In lekkere boekweithefeat wurdt net troch alle housewives krigen. Nei alle gedachten moatte jo in pear trekken besjen, sûnder dat jo it goede resultaat net krije. Litte wy mei - inoar besykje hoe't it kruimele boekeweat papier op it wetter is.
Hoe kinne boekeweat kweekje kooe?
Yngrediades:
- buckwheat groats - 215 g;
- wetter filtrije - 405 ml;
- bûter - te tastejen;
- sâlt.
Preparatie
Buckwheatgrutten wurde sûker útsteld út bûtenlânske mûle, ferskate kearen wosken en droegen op in handdoek. Dêrnei geane wy de boekeweat op 'e hjittende panne en frije it op' e smelte bûter, oprjochtsje, op heule waarmte. As de groats begjinne te krypjen, meitsje de gerjochten fan it fjoer en kole de ynhâld oant waarm.
Yn in lyts pot, wetter wetterje, koelje it en sjoch sjochstich plakje bakwek. As it nedich is, foardielje de foam fan 'e foam ôf en kieze de porridge foar 25 minuten op in lyts fjoer, mei it dekken mei in lid.
Nei de oantsjutte tiid ferwiderje wy de skûlen fan 'e plaat en wapke de panne yn in heule blanke. Wy steane op 'e skûtel om sawat heal oere, en dan ferbrekke wy it kruimele boekeweat papier op platen en folje elk diel mei bûter.
Hoe frije bochwarm yn in dûbele boiler te koekjen?
Yngrediades:
- groats buckwheat - 215 g;
- wetter - 395 ml;
- bûter - 10 g;
- spices.
Preparatie
En hjir is in oare ienfâldige resipe wêrby't jo jo fertelle hoe't jo boekeweat koekje en smoarch meitsje. Sa, earst sjogge wy de groatsen sûkerich, spielje meardere kearen en lei se op in droeige brúnpanne. Fry de gassen, rûzje, in pear minuten. Dêrnei sette hy heule romp yn in spesjale hooker fan in dampfer en sakje in sâlt. Fann it mei kâld wetter en ming net. De basis fan it apparaat is ek folle mei wetter en set de kork in pear sintimeter boppe it fliike nivo. Wy sette de timer foar 35 minuten, en dan iepenje it lid en kontrolearje de porridge foar readens. Wy folje de skûtel mei bûter en servearje it oan 'e tafel.
Hoe frije boekwet foar garnish?
Yngrediades:
- Buckwheat droeche cerealen - 385 g;
- wetter - 665 ml;
- spices;
- Soja saus - 2 tbsp. spoons;
- bûter.
Preparatie
Foardat jo it boekeweat koekje, soart it seldsum, en dan ferskate kearen wosken en ôfwetterje yn in kolander. Dêrnei ferbreiden wy de klomp yn in pot mei wetter flein, op 'e middel fan waarmte set en bringe in ko. Dêrnei ferminderje de waarmte en smyt de beker foar 25 minuten, it fêstjen fan 'e lekker oant alle wetter útkoeide. Dêrnei sâlt de bak foar smaak, süye saus, kromme of sûker tafoegje en trochgean. Dit skûtel kin brûkt wurde as in fyn lekkere side dish nei elk fleis plat.
Hoe kinne frije boekwacht yn in multivark koekje?
Yngrediades:
- buckwheat groats - 385 g;
- wetter 405 ml;
- bûter - 25 g;
- spices.
Preparatie
Buckwheat gruttendich wosken, droech op in handdoek en sortearre út 'e brún. Wy sette de multivark yn it net, smyt in stikje bûter op 'e boaiem fan' e bôle en sette it op 'e "Bake". Dien dêrnei de boekweitheat groeie, sliepe it apparaat mei in lid en meitsje de ynhâld foar 10 minuten. Njonkenlyksa, smakke fretten boekeweat, ferlitte kâld filterswetter en sâlje ta smaak. Wy ferheegje de lid fan 'e nacht, selektearje it programma "Buckwheat" en meitsje it foar it lûdssignal. Wy steane op it skûtel om sawat heal oere, en dan sette wy it yn in djippe plaat, folje it mei bûter en makket it mei in leppel mei sûker.