En wisten jo dat jo thús jo koart en ienfâldich meitsje kinne alle opsjes foar crackers - fris, sâlt, suvel, ensfh. En fan 'e oerbliuwsels fan it brea kinne jo breedbreuk meitsje , nedich om ferskate skuorren te iten. Litte wy nei in pear reizen foar soargroazebrêden sjen.
Rye roek mei knofelseppel
Yngrediades:
- rye bread - 1 loaf;
- spices;
- knoflook - 4 klokken;
- oaljefolle - 80 ml.
Preparatie
Sa begjinne wy mei de tarieding fan tankberens. Om dit te dwaan, ferwiderje wy en knippe knoflook mei in knip of troch in druk te struien. Dêrnei mingje it sâltsje, spiisje spices en pupe nei smaak. Wy jouwe yn de needsaaklike bedrach fan fekânsje oalje, alles wat mingde en mingje. Rye friske poppen slute op 'e manier wêrop jo wolle, en sette yn in bakje mei knoflokje.
De oven is foarkomme, hege oant 180 graden en wy meitsje de panne foar itenjen. Wy draaie de ynhâld fan 'e bôle yn in mûle, in stik mingje en stjoere it 30 minuten nei de oven. Bake sa'n 30 minuten by 180 graden. Fan 'e oven wurde de croutons net fuortendaliks útnommen, mar wy jouwe se, lykas it moat, kalderje. Wy tsjinje se tsjin sop, bier of gewoan as in maklike "snack".
Sweet rusk fan rye brea
Yngrediades:
- Roggenbrot - 5 sliepen;
- sûkerpulver - foar smaak;
- brún sûker - te tastejen;
- grûnsinnamon.
Preparatie
Rye breads wurde yn slits oer in sintimeter dik dikke. Dêrnei ferspriede de skippen op in bakblêd, sprekje se mei in mingde fan brune sûker, grûnzinnem en set yn 'e oven, preheat oant 200 graden. Wy bakke roggen snoek crackers 10-15 minuten foar it optreden fan in roede krust.
Rye brea brún
Yngrediades:
- rye bread.
Preparatie
Foar de tarieding fan breedcrumbs sille wy rêsten fan rogbrot brûke. Wy snijden se mei willekeurige stikken, mar net te grut, setten se op in bakblêd en setten se yn in oven dat op 150 grad krige. Bliuw de búkjes net lekker, se moatte gewoan goed droegje. Dit sil sa'n 20 minuten nimme. De fertroude crackers wurde gekke en mei help fan in blender of moarntyd draaie wy yn lytse krûden. Sokke brea-krûden sille nuttich wêze foar it meitsjen fan knipsels, snitsels, casseroles en oare keuken.