Wat wy pilaf neame mei seafood, yn feite is plov net, mar is in dûkere riss mei seafood. Dochs, fanút de technology fan it koetsje alle bekende pilaf, hawwe wy besletten om jo yn 'e analoge resipe fan dit skip yn' e wrâld te fieren. Sa litte wy leare hoe't jo pilaf mei seafood koekje.
Recipe foar pilaf fan seafood
Yngrediades:
- rice - 2 items;
- seafood cocktail - 500 g;
- brom fan seafood - 1 - 1,5 l;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- Tomaten - 3-4 stikken;
- onions - 1 pc .;
- grûn paprika - 2 tbsp. spoons;
- knoflook - te tastejen;
- pearels - te tastejen;
- sâlt - te tastean;
- olie oalje.
Preparatie
Earst litte wy it griente kieze: wy pielje de Bulgaanske piper út 'e kearn en snel it yn kubes. Zwainers snipe yn healringen, blanchearde tomaten, skiel te ferwiderjen en yn grutte kubes te snijen.
Frying pan, tegearre mei olivefûl en fris kocht griente op it foar 4 minuten. Njonken de panne is it glês knokke, paprika en prewosearre riss. Wy kieze allegear foar elkoar 2 minuten.
Dêrnei stjoere wy tomatoes oan 'e brânpanne en stean foar in pear minuten, dûne dan yn' e siel en bring it nei in ko. Sels as de flüssigens krijt, wurdt it fjoer fermindere en kocht mei pilaf oant alle flüssigens opnommen wurde.
De ming fan seafood is ûntbûn en snel fris yn in panne. Meitsje de seafood oan it pilaf en kieze allegear foar in oar 2-3 minuten. Foar it servearjen, spielje de pilau mei krûde krûden en smaak mei in lytse soad citroen sûch.
Pilaf mei seafood kin op deselde manier yn in multivark brûkt wurde mei de "Kasha" -modus, of "Pilaf".
Pilaf mei seafood op it Japansk - Ebi Tahan
Yngrediades:
- rice - 1 item;
- in mingfoarm fan seafood - 150 g;
- karotten - 1/2 pc .;
- Bulgaarse piper - 1/2 pc.
- griene onion -1 bûn;
- Want - 10 g;
- Soja saus - 1 tbsp. spoon;
- krystomaten - 2-3 pk.
Preparatie
Karotten en Bulgaarske peppers snipe yn strips en briede yn grienteel oant heal kocht. De mingd op seafood is ûntbûn en fergonklik foar griente, allinich foar in pear minuten. Oan de ynhâld fan 'e bôle panne tafoegje de pre-gekke riis. Yn dit skûtel moatte jo in klassike rûnreis foar sushi brûke.
Wy folje it skûtel mei sake en sojessoos, fry foar in pear minuten en tsjinje, dekorearje mei greens.
Spaanske pilaf mei seafood - paella
Yngrediades:
- sausage chorizo - 170 g;
- pancetta - 110 g;
- garlic-2 nonnen;
- onions - 1 pc .;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- blêden fan thyme - 1 tbsp. spoon;
- rice - 2 items;
- paprika - 1 teaspoon;
- droeche wyn - 125 ml;
- Kippe - 1.2 liters;
- hynder - 8 pcs .;
- in mingfoarm fan seafood (mûles, garnale, squid) - 500 g;
- griene ierappels - 110 g;
- tomaten - 4 stikken;
- olie oalje;
- garlic -1 haad;
- pearse;
- sâlt, piper.
Preparatie
In geweldige stikje olie-olie yn in panne en frisje op it houtdoarpen chorizo en pancetta oant skerpe. Dêrnei add de knoleoek, hout ounjes en poppen, koekje oant it griente sêft is. Njonken de frettenpanne giet
De pareke paella wurdt daliks rjochte yn 'e panne (oan' e boaiem fan it skûtel is it meast weardefolle part fan 'e pilaf ferskynt - de lekkere rice krust), sprinkele mei slaefde pearels en garnish mei in sliep fan citroen.