De tarieding fan seeleklappen nimt folle minder en tiid as de measte eigners fertsjinje. Dêrnjonken is dit produkt maklik opnommen troch it lichem, befettet in soad iodine, protein en mineralen en is perfekt foar elkenien dy't syn figuer folget of liedt in sûne libbensstyl. En om skuorren te meitsjen fan 'e skelop, wurde de resipes dy't hjirûnder presintearre binne, in wille.
Scallop - recipe foar 20 minuten
Yngrediades:
- skelpops - 250 g;
- sâlles hurd - ½ st.
- griene ierappels - ½ fan in ieu;
- roazedei - 1 item;
- Soja saus - 1 tbsp. spoon;
- Maagstärke - 1 tbsp. spoon;
- wetter - 1 tbsp. spoon;
- reade sipel - 1 pc .;
- Sûker - 1 teelike;
- dried paprika - 5 g.
Preparatie
Om it begjin te meitsjen, is it needsaak om de skelopen yn twa lykweardige stikken te knipen, en de ûne oan 'e heale ringen.
Dêrnei moatte jo de franjepanne mei bûter te heuljen en wachtsje oant it is hjit, dan stjoere skelopen, sipeltsjes, selenerij, ierappels en biede de yngrediïten op hege waarmte foar 2-3 minuten.
Hjirnei is it needsaaklik om de waarmte te ferleegjen, te lizzen yn 'e pan sojessoos, brún, spesjalisten, iten ite en mûle it mei in lid. Under it sluten lid, moat it skûtel 5 minuten kocht wurde, dan addt de stoarm, earder mingd mei wetter, en kies it gemak oant tsien (5-6 minuten).
Slaen de resultaten skallops mei noodles of gekke riis.
Gebrûkte jalopen - resepsje mei teeste
Yngrediades:
- skelpops - 500 g;
- citroen - ½ pcs .;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- Miel - ½ st .;
- ei - 1 stik;
- molke - 150 ml;
- pearels - 20 g;
- Pfeffer, Paprika, sâlt - te tastean.
Preparatie
Begjin mei, marinearje it fleis fan 'e jellen, dêrfoar moatte se wosken en droegen wurde, yn grutte stikken snupe en yn in djippe skip mei oalje, siedpuntop, hout pearels en spices sette. It is needsaaklik om sulver om 20 min te jaan om te fûgjen, te fuorthellen foar dizze tiid yn 'e kuolkast.
Wylst skelpops marinearje, kinne jo ite foar iten meitsje, om't dit yn 'e bôle de molke smyt, tafoegje oan miel, aai, in snoei fan sâlt en knikke flüssigens foar konsistinsjetee.
Marinearre skelopfisk moat yn 'e tee fûke wurde, en stjoerde nei de hjitte oalje yn in fretten pan of frjier. Fry de skelopen moatte 5-7 minuten wêze, en set se se op in servet op en jouwe oerstallige oalje.
Scallopfilet - resipe yn Sineesk
Seelekleppels en resepten foar har tarieding falle faak ôfwikend troch in lyts ferskil yn 'e yngrediïnten. Hjirûnder biede wy in resepsje foar josels, dy't út Sineeske baas levere. De ungewoante smaak fan dit skûtel sil help wurde om net allinich gasten te feroverjen, mar ek harren leafste.
Yngrediades:
- skelpops marine - 10 pcs .;
- knoflook - 1 keuken;
- Fresh ginger - 30 g;
- Balsamykok - 4 tbsp. spoons;
- roccola salade - 1 bûn;
- Koriander - 1 bûn;
- Olive olie - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Nettsjinsteande syn Sineeske komôf, wurdt dit skip sûnder gebrûk fan sojessoos, mar syn plak is suksesfolle nommen troch balsamik.
Earst moatte jo griente en spesearje foar te meitsjen, nammentlik - knippe de knoflook, snij de ginger en cilantro en oalje it oalje yn in frettenpane. Finely slachte knobbel en ingel moatte in oalje yn 'e oalje fretten, dan foegje se har pre-gewaschde jalons oan.
Scallops moatte 2 minuten op elke side spiisd wurde en dêrnei oan tafel en koriander oanmeitsje en simmer foar in oere 1-2 minuten oant it skelop it fleis begjint om in karmelade te krijen.
Serve fertikale josels mei arûkula of in oar salat.
Scallops dogge goed yn in waarm salad of seafood sop , soargje derfoar om te koken.