In geweldige opsje, sawol foar in festive tafel, en foar in ferskaat oan wikedayen wurde potato-wedden yn 'e oven bakt. En hoe't se har te meitsjen sille wy hjirûnder yn ús resepten sizze.
Bakkere skips op in rustikale manier yn it oven - resipe
Yngrediades:
- potato-tuberkes fan middelgrutte - 950 g;
- oaljefolle oalje sûnder smaak - 35-45 ml;
- knokje knoflook - 3-4 pc .;
- oregano, droege - 1 tbsp. spoon;
- sâlle grutte - 10 g;
- paprika boaiem - 25-30 g;
- Grûn swarte pfeffer - 1 stjit.
Preparatie
Dit resepsje is goed om't de tuberkanten net foardielje moatte foardat it bakken binne. It is genôch om har grûn mei in boarst te waskjen, yn skieden te sizzen en yn in breed bôle te setten.
Knokke tosken wurde gien, krêft troch de parse of rôp op in melonrôpfer en lei it oan de ierappelskeilen. Wy sûlje ek sâlt, grûn swarte piper, droege oregano, grûn read read papier en gie yn fegetaasje oalje sûnder smaak. Moarnsit de ierappels mei spesjaljes mingje, sadat se de skaden fan 'e fekânje evenigje.
Sprekt de gewisse stikken fan ierappels op in bakbak mei ien laach, it dekken mei in pre-parchmentblêd, en pleatse it op it middelste nivo fan 'e ferhurde oven. De earste tritich minuten fan it koetsjen fan 'e temperatuer fan' e apparaat moat op in nivo fan 180 graden wêze, en dan oansette op 220 graden en lit de fekânsje komme oan 'e klear en brún.
Kartoffel sliepen yn spices mei knoksel en tsiis yn 'e oven
Yngrediades:
- potato-tuberkes - 950 g;
- oaljefolle oalje sûnder smaak - 35-45 ml;
- knokje knokkel of droeche knoflook - 3-4 pk. of nei smaak;
- onion droech - 5 g;
- Spices om te kiezen fan - smaak;
- sâlle grutte - 10 g;
- roaster Parmesan - 120 g;
- Grûn swarte pfeffer - 1 stjit.
Preparatie
Om dizze resept te realisearjen, skjinje wy de ierappels en snijde se yn middelgrutte skippen. Spleegje se mei ekstra kâld wetter om de stoarm fan it oerflak ôf te wachtsjen en it droegje. As jo frisse knobel brûke, brûke wy de tosken en lit se troch de druk of lytse rôt. Wy soargje ek de needsaaklike bedrach fan Parmesan. Wy add ons kniplijk frisse of yn granuminten nei ierappelskeilen, wy geane dêr sâlt, grûn swarte pfeffer, spesier foar kar, droeche knoflook en wy geane yn fiedingsoal sûn sûn aroma. Moarnsit de ierappeltsjes mingje, sadat de gewoanten lykwols gleichwillich ferspraat wurde, en ferspuie har op in bakblêd yn ien layer.
Lege it bakbakje yn 'e oven, prehehe it oan 220 graden en bakke foar tritich minuten of oant klear en roer.