Selsery is bekend sûnt âlde tiden. Dit is in tige heurende plant dy't in protte mineralen en vitaminen befettet. It perfekt ôfliedt toskinen út it lichem, dus it kin faak fûn wurde yn 'e beskriuwing fan ferskate diessen. Wy biede jo in lekker selder salades mei in appel.
Salat fan sâléery, kip en appel
Yngrediades:
- red apple - 5 pcs .;
- Zitrone sap - 2 tbsp. spoons;
- mayonaise - 150 ml;
- hûnbrêge - 2 pc .;
- Selsery - 100 g;
- griene sipels;
- knoflook - 2 nekjes;
- walnuts - 100 g;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- lettuce leaves.
Preparatie
Myn applen, wy droegje it, foegje de kearn út, snel it yn lytse kubes en set it yn 'e bôle. Sprinkle mei lemon sûke, set de maaie, rôle en leave 40 minuten, en set de sâlte selderij, griene sipels, slaapte walnuts en smite de knobbel út. Wy preekje de hûd foarôf, koelje it, ferjit it yn kubes en set it yn in salade. Wy mingje alles sa lang, set it yn in prachtige saladesfeart en dekorearje in salat fan frisse applen mei folsleine walnutmuts en frisse sôteblêden.
Selleri salade mei poppen en woartels
Yngrediades:
- Sellerie - 300 g;
- appel - 200 g;
- karotten - 1 stik;
- sûker - 100 ml;
- nuts - 50 g;
- Sâlt, sûker, oranje - smaak.
Preparatie
Selsery is kocht yn wat sâlt wetter. Dan koel it en feitsje it fein. Iepels en woartels binne skelpen, rôve op in middelgrutte en kombinearre mei sellen. Snoeide sûchdieren tafoegje, sâlt en sûker set. Mingje de taretke sâlt, seizgje mei sûker en dekorearje, as jo wolle, mei oranje slitsjes.
Selleriswurzel salade mei appel
Yngrediades:
- Selderwerfwurde - 1 stik;
- griene appel - 1 pc.
Foar tanke:
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- snaar yn 'e keamerkeamer - 1 teelike;
- Soja saus - 1 tbsp. spoon;
- Olive olie - 4 tbsp. spoons;
- sâlt, piper, sûker - te tastean.
Preparatie
De woartel fan myn sellerij mei de apel, droech en skele. Op 'e appel sille wy de kearn mei sûker efterlitte, ite allegear mei tsjustere straws, set it yn in saladesfeart en ferjit it. Nim de saus te bereiden: gie yn in bôle fan sojessoos, olie oalje, lemonap, set de tafel sânrêch, in lytse sâltsje, sûker en piper oanmeitsje, mingje. Wy jouwe de salade mei de griene appel, dy't eartiids taret is mei de sjitpartij, sertiids mingde en servearje it oan 'e tafel.