Wy jouwe jo foar iten koken koekje in lekkere en smakelike hûn yn 'e oven yn' e sleat. Meat is geweldig sêftich, troch it feit dat it yn in eigen sap ynbakke wurdt.
Huis bakken hielendal yn in sleat yn 'e oven
Yngrediades:
- frisse hout - 1,3 kg;
- potatoes - 550 g;
- griene eipjes - 2 stikken;
- knoflook - 20 g;
- spices ;
- natuerlik olie oil - 20 ml.
Preparatie
Dus om it hûn yn 'e oven yn' e sleat hielendal te bakken, it kakassa pre-wassen, droegje it, mei it olieljen delsette, ite mei sâlt, spesjons, knipende knoflook en leave foar 2 oeren. Potato's wurde skjinmakke, snipe yn skippen en podsalivaem. Wy snijden de kearn fan applen, skuorre fruchten yn lytse stikken en jouwe se mei hynder. Wy sette it yn 'e sleat foar it bakken en njonken de fûgel leine de ierappels. Troch it pakket oan beide kanten fan 'e knooppunten knipke en boppe meitsje in pear punten, om de stoom út te fieren. Wy stjoere it skûtel nei in foarhelle oven en bakke oant klear. Dêrnei snij it pakket, it hûn is gewoan op in prachtige plaat lein en rûn bakte ierappels.
Keukenrezept yn sleat yn oven
Yngrediades:
- hûn - 1,6 kg;
- potatoes - 930 g;
- carrots - 315 g;
- zucchini - 455 g;
- Pfeffer Bulgaarsk (red) - 65 g;
- spices.
Foar saus:
- sûker crème 20% - 405 ml;
- knoflook - 1 stik;
- spices.
Preparatie
Om it hûn yn 'e mul te koekje, foarkom de oven en lit it warmje. Alle grienten wurde wosken, suvere, yn in protte grutte stikken snuurt en yn in kuol set.
No meitsje wy de saus oan: leine sûker yn in piquet, krokke knoflook troch de druk en spiisje mei spices. Metaal alles mingje en de measte saus oan 'e panne mei griente tafoegje. De rest fan 'e mingd wurdt op alle kanten fan' e kij smjipe en sprieken mei har spices. Nim de sleat foar itenjen, bine it oan 'e side en lês in pear griente, befêstigje se mei in klamp. Dêrnei ferpleatse wy de bemuorde karkass fan 'e fûgels en it oerbliuwende griente, litte de loft út' e tas en litte it fan 'e oare kant. Wy keapje in hûn mei griente yn in sleat yn 'e oven foar sa'n oere, by in temperatuer fan 220 graden nei in rûge steat en readens.
Keuken yn 'e sleeve mei boek yn' e oven
Yngrediades:
- chicken - 760 g;
- knoflook - 2 tosken;
- spices;
- buckwheat - 100 g;
- tomato - 1 pc.
Preparatie
Buckwjat sorgfältig spuide, skjin wetter yn in oandiel fan 2: 1 te koofen en te koofen oant kofje, gie nei it smaak. Koekje spielje, droegje op in handdoek en toant it mei spices. Tomatoesje spjalte, fein knippe en kombinearjen mei boekeweat. Kikke reitsje sâlt mei piper en favoryt spices. Wy sette buckwheat binnen de fûgel mei tomato en befestigje de skonken sadat it filling net genôch sliepte. Fan boppeneamde reitsje de hûn troch de druk troch knipje en knokke en de taretkanker yn 'e sleat pleatse. Tieke de rinnen en bakken it skip foar 35 minuten op in temperatuer fan 190 graden. Dan iepenje de sleat, ferheegje de hite fan 'e oven oant 220 en brún it skûtel foar noch in 7 minuten oant in rûge, lekkere krust foarme is. Wy sette de ferdedige iten op in prachtich skûtel en servearje it nei de festive tafel, dekorearret mei slaefde greens en frisse griente.
Huis yn 'e sleat yn' e oven
Yngrediades:
- hûnen - 550 g;
- oaljefant;
- Droege krûden en sieraden - te tastean;
- knoflook en greens.
Preparatie
Keuken skuon wurde woske, droege mei in papierhúske, spiisd mei krûden, spesjalisten en te wetterjen mei grienteel. Dan knip de knoflook en grûn miel. Wy siferje it fleis foar 25 minuten, en set it dan yn in sleat, knap it en ferspreide it op in bakbak. Wy stjoere it nei de oven en bak foar in heale oere. By it servearjen, fertsjinje de skûtel mei beuken greens.