No sille wy jo fertelle hoe't jo in lekkere skip meitsje fan ferskate fergelykbere produkten. Yn dit artikel sille wy prate oer koarnoleil mei potato's.
Kartoffel en koarnekoar
Yngrediades:
- potatoes - 1 kg;
- hûs cottage-tsiis - 0,5 kg;
- bûter - 120 g;
- sûker crème 15% fette ynhâld - 200 g;
- aaien - 2 stikken;
- hurd tsiis - 70 g;
- sâlte, swarte grûnpiper, nutmeg.
Preparatie
Cottage-tsiis grindet troch in sân, add 100 g bûter en mingje oant glêd, sâlt en pfeffer tafoegje oan smaak. Potatoes wurde gien en snijden yn dûnse slachten. De foarm foar itenjen is fied mei bûter, lizze in laach fan ierappels, sâlt, piper en distribearje in laach fan kurd massait op boppe. Fierder om de lagen te rotearjen oant alle yngredientsjes útfiere. De foarm foarmje mei foarklei en stjoere it foar in oere foar 200 oere nei in foarbeheare oven.
Op in grutte rôt trije fêste tsiis. Ijgen wikselje, sûker tafoegje, sâlt, spices. Folje de kasserolle mei it resultaat fan it melke en spyt mei tsiis, yn 'e oven foar in heule oere wer yn' e oven set, dan falt it fjoer ôf en ferlitte noch 15 minuten. Kasserolle fan ierappels mei hûske tsiis kin as unôfhinklik skip serveard wurde, mar jo kinne it gebrûk meitsje as in sealdeskûle nei fleis.
Cottage kroes mei katoen en koarntsjes
Yngrediades:
- potatoes - 600 g;
- cottage cheese - 0,5 kg;
- carrots - 200 g;
- kicken filet - 200 g;
- molke - 200 ml;
- broth - 1 glês;
- aaien - 3 stikken;
- knoflook - 3 klokken;
- sâlt, piper, greens - te tastean.
Preparatie
Wy kouwearje de ierappels oant se klear binne, dan draaie it wetter en meitsje in mash. Kipfilet snel yn stikken en frisje oant dien. Kûetekûse reid troch in syb, adde smakele knoflook, greens, sâlt en fekânsje, molke, aaien en al dit mei in blender. Koarntsjes trije op in rôp, add ons de halde nei de kurd massa, en heal nei de ierappel. De oven wurdt beheind oant 200 graden. It iten meitsje mei oalje, spriedje de smoarmere ierappels op 'e boaiem, dan is in laach fan fleis en boppe de kurdmast. Wy stjoere it nei de oven en koekje sawat 25 minuten by in temperatuer fan 200 graden.
Hûskäsekoar mei potatoes en spinach
Yngrediades:
- cottage cheese - 300 g;
- potatoes - 400 g;
- aaien - 2 stikken;
- frozen spinach - 150 g;
- krúste blommen fan rosemary - 1 tbsp. spoon;
- droege basil - 1 teelike;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- Olive olie - 1 teelekse.
Preparatie
Wy skiede de ierappels en kôge se oant se klear binne. Hast oan 'e ein fan' e koeke sette wy rosemary oan it wetter, dan meitsje wy it iten, en potato's mash in puree. Spinach is ûntbûn. Cottage tsiis grindje mei aaien, moar, basil en sâlt. Foegje de smoargende ierappel, spinach en mingje oant glêd. Wy lûke de foarm mei oaljefolle, pour it taretme gemak yn en ite foar sa'n 40 minuten op in temperatuer fan 180 graden.