleisminder of blender. En as jo gjin ien of oare hawwe by jo fingertips