Tsjintwurdich sille wy alle leafhawwers fan Russyske koken mei ienfâldige en nijsgjirrige resepten foar beef ravioli genietsje. In heale fleiskeppel sil de gasten fansels fertsjinje mei de rike smaak en skerpe geur fan krûden en krûden. It befeiligjen fan in beef stew fan it fleef, jo moatte it tabel allinich oanfollje mei fekânsje sluten en lytsere kanonen.
It is tiid om te learen hoe't jo in ragout fan it fleef koekje, hawwe in minimum fan tiid en ynset brocht.
Recipe foar beef stew mei ierappels
Yngrediades:
- beef - 1 kg;
- potatoes - 4 pc .;
- onion - 1 pc .;
- karotten - 2 stikken;
- zucchini - 2 pcs .;
- Tomaten - 3 pc .;
- greens - 50 g;
- fekânsje olie - 2 tbsp. l .;
- knoflook - 2 nekjes;
- sâlt en piper - smaak.
Preparatie
It fleis is ûntbûn en snijde yn lytse stikken. Dêrnei sette wy it beef yn in beheine frettenpane, fiede mei grienteel. Nei it frijen fan middelhehe, ite it fet mei wetter en bringe in koel, dan ferleegje de hitte en ite as se klear binne. No spielje de woartels, lyts hekke en tafoegje oan 'e frettenpanne. Dêrnei foegje de ûneven yn halve ringen.
Nei it wetter meitsje, spielje de ierappels, skjin, snelje yn lytse stikken en stjoere nei te stean. Nei in pear minuten reinigje wy de squash, foegje de sieds ôf en adde it fleis. Dan bringe wy de stok nei in koewe, de hurde te ferminderjen en te stekjen oant it griente klear is. Dan wurde sponge tomaten yn skippen snukt en stjoere nei in stok. Oan 'e ein fan' e brân sette sâlt en grûnpuiper, knoflook en greens troch knokke troch. Dêrnei wurde alle yngrediïnten mingd, de brûns mei in lid lizze en lit ús hjitte foar heal oere. Troch itselde begjinsel, as jo wolle, kinne jo in beefje yn in multivark meitsje.
En no op 'e manier hawwe wy in populêr en tige maklik rezept foar beef mei griente, dat is in wille om te kuiskjen.
Beef stean mei griente
Yngrediades:
- beef - 500 g;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- karotten - 3 stikken;
- onion - 3 pcs .;
- tomaten - 2 pc .;
- fekânsje olie - 2 tbsp. l .;
- Sâlt, piper en paprika - te tastean.
Preparatie
It gewasste fleis wurdt droech en yn grutte stikken snipe. Dan skjinje wy de űnen en moeras en wurde ek yn kubjes snutsen. Bulgaarsk peppers wurde gewoopt, wy reparearje de woartels en meitsje de sieds út, wêrnei wy se yn grutte stikken snupe. Troch itselde begjinsel meitsje wy tomaten.
Nim de jachtpanne opheffe en de boaiem mei fiedend oalje. Dan frije nei in spicy krust fan it fleef. Dan adden wy piper en woartels, wy ferminderje fjoer. En nei tsien minuten sette wy de ûnein, as it wat makliker wurdt, fjouwe tomaten, paprika, sâlle en piper. Wy jouwe in lyts wetter en bring it skûtel nei in koel. Hâld de panne mei in lid, befetsje in stadich fjoer en lit it griente en it fleis stappe om te koekjen. Nei 15 minuten sil de fekânsje mei fleef klear wêze.
Beef stean mei hertlike saus
Yngrediades:
- beef - 1 kg;
- onion - 2 pcs .;
- Tomato paste - 3 tbsp. l .;
- miel - 4 tbsp. l .;
- sâlt en piper - te tastejen;
- fekânsje olie - 2 tbsp. l .;
- greens - te tastean.
Preparatie
Beefbeef snijde yn lytse stikken en frije se yn in beheine frettenpanne, fiede mei grienteel. Yn in apte frije panne fry de űnsen, snipe yn 'e heale ringen, tafoegje moar. Nei de ûne is klear, we snipe it yn it fleis. Nog dan it stok mei wetter en simmer op in lyts fjoer ta oant it kocht ûnder de sliept lid.
Nei't it fleis klear is, foegje de tomato paste, sâlle, spesjalisten en fein knappe greens. Dan mingje wy it goed en stjoere it foar in oar 10 minuten. Foar it servearjen jouwe wy it fleis en snoep in bytsje om te brouwen en teigjen.