Octopussen en squid, kribbels en jitters, mûles en sûkeladefûgels - al de oerwinning fan seafood yn ien plaat. Soups fan sa'n "cocktail" binne ryk yn smaak, tige brûkber en ûnbidich ienfâldich en fluch te preparearre. Besykje it, jo sille dit graach graach graach wolle!
Hoe kinne seafood sop yn in multivariate koekje?
Yngrediades:
- seafood - 250 g;
- filets fan reade fisk - 150 g;
- rice - 50 g;
- citroen - 1 stuk;
- potatoes - 2 stikken;
- onion - 1 stuk;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Wy snapje de fisk yn lytse stikjes. Fry it yn 'e multivark yn' e "Bake" modus mei it tafoegjen fan in lytse oalje. Fintsje de ûnnocht en stjoere it nei de fisk. As it brún wurdt, lit in healrjochter fan wetter en skeakelje nei de "Soup" modus. Foegje de dûkere ierappels en goed gewoze rij, sâlt, piper. Slút de ljocht, koekje foar 20 minuten.
As de ierappels binne klear foar dizze tiid, feroarje nei "Steam foar in pear." As it krijt, set seafoarch en sûte fan heal in citroen. Nei 5 minuten ôfbrekke de multivark, en lit de sop in skoft brûke. Tsjinje mei lemon slienen.
Noodle sop fan gefrissene seafood
Yngrediades:
- frisele gefruchtige seafood - 200g;
- karotten - 1 stik;
- onions -1 pc .;
- noodles - 50 g;
- grienteelje - foar brún;
- turmerik - 1/2 tsp;
- laurelblêd - 1 pc .;
- pearels - 1 bûn;
- Sâlte, pepperkorn grûn - ta smaak.
Preparatie
Yn siedende sâlt wetter lizze wy in seafood-koktail (wyt net ôfwetterje!) En in baaiblêd. Octopussen en seashells koekje foar 3 minuten, nei't se se op in plaat fangen.
Ljochte bjusterde smaakde carrots, tafoegje hyltige hûnen. Wy bringt it oan transparânsje, spices tafoegje. Wy stjoere de roast yn in keuken mei siedende boel. Nei 5 minuten sette wy de nûmers, kocht it oant klear. Wy leverje it seafood werom, lit de soep koelje en fan it fjoer fuortsmite.
Ready dish ûnder de sletten lid foar in heale oere in oere. Nei it servearjen oan 'e tafel, sprekje mei parsley.
Hoe kinne kokosûpe soap mei seafood koekje?
Kokosmilch - de basis fan Taiske keuken, dy't, neidat al har eksoatyske, nei in protte Europeanen te smaak kommen is. En as jo jo gasten echt ferwachtsje wolle, probearje dit resepsje. Alle komponinten binne maklik te finen yn 'e winkel, en de sop koekje snel. Tiid om Thai-soap te meitsjen fan seafood - krekt sân minuten. It resept is basearre op ien tsjinst. Tink derom dat it Tûtlik iten hielendal skerpe is, dus spesjalisten oan jo ynspanning taheakje (mar jo kinne sûnder spices hielendal dwaan).
Yngrediades:
- kokosmole - 300 g;
- In mingde fan hapke seafood - 150 g;
- fisk saus-10 g;
- paste kuerich - te tastejen;
- lemon - foar dekoraasje;
- Koriander - 1 flústerjend;
- kalk peal - 1/2 tsp;
- Ingwerwurz - 1 sm.
Preparatie
Yn 'e sâlte kokosmilk, foegje de hynderswurde, kalkseest en koarchpaste.
Kokosemilk mei spesjaljes wurdt bewarre op in lyts fjoer foar in pear minuten, nei it oanjen fan fisk saus en in seafood cocktail. Koek foar net mear as 2 minuten. Fiedige fisk saus is al genôch sâlte, sadat sop ekstra sâltwinning nedich is.
Wy tsjinne thailändyske sop, sprinkele mei in knynderje, mei in sliep fan citroen, sadat elkenien in lyts sûch yn 'e plaat sette kin.