Yn 'e broccoli kok befettet in protte nuttige substanzen. It wurdt tafoege oan gerjochten wêryn gewone koalsaad is ungewoan. Grutte opsje - foegje it moarntyd om spiisde aaien, yn 'e sop te lûken foar it middeis, en foar iten meitsje rys mei broccoli. Dit sil jo lichem leverje mei in fatsoenlike dose fan glêstried en vitamin C. Litte wy útfine hoe't jo in broccoli salade te meitsje.
Broccoli salade mei aai
Yngrediades:
- broccoli - 500 g;
- ei - 4 stikken;
- oaljefant - foar tankberens;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- griene sipels;
- Essig - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Om te begjinnen, brūke wy brokkoli blomwettersonnen yn sâlt wetter. Dan werlje wy it werom nei de kolander en dekke alle flüssigens. Nei it koeljen, snel de bloei yn 'e helte en sette it yn in saladesfeil. Ijgen koenen hurde, skjinmeitsje fan skelp, fein snokke en oan kofje oanbean. Sân sâlte mei brokkoli sâlt, piper nei smaak, sûker en fiedingsoal. Meitsje alle yngrediïnten en it top binnens mei de oerbliuwsels fan hapke eieren en griene lions.
Salade mei brokkoli en ham
Yngrediades:
- brokkoli - 300 g;
- ei - 2 stikken;
- ham - 200 g;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- Mayonnaise - foar tankberens.
Preparatie
Wy nimme brokkoli, split yn bloeiens, set yn in top mei sâlt wetter en koelje oant kocht op hege waarmte. Ham smite yn strips, en hokke bochtige aaien koekje, skodje de skouder en smite de kubes. Wy sette alle foargeande yngrediïnten yn in saladesfeil, seizoen mei sâlt, pfeffer nei smaak, seizoen mei mayonaise en mingstig mingje.
Broccoli salade mei tsiis
Yngrediades:
- broccoli - 500 g;
- mozzarella kaas - 300 g;
- basil - te tastean;
- pine nuts - 5 tbsp. spoons;
- Essig balsamic - te tastean.
Preparatie
Koekje brokkoli, koele en ûntploaiïnten. Pine-nuten wurde yn in droeige prakke panne bried. Kebke Mozzarella slipke skippen en op platen. Fan boppe ôf sette brokkoli, basilikale blêden en iteare nei smaak. Sâlte de salade mei nûsten en servearje it oan 'e tafel.
Salat mei kribels en brokkoli
Yngrediades:
- Shrimp - 1 kg;
- broccoli - 500 g;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- Oliven sûnder petten - 15 pcs .;
- mayonaise - foar tankberens;
- greens - foar dekoraasje:
- sâlt, piper - om te tastejen;
- Zitrone - 0,5 pcs.
Preparatie
Dus, om te begjinnen, koenen wy de krimp yn wat sâlt wetter. Dan koene wy har en klean fan it skel. Neist de brokkoli nimme en, sûnder fersmoarging, koekje yn in dûbelkessel foar 5 minuten. It wichtichste ding is net te fertsjinjen, de kleur fan broccoli moat hielendal net feroarje. No is it Bulgaarse piper, brokkoli, olives, opslein, it grien yn 'e lytse kubjes te knipjen, en de skearen hielendal út. Wy sette alles yn in saladeskoal en mingje it. Solim, piper om te smaakjen en te fill mei mayonaise. Lemon snijden yn dikke sirkels en fertsjinne se mei in salade fan frisse brokkoli.
Salade mei brokkoli en paddestoelen
Yn dit salat binne alle produkten perfekt kombinearre. De spesjale spiiske en sfear wurdt jûn troch bemuorre gherkins en paddestoelen. In lekkere sâlt mei broccoli sil in uitstekende dekoraasje wêze foar elke feest.
Yngrediades:
- kicken filet - 300 g;
- frisse brokkoli - 500 g;
- Champignons - 300 g;
- gerskeppelde gerrels - 10 pcs .;
- sierige curry - 0,5 tsp.
- Mayonnaise - foar tankberens.
Preparatie
Kipfilet koel yn wat sâlt wetter en snijde yn lytse kubes. Brokkoli blanchearde yn sûk wetter foar 7 minuten. Dan foldogge wy de bloei yn in kolander en litte de folsleine floeibere drain. Dêrnei knip se yn 4 dielen. Mjitkuns mine, snijden yn platen en briede yn grienteel. Gherkins lûk en mingje alle yngrediïnten yn in saladesfeil. Wy folje de salat út brokkoli en mollitonnen mei mayonaise mingd mei koarsoersing.