Meatballen wurde meastentiids makke fan frisse mingde fleis of mingde fleis. Oarspronklik wiene se allinich út mutton makke, mar op it lêst wie it selektearre soarte fet gjin soksoarte wichtige rol. Litte wy mei jo ris wat resepten foar de tarieding fan tender, sûchte en fruchtbere fleisbitsen.
Meatballen yn 'e oven
Yngrediades:
- porkfilet - 500 g;
- ei - 2 stikken;
- onion - 1 pc .;
- tomato - 4 pc .;
- mayonaise - 2 tbsp. spoons;
- stoarm - 2 tbsp. spoons;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- kaas - 150 g;
- grienteelje - foar brún.
Preparatie
It resepsje foar snoarkûpen is hiel ienfâldich. Wy nimme earst nôt, skip it en smyt it lyts en fein. Porkfilet wurdt wosken, droegen en snijden yn lytse stikken. Dêrnei feroarje wy it fleis yn in bakje en ride de aaien yn, moarnt ming. Snoeide ûnnoaten, mayonaesje, stoarm, sâlte en swarte piper tafoegje op top. Wy mingje de hiele massa oan in homogene state.
Yn 'e brânpanne gie in lyts fiedingsoal, waarmje it. Spreke de fleismassa mei in oseaak en jout oer middelhehe oan beide kanten oant in rôdige krúste ferskynt. Dêrnei ferleegje se har op in papieren handdoek, soak, sadat it fossille fet fuort giet. Wy skodzje de tomaten mei ringen. Porkbands wurde pleatst op in bakblêd mei papier, dekke elke stik mei in ring fan tomato, sprekje mei rôt tsiis op boppe.
Wy sette de panne yn 'e ferhurde oven foar 15 minuten en bakke op 180 graden, oant de kaas folslein ferdwûn is. Flakke gerjochten binne mei sûkelade blommen en leine ús lytse bitsjes. Wy servje it skûtel hjit! Het is zeer vergelijkbaar met het nest van mansken vlees , zelfs niet lazy en proberen te kopen beide gerechten - om de smaak te veranderen.
Meatballen yn tomatensoos
Yngrediades:
- beef - 500 g;
- stale wytbrot - 100 g;
- molke - 100 ml;
- iis - 1 stik;
- onion - 1 pc .;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- miel - 100 g;
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- Tomato saus - 4 tbsp. spoons.
Preparatie
Hoe kinne fetbannen kocht? Stale brea gie warm waarme molke en falt 15 minuten. Dizze kear reinigje wy de sipel en snel it yn kubes. Porkpulp wurdt wosken, lyts hekke en mingd mei ounjes. Foech it heger, in lyts sûker en inoar ming. Wy squeeze it brea goed en set it yn 'e fleachmasse. Solim, piper om te tastejen en foarmje in lytse, rûne foarm, lytse bitsjes. Wy panne har licht yn weide mûle en sette se yn in smoarge bakbak.
Soarm is mingd mei tomato paste of saus, sâlt en mingd. Folje de kraters mei de oprjochte gemak en bûge yn 'e oven op 180 ° C foar 45 minuten oant' t kocht wurdt. Wy servearje in betaalt skip mei pasta of potato's. Garnje needsaaklik sûkerige smaak sauze, wêrby't de lytse bitsen opsteld waarden.
Meatballen yn 'e multivark
Yngrediades:
- pork - 500 g;
- onion - 2 pcs .;
- wyt brea - 200 g;
- brún crumbs - 100 g;
- ei - 2 stikken;
- sâlle, spesjalite - te tastean.
Preparatie
Om swine bitsjes te koekje alle yngrediïnten: sûch en swiete, tige snokke en mingde yn in bakje. Wy foegje wyt iten yn wetter of molke te beweegjen. Wy ride yn 'e fleachmasse fan aaien, sâlle en spitzen om te tastejen, wy mingje alles goed. Dêrnei foarmje wy lytse lytsen bitsjes en wy litte se yn miel of breukkoppels. No setten wy yn 'e multyarkark in spesjale foarm foar it dampen en lizzen fan ús koppen yn.
No, as jo de reizen net hawwe foar bitsjes fan it fleis en it weintsje, dan kinne jo altyd wat fan iten meitsje, bygelyks brânstoffen .