Litte wy fine mei jo hokker skûlen kinne fan mingde fleis en ierappels makke wurde.
Bakkee fleis en ierappelkasserole
Yngrediades:
- potatoes - 1,5 kg;
- minstbeef - 500 g;
- bayblêd - 1 stik;
- bulb - 2 stikken;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- sûker - 4 tbsp. spoons;
- spices;
- bûter - 1 teelofer;
- Koe hurd - 150 g.
Preparatie
Dus, de ierappels wurde gewoopt, suvere, yn in pan brocht en kocht oant klear, in lierblêd útlit. Wy skodearje de bulb út 'e hannen, smite lytse stikken en passe it nei transparânsje, op in goed hefeande brombei yn fekânsje oalje. Setsje hjir it stof en set alles mei spices. Frye oant klear, hieltyd reitsje.
Wannear't de ierappels kocht wurde, nimme wy de baaiblêden en mei help fan 'e smoarch meitsje wy alles yn puree. Nog dan it formulier foar roasting, dûke it mei bûter en set in dikke laach op 'e boaiem fan puollen . Dêrnei dekke alles wat mei oalje opboud wurdt, sûker smyt en spiisde mei risseleaze tsiis. Wy stjoere de kasserolle nei de foarheakke oven en tinke sa'n 40 minuten. Dęr dan in soart nuttich te nimmen, dielen yn partijen en dienen it oan 'e tafel.
Kartoffel swier mei houten fleis
Yngrediades:
- minne fleis - 400 g;
- potatoes - 10 pc .;
- karotten - 2 stikken;
- bulb - 2 stikken;
- hûne - 2 pc .;
- oaljefolle - 50 ml;
- siedende - smaak.
Preparatie
Hoe kinne jo in lekker en befredigjend skûtel koekje brûke mei iten en ierdbeien? It is hiel ienfâldich! Peelede ierappels wurde wekker mei kâld wetter, droege mei in handdoek en rôide op in spesjale pompeblêd. Moargen wurde skjinmakke, grindet op in grutte rôt, en fan in lampe sille wy de houtsjes en skuonuïm lytse kubes wiskje. Dêrnei wurdt de heule fruchten yn grienteel en mingd mei ierappels. Wy brekje hiere hier, jitte moerassen, sâlt en pfeffer nei smaak. Alle yngrediïnten binne grif mingd.
Wy sjogge ek de mingde fleis mei spesjalisten, de oerbliuwende rûze sipel oanmeitsje en it oanmeitsje. Bake ús skûtel yn in panne, lizzen yn lagen: earste ierdewurk, dan it fleis en wer griente. Wy stjoere it skûtel yn 'e oven en wachtsje sawat 30 minuten, sette de temperatuer 190 graden. Wy servearje in fertike beppe op 'e tafel yn hjittende foarm, snijden yn lytse stikjes, sprinkelen tsjustere krûden en sûker.
Rezept für Hackfleisch und Kartoffeln
Yngrediades:
For stuffing:
- pulp fan beef - 300 g;
- bulb - 1 stuk;
- pork pulp - 600 g;
- knoflook - 3 klokken;
- potatoes - 200 g;
- spices.
Foar itenjen:
- oaljefolle - 40 ml;
- Brún crumbs - 3 tbsp. spoons;
- wynmole - 1 tbsp. spoon;
- frisse pearels - 1 bûn.
Preparatie
Foar de tarieding fan stuffing nimme wy pork en beef, skelpen, sipel, knoflook en spices. Potatoes grindje op 'e lytste rotsje en sjitte de sûch. Meat ite, droech, ferwurde út bannen en ferkrêfte troch in fleisminder. Glêstún lytste bulb mei in skerpe mes en ferbine it mei fleis, ierappels
Nim in djippe dikke pot op it fjoer, spielje oalje yn it en waarmje it nei in ko. Spesjaal sûker ús kribels en meitsje se fan beide kanten oant josels en gouden brún. Hjirnei in wat wetter yn 'e panne setten, mei in lid lizze, it skûtel dampen oant de flüssigens ferdwynt folslein en servearje mei elke sidefeest en griente yn in heule foarm.