In soad minsken as gerjochten fan paddestoelen, om't se leech kalorie binne, lekker, befetsje in protte protte. Der binne in protte soarten fungi, lykas sineken. Elke soarte pilz hat syn eigen komposysje en kalorike ynhâld , dus, foardat it poddestokken fan 'e hûd, it leare oer har foardielen en skea. Eftergrûn sil dizze ynformaasje helpe om te begripen oft it is wurdich wurdich om te meitsjen fan gerjochten fan dit produkt.
Benefits en skealjes fan 'e hûd
Dizze soarte pilzbeurt befettet mar 30 kcal per 100 g, sadat se ite kinne wurde fan dyjingen dy't in pear kilograms ferlieze wolle. Ek binne de sûken ryk oan eau - de wichtichste "bouwmaterialen" foar it lichem, befetsje in soad wetter, glês en lecitin, dy't helpt om it nivo fan cholesterol te behearskjen. Dat is wat, yn essinsje, nuttige swine. Ek dizze paddestoelen binne aardich lekker as gekke of spiisd en sâlt.
Tink lykwols net dat it konsumpsje fan 'e koerel allinich goed is. It is net sa. Earst fusje dizze fungi flokke toetsen, dus de kâns dat se fergiftigje is tige heech.
Tsjintwurdich sille de seren sierlike ferwurking nedich wêze. Foar it opstellen fan in skûtel fan har, moatte de piljes foar 3 dagen wurde socht wurde, folge troch hjittens. Sokke stapkes fan tarieding fertsjinje in protte ynspannings en geduld, en mikroeleminten yn 'e buorkjen en wannear't se opheft binne oan hege temperatueren binne ferwoastige. Dêrom binne neffens dizze prosedueres praktysk gjin nuttige substansjes.
Ek wittenskippers hawwe bewiisd dat allinich jonge kij binne nuttich, de âlder wurdt de fungus, hoe mear it toetsen en oare skealike substanzen befettet. Dêrom beklage it eangstich dat it iten fan dizze fungi in positive effekt hat op it lichem, it is ûnmooglik. In protte sil ôfhinklik wêze fan 'e leeftyd fan' e piggens, it plak fan har kolleksje en de manier wêrop't se gekocht wurde.