Proteinogenyske amino-sûzers binne 20 amino-acids, dy't ferskille yn dat se kodearre wurde troch in genetyske koade, en binne opnommen yn it proses fan oersetting yn ea . Se wurde klassifisearre op basis fan de struktuer en polariteit fan har sideketten.
Eigenskippen fan proteinogenyske aminoasiden
De eigenskippen fan soksoarte amino acids binne ôfhinklik fan har klasse. En se wurde troch in soad parameters bepaald, wêrûnder jo kinne litte:
- troch de radikale (opdroep "+" en "-", polear ûnbeheind, net-polar);
- troch funksjonele groepen (sulfur-hanthavene amino-acids, aliphatisch, aromatysk, imino-acids en heterocyclyske ferbiningen);
- troch de natuer fan katabolisme (ketogene amino-acids, glycogen, en kombinaasjes fan in mingde type);
- troch gemyske eigenskippen (monobasyske, siedige, dicarboxylyske amino-acids);
- troch oarsprong (amines, natuerlike aminoasiden dy't künstlich krije).
Elke klasse hat in eigen karakteristyk.
Klassifikaasje fan proteinogenyske aminoasiden
Der binne sân klassen fan soksoarte amino-acids (se kinne yn 'e tafel sjoen wurde). Bitrouwe se yn oarder:
- Alifhatyske aminoasiden. Dizze groep befettet alanine, valine, glycine, leucine en isoleucine.
- Sulfur-hanthavenjende aminoasiden. Dizze soarte befettet siden lykas methionine en cystine.
- Aromaatyske aminoasiden. Dizze groep befettet phenylalanine, histidine, tyrosine, en tryptofan.
- Neutraal amino acids. Dizze kategory befettet serine, threonine, asparagine, proline, glutamine.
- Iminoasien. Proline, it iennichste elemint yn dizze groep, is it betterer om it in amino-sûch te neamen as in amino-sûker.
- Acidic amino acids . Asparagus en glutamyske soarten binne opnaam yn dizze kategory.
- Basic amino-acids. Dizze kategory befettet lysine, histidine en arginine.