As jo yn 'e simmer net foar grienten sykje om te salades te finen, dan yn' e winter, as de pannen lein binne en fol fan seizoenen wurken, kinne jo allinich fertelle oer in frisse snack. Wy biede jo in alternatyf - in appetisearjende en ljochte salat mei pomegraat en walnût, dy't sels kôgje kinne fan in skande wintersomte.
Salat mei hynder, pomegraat en walnut
Yngrediades:
- Olive olie - 45 ml;
- kicken filet - 790 g;
- Dijon-sâter - 35 g;
- sitta saft - 15 ml;
- huning - 5 ml;
- appel - 45 g;
- handige pomegranate seeds;
- skuorre - 25 g;
- in hânfol walnuts.
Preparatie
Beide heuvels fan hynderfilet binne gewoan slein dat se har gewicht leech lizze. Feiligens it fleis fan it spiis mei sâlt, en dan brún it yn 'e foarhehe oalje. Nei it sûkeljen fan it hûn, snel it yn kubes. Yn kubels fan deselde grutte, ôfsûnderje de apples. Meitsje de hûd mei applen, pomegranate-sied en dûnkige rots (kin ferfongen wurde troch reade sipels of wite salade). Opsjoneel it walnuts molke en de ynhâld fan 'e saladesfeil sprekje. Folje allegear mei in mingfoarm fan lemon sap en Dijon sen.
Meat salad mei pomegraat en walnut
Yngrediades:
- pompoen - 870 g;
- droeche klokloft, sineam, ginger - troch knyn;
- huning - 25 ml;
- spinachblêden - 670 g;
- pork noodles - 370 g;
- handige pomegranate seeds;
- in hânfol walnuts;
- geregere kaas - te tastejen;
- fekânsje olie - 45 ml.
Preparatie
Snel de skylpe kobalt yn lytse sliepjes en besprekje mei in mingde fan droeche knobel, sineam en ginger. Plak de krukken sliepen yn 'e oven, foarkomt oant 190 graden oant it fernuverjen. Snel de gekke ham mei stuorren. Spinach lit slaen en droegje, dan begjinne se mei jo hannen direkt yn 'e saladesfeil. Boppe-oan, ferspuie de pompoene, kochte swart, sprinkle alles mei nuten, pomegraat en roaster. Giet de fertige skûtel mei grienteel.
Salade mei pomegraat, pruien en walnuts
Ien fan 'e meast foarkommende winterwurzels is beetroot, it is goed as yn heale skuorren en yn snacks, ynklusyf yn salades. Ien opsje is in salade mei nûmers en pomegraat yn 'e basis.
Yngrediades:
- beet - 610 g;
- yoghurt - 430 ml;
- in knob fan knobel;
- koarntsjes fan ien garnet;
- hânfol dill;
- in hânfol platen;
- in hânfol walnuts.
Preparatie
Nei it linnen fan 'e beets fan' e bûterblokje, skodzje it út 'e skelp en dielen yn lytse kubes. Bake de rots oant sêft, pre-sprinkle de stikjes mei oalje. Lit de beets kalderje, en set it dan yn in saladeskoal, in pûn, pomegranate sied en walnuts. In diel fan joghurt sâlt en mingd mei pasta út knokke tanden. Sân it beetroot salat mei pomegraat en nuts mei jogurtseas en fuortendaliks tsjinje.
Salade mei pomegraat en walnut
Ien fan 'e yngrediïnten fan dizze salat sil wer fleis fleis wêze. Jo kinne rûge filets keapje en koжыje op in stoom of yn 'e oven, of jo kinne in smoarch produkt brûke, om de tiid te ferminderjen op iten.
Yngrediades:
- kicken filet - 255 g;
- handige pomegranate seeds;
- in hânfol walnuts;
- griene zwanen - 2-3 fieders;
- sûker - 115 ml;
- swiete sâlt - 5 g;
- sâlteblêden of saladesmix - om te tastejen.
Preparatie
Fertale hynderfilet disassemble yn fibers of yn kubes ôfsnien. Spiisje de blêden fan 'e salap, en nei it droegjen, kieze. Set de blêden yn in saladesfeart en mingje mei hûn. Meitsje in ienfâldige ferpleatse fan sûkelige sânrêder mei sûker. Soargje de saus oer klear makke lekkelsblêden, spjirren alle pomegranate sied, sûch en sûpke greide. Slaen de salade fuort nei de tarieding.