As jo beslute om josels en jo famylje mei lekkere pastes te sykjen en te winskjen hoe't wy buns mei sûker meitsje, dan sil dit artikel nuttich wêze foar jo.
Sûkelebûnen mei sûker is in smaak út berntsje dat wy allegear tinke, ús bern en âlders. Dêrnjonken is it heule bakstiennen mei sûker hiel ienfâldich. Dêrfoar hawwe wy in klassike hefteach, it resept dêrfan hjirûnder, sûker, bûter foar it bakken en, fansels, in goede stimming.
Hoe kinne hefebanen mei sûker bakke?
Yngrediades:
- molke, sûrmole of soere molke - 1 glês;
- sâlt - heal in teeltsje;
- ei - 1 stik;
- presst - 30 g;
- Sûker - 1,5 tbsp. spoons;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- miel - 500 g;
- sûker foar sprinkling buns;
- Boter foar it fetjen fan in bakblêd.
Preparatie
Earst moatte wy in leppel meitsje. Om dat te dwaan, moatte jo de hefsel oploste. Dus, nimme al ús flüssigens (molke, sûkelade molke of wetter) en ljochtje it ljocht (30-35 graden). Foegje heast, in teelpou of sûker tafoege en mjittich mingje om ús lêsten oplost te meitsjen. Wy sette in heule pleats foar in heale oere.
As de hef opheve is, add in teaspoon fan sûker en heal fan it miel nei de dough mixing container. Wy mingje alles grûnend, dekselje mei in skjin towel of lid, en set de lofthof op in waarm plak foar in oare 30-40 minuten. Yn dizze tiid sil it 2-3 kear opkomme.
Yn 'e fertige lekje sette alle oare yngrediïnten, behalve miel, tk. De mjit moat in bytsje tafoege wurde oant de tee stopet oan 'e hannen. Dan kinne brún mei sûker loft draaie.
Ready-heasttok wurdt oerbrocht nei in kontener, licht fersmyt mei miel op boppe, dekke mei in skjin towel en set it op yn in waarm troane plak. It kin fan 40 minuten oant in oere nimme (de tee moat 2 kear ferheegje). Hjirnei moatte jo de dough ferbrekke, lekker ite en set it opnij opnij, en wernei it proses wer opnij. As de tûk sêfte wurdt, elastysk en stopet oan jo hannen, kinne jo feilich begon meitsje fan sûchke boeken mei sûker.
Nim de heulende dier tee en diel it yn lytse ballen (sawat 3-4 sm). Besochte blanken moatte wat ferplicht wurde troch hân en ien side om te suggen yn sûker, as jo wat povakvuristey dwaan wolle, kinne jo de ballen yn in moaie figuer rôlje.
Roazebûnen ferspriedje op in bakblêd, mei perguminten ôfgroeven en oalje mei bûter. Oven waarm oant 180 graden en sette sûkerboarnen yn. Dizze sûker wurde kocht foar 20-30 minuten oant se breun binne. No is de tiid om tee of kofje te meitsjen, en jo kinne de meast noflike part - ôfskieding begjinne! Sûchbouwen mei sûker lekker om ite en ite te iten.
Buns mei sûker sûnder hefst
Foar dyjingen dy't net (of net) witte hoe't jo mei feestje te fiede, sille wy jo ek fertelle hoe't jo keunsten mei sûker meitsje sûnder dêroer. Dit resipe is folle ienfâldiger en flugger.
Yngrediades:
- kefir - 300 ml;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- bakpulver - 2 tsp;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- miel - 350 g;
- Sûker foar dekoraasje.
Mix kefir mei grientele oalje. Skep de mof in grutte bak, set it bakpul, sûker en sâlt.
Plak de dau op in licht ferflokke wurkflak, dielen yn 10 gelikense dielen, biedt fan har rûn buns. Meitsje de búnkes op in bakblêd linnende mei ierd parchment en spielje sûker op boppe. Heak de oven oant 210 graden. Set jo bún yn in waarm oven en bake 20-25 minuten foar brúnjen.
Ferteld húnbûnsen mei sûker wat koel, en tsjinje oan 'e tafel.