Ungefear 90% fan 'e Russen hawwe fan guon reden regelmjittich iteare (dat is, mei nutteloze oanfiedings) mayonaise. It nivo fan konsumpsje fan dizze wûnder-saus yn Ruslân en inkele oare CIS-lannen per capita wurdt beskôge as ien fan 'e heechste yn' e wrâld (de Russyske merk fan 'e mayonaasje is twadde om' e Amerikaanske merk). It soe moai wêze as it iten Mayoaze is, lekker en relatyf nuttich. Prepare it, troch de manier, net hielendal lestich. En as jo net sa dichte as klear krije, goed, foegje de stoarm. En sûnder gemyske tafoegings kinne jo sûnder sûnder dwaan. De kar foar jo is lykwols.
Ynventarisearre boargers fan 'e post-Sowjet-romte kamen op mei hoe't se mei mayonaise ferskate goûzen koekje, bygelyks koppen of pies.
Douch mei mayonaise foar pie
Yngrediades:
- ei fan hûn - 4 pcs .;
- Mayonnaise (relatyf dikke) - 250 g;
- Weizenmûle heechweardige - 1,5-2 beker;
- Bakende soda, ferwûne mei lemonap of eik - 1 stjit.
Preparatie
Mei in snoek of fekje kinne wy de aaien mei mayonaasje nei in steat fan homogeniteit skine, en dêrnei it bakken soda taheakje. Tydlik ite en mingje mûle, needsaaklik sifter. Ready-dough yn gearhing moat in heul dikke sûker wêze. Sâlt is net nedich om te tafoege: yn mayonaise is it genôch.
Pie mei kokje fan dough op mayonaise
Foar it koekje, neist de dau, dy't wy al kamen (sjoch hjirboppe), hawwe jo noch it filling nedich.
Yngrediades:
- wyt kool - 1 lytse holle;
- onion - 1-2 pcs .;
- Pepper en oare droege bueroirs - neffens jo smaak;
- oaljefant;
- sâlt.
Preparatie
Finich hokke koarje we siedende wetter en lit 5-10 minuten stean, lit it koelje. Nei dizze tiid werlje wy it werom nei de kolander.
Yn in frettenpanne ljochtsje froast hokker lizze tongersdeis, foegje spesjens, in bytsje koel en mingje mei koar. Nim in keet. Wy distribearje in laach fan dough oer de boaiem fan 'e fette, fjoerdrukke foarm, dan lizze de fillerpanne en folje it mei de twadde laach fan' e dough. Wy bakken in pie yn in waarmde wyn
Jo kinne in fiskdier bakje mei in mayonaise-dough, dêrfoar brûke wy fisken fan fiskfûgels (heks, cod, perch, pollock, blauwe witen, haddock) as filling. As it foarkommen earder droech is, kinne jo it 1 houtjesje oanmeitsje. Wy bake op deselde manier.
Pie mei potatoes yn mayonaise - in oare fariant, as in stuffing brûke wy potato's . Sokke pies wurde fluch makke en binne lekker, en mei fiedings kinne jo mear en mear eksperimintearje.