Nêsten binne oars. De maklikste wize om pasta te koekje. Mei ierappels en fleis moat in liniger langer tinke. Mar wat jo in rezept kieze, dit skip sil jo net allinich mei smaak, mar ek mei har unike geweldige soart!
Potato 'nesten' mei hûn en paddestoel
Yngrediades:
- potatoes - 5 pc .;
- ei - 1 stik;
- Butter - 0,5 tbsp. spoons;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- breadcrumbs - 100 g;
- Sâlt - 1 teelekse.
Foar it filling:
- kicken filet - 200 g;
- Champignons (fris) - 100 g;
- onion - 1 stuk;
- sûker - 100 g;
- kaas hurd - 100 g;
- Curry - 0,25 teaspons;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Fan 'e ierappels, mash, bûter oanmeitsje, mekke en litte koelje. Foar it filling, passearje wy earst de sipel nei de transparânsje, yn 'e heule ringen snupe, en dan de poddielen dekken, dield mei platen, dêrmei. Frye oant al de flüssigens ôfgroeven is. Dan add sour cream. Solim, piper. It fjoer befêstigje op in minimum en ferwiderje in oar 10 minuten. Yn in oare panne frisearje oant gouden, slikke hûnfilets yn lytse stikjes. Ferjit net om sâlt en koarjen.
Yn puree, ride it aai, adde moar en mingst ming. Wy splitje de ierappel "tech" yn 7 ballen. Elkenien ferrint yn breidskatten , flechtsje, foarmje in "nêst" en stjoert it oan in griisde bakblêd. Yn it "nêst" lizze in pear stikken hûke, en op 'e top - piljes. Wy sette se yn in foarbeheare oven oant 200 graden. Nei 20 minuten, krije it, spjirre mei grate tsiis - en wer yn 'e oven, oant in ruddybrún.
Macaroni nest mei piljes en tsiis
Yngrediades:
- spaghetti-nêsten - 6 pcs .;
- Champignons (frisse) - 300 g;
- smaak (fet ynhâld 10%) - 1 item;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 0,5 pcs .;
- kaas hurd - 80 g;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Macaroni nesten sâlt yn sâlte siedende wetter krekt heal de tiid oanjûn op it pakket. Dęr dan mei sûker útfiere en yn in djippe bakblêd of bakken skine.
Foar it filling, earst lichte earst it lekke hûnen. Dêrnei geat de rôt op in grutte rôt, en nei in pear minuten - snelje yn lytse kûpels poddels. Sâlt, pfeffer en brún oant it dien wurdt. Sprinkle mei miel, mingje en stean op it fjoer foar in oere 1-2 minuten. Dêrnei geane wy de smaak yn in dûnsgjirrich. Warmje op, hieltyd oanwêzich, lit it smaak net koelje. Wy folje de spieler filling yn 'e nesten. Wy sette oan 'e bakbak mei 2 fingers fan siedende wetter en sette it yn' e oven foar 20 minuten, opheven oant 200 graden. Dêrnei spjirre mei rôtke tsiis en praat it prachtich yn 'e oven.
Nest fan it minte fleis mei paddestoelen
Yngrediades:
- kicken filet - 200 g;
- Porkfleis - 200 g;
- wyt bun - 1 stik;
- molke - 0,3 tbsp.;
- ei - 1 stik;
- oysterpilomen - 200 g;
- onion - 1 stuk;
- kaas hurd - 100 g;
- bûter - 1 tbsp. spoon;
- knoflook - 1 tosken;
- oregano (droech) - 1 stjelp;
- Olive olie - foar fretten;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Meat mei lepke, knoflook en socht yn molkefet wurdt ferkrêfte yn it minste fleis. Wy ride dêr in aai. Solim, piper. Wy mingje it goed, dekke mei in film en lit it foar in oere yn 'e kuolkast. Yn 'e tuskentiid frije de poddels op it olie olie mei smoare ierappels. In bytsje sâltjen en in oanklopjen fan oregano.
Mûnestik is ferdield yn 6 dielen. Fan elke foarm foarmje wy in gewoan dikke kneppel en leine út op in gierde bakblêd. Yn lozenges meitsje wy in ferdjipping om wat as in "nêst" te krijen en dêr paddestoelen en boppe - in stikje bûter. Fan 'e fiedingsfol flechtsje wy en trije kear falle, foar stiffness, lange streken. Se wekker om 'e perimeter fan elke "nêst". Sprinkle mei roastere tsiis en stjoer foar in heale oere om yn in foarbeheare oven te bakjen oant 220 graden.