De klassike resepsje fan picklewoman kookt it mei pearelsgriis, en wy sille it mei reizen koekje, dy't de smaak fan it skûtel net hielendal ôfbrekt, mar it folsleine oarsaak makket it tender en oarspronklik.
Hoe om pylk te koekjen mei hynder, rice en pickles - resepsje
Yngrediades:
Foar broth:
- huis hûs - 0,7 kg;
- onion - 75 g;
- karotten - 75 g;
- knoflook - 2 tosken;
- knoppen fan in nuttig - 3 stikken;
- Pfefferige geurige poppen - 3-4 pk .;
- laurelblêd - 1 stik;
- sâlt - te tastean;
- frisse krûden fan parsley en dill - 1 bûn;
- wetter filtrije - 2,5 liter;
Foar rassolnika:
- potato-tuberkes - 0,7 kg;
- onion - 75 g;
- karotten - 75 g;
- rice cereal - 85 g;
- sâlte fûgels - 4 pcs .;
- frisse tomaten - 200 g;
- fekânsjefolle oalje - 35 ml;
- sâlt - te tastean;
- grûn swarte piper - te tastean;
- in laurelblêd - 1 stik;
- frisse pearels en dill greens - om te tastejen;
- sûker.
Preparatie
It earste ding dat wy dogge is om brouwe te brouwen. Om dit te meitsjen, sette wy it hüchje yn 'e wekker yn' e panne, foegje de skylpe moeras, knoeien fan knoksel en sipel en jout ek de knibbels fan puollen, poppen fan piper, laurelblêd, in bosk fan pearels, sâlt, folje it mei filtre wetter en plak op 'e oven oer middelhehe. Kook de roede nei in koek en in heale hout, en dan fan 'e heul fuortsmite, foegje alle ynhâlden útskeakel út' e hûn en ôfskied. Tink derom dat as jo hynstbeammen brûke ynstee fan in hûsmakke hûn, dan kin de koekjild yn 'e helte snuurt wurde.
Hoewol de brouwe is kofje, soargje wy weze de rest foar elkoar. Wy boartsje en snel yn kobes loft en carrot. Sâlte komkommers wurde ek yn 'e kûben skodden of troch in grutte rôt trochgien. Potato-tuberkes wurde skjinmakke en yn kobbe smoare, en gewoane tomaten binne frij fan skien en draaie yn puree op alle handige manier.
Nei't de siel klear is, sette wy seldsume rys en ierappels yn. Dêrnei passe wy yn 'e raffine oalje yn ien fruchtpank sâltkommunaten foar fyftjin minuten, oprûn, en op' e oare - ounzjes mei woartels oant sêft.
Wannear't de ierappels klear binne, sette wy yn 'e sop de ynhâld fan beide frettenpansjes, it smakke tomaten, sâlt, grûnen swarte pfeffer, laurelblêd, frisse krûden, koelje foar trije oant fiif minuten en kinne mei sûker servje.
Hoe lekker om rassolnik te koekjen mei rice yn multyfunksjonele resipe
Yngrediades:
- pork ribben - 450 g;
- karotten - 75 g;
- onion - 75 g;
- rice croup - 50 g;
- potato tubers - 650 g;
- pickleden komkommers - 250 g;
- Gurken soleare - 180 ml;
- blêden fan 'e laurel - 2 pcs .;
- poppen fan swiete piper - 3-4 pcs .;
- sâlt - te tastean;
- granulearre sûker - foar smaak;
- frisse greens om te kiezen.
Preparatie
Om rassolnik te meitsjen yn 't multivark, wy skjinje en sliepe kobes mei lôgingen en woartels, sette we griente yn in multykastry, wêrby't wy in lyts fiedingsoal ynfolje. Slaen it apparaat op, selektearje de funksje "Fry" of "Bake" en frije moeras en lûkjes oant read. Dan lizze wy de wosken,
Nim in gewoane rys, sliepen en snijden yn lytse kubes potato's en pylken, wy litte laurelblêden, piper en heale wetterje, wat maklik ûnder it nivo nei de mark. It apparaat skeakelje nei de funksje "Ferbrûken" en meitsje de pickle foar in oere en in heal. Tsien minuten foar it foltôgjen fan de tarieding, add cucumber pickle.
Op 'e readsumens geane wy it skûtel mei krûden, sliepe de kjeld en lit de sop brea fyftjin minuten yn' e "Heating" modus.